Whiskey "Chivas Regal", 12 éves: vélemények, ízek, leírás

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

1801-ben James és John Chivas megnyitotta első üzletét Aberdeenben, Skóciában. Az intézmény jellemzője volt a rafinált közönségre tett fogadás, amely sokat tudott a jó alkoholról. A 19. század elején a whiskynek, mind a gabonának, mind a single m altnak túlságosan durva íze volt. Ez vezette a testvéreket arra az ötletre, hogy a keverék minőségének javítása érdekében többféle whiskyt is lehet kombinálni. Így megjelent a már jól ismert skót whisky, a "Chivas Regal" 12 éves.

A név eredete

A "Chivas Brothers" cég nevét az azonos nevű családi kastély tiszteletére kapta Aberdeenshire-ben, amely a XVII. század 40-es éveiben épült. A szó szoros értelmében a schivas (a gael seamhas szóból) „szűk keresztmetszet”-ként fordítja.

A testvérek boltjában csak a legjobb termékeket árulták: ritka fűszereket, kedvesemkonyak, fajtakávé, karibi rum és még sok más. Az egyetlen probléma a whisky volt. Egész Skóciában nem volt olyan szalag, amely az elit közönség minden igényét kielégítette volna. Ezért John és James úgy döntött, hogy feltalálják saját technológiájukat. Tehát volt egy 12 éves "Chivas Regal" whisky. A róla szóló vélemények voltak a leglelkesebbek. Az új skótot annyira nagyra értékelték, hogy hivatalosan is beszállították Viktória királynő udvarába.

A 20. századot a vállalati terjeszkedés és az új piacokra irányuló export jellemezte. Az Egyesült Államokban forgalmazott luxus whiskyt is a cégről nevezték el, de a címke 25 éves kitettséget jelzett. Annyira szerette a magas amerikai társaságot, hogy még a tilalom idején sem felejtették el. Ezért a tilalom feloldásával a már mindenki számára ismert skót könnyedén visszatért a piacra a Chivas Regal whisky márkanév alatt 12 évre. A kortársak véleménye szerint ez volt Frank Sinatra kedvenc alkohola.

A cég jelenleg gondosan őrzi a hagyományokat, és továbbra is kiváló minőségű alkoholt gyárt, de már a Pernod Ricard konszern égisze alatt.

Gyártás

Scotch a "Chivas Regal"-től egyedülálló abban, hogy minőségi kevert alkohol. Íze sokféle gabona- és maláta whiskyből áll, amelyek Skócia legkülönbözőbb régióiból származnak. A turmixgép egyfajta alkotó. Csak a művész szokásos attribútumai helyett a szagokkal játszik. Colin Scott az a művész, aki whiskyt készítettA "Chivas Regal" továbbra is magas értékeléseket kap. Ez az ember több mint 30 éve ad nemes ízt és gazdag aromát a márkarajongóknak. A tizennyolc éves scotch tapéta egyébként pontosan az ő találmánya, megőrizve az alkotó szerzői kézírását.

Az aromás kompozíció kompozíciójának befejezése után kezdődik a tárolási fázis. Az öregedés olyan dolog, amely nélkül lehetetlen megszerezni a kívánt tulajdonságokat. A skót tölgyfahordókban érlelik, és a címkén egy további megjegyzés jelzi, hogy a whisky hány évig állt, mielőtt elérte a palackot. A Chivas Regal 12-25 évre öregíti skótját.

Kóstolási jegyzetek

A skótot jégen kell tálalni hideg tulipán alakú, tetején elvékonyodó pohárban. Ez a szerkezet járul hozzá az aroma teljes visszatéréséhez.

A Chivas Regal 12 Year Old egy meleg, aranyszínű borostyán színű skót. Finom mézes-gyümölcsös illata és ugyanaz a gyümölcsös íze van, melyben az alma, a körte és a füst jegyei tárulnak fel.

A "Chivas Regal" tizennyolc színe megegyezik, de az illata már fűszereket és szárított gyümölcsöket áraszt. Íze változékony, fokozatosan feltárul az étcsokoládétól a virágos-füstös jegyekig.

A huszonöt éves "Chivas Regal" gazdag mézes-arany színű. Illatában a narancs, az őszibarack és a dió dominál. Íze finom, tejcsokoládé jegyeket áraszt.

Modernitás

Ma a "Chivas Regal" exkluzív kiskereskedelmi termékeket gyárt globális szinten. Az ehhez a márkához tartozó whiskyt a hipermarketek, borüzletek és a repülőterek speciális részlegeiben találhatja meg.

Vélemények a "Chivas Regal" whiskyről 12 év nem hiába magas. Elegye tisztelgés az ősi Strathille és Longhorn előtt. Színe nemes borostyán. Az íze pedig egy összetett tartomány, a gyümölcsöktől és a méztől a kellemes füstig játszódik, majd egy krémes utóíz következik. Az ilyen alkohol tökéletes egy hivatalos találkozóhoz és egy szűk körben zajló találkozáshoz, kevésbé formális környezetben. A gyártó figyelembe veszi az ilyen pillanatokat, ezért 12 évig gyártja a Chivas Regal whiskyt 4,5 literes palackban.

A csomagolás külön létesítményben történik. Számos biztonsági táblával és promóciós kóddal rendelkezik. A palackokra a Chivas család családi címere van verve. Az általános kialakítás diszkrét szürke tónusokkal készült.

Ennek a márkának a ragasztószalagja különféle mennyiségben kapható. A leggyakoribb whisky a "Chivas Regal" 12 éves 1 liter.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő szalagot?

Ahhoz, hogy ne hibázz, és jól dönts, tudnod kell róla néhány tényt:

1. A Real Chivas Reg alt csak Skóciában desztillálják. Ebben a folyamatban csak a víz, a gabonafélék és az élesztő vesz részt. Magát a gyártási folyamatot törvény védi. De ahhoz, hogy „skótnak” nevezzük, ez nem elég. Az igazi whiskyt legalább három évig érlelik hordóban, amelynek térfogata nem haladja meg a 700 litert.
2. A címkén található „…12 év”, „…25 év” stb. felirat azt jelenti, hogy a whiskyt legalább a megadott ideig infúzióban töltötték, és nem tartalmaz fiatalabb skót szennyeződéseket.
3. A Chivas Regal gyártásához használt single m alt árpamalátából, élesztőből és vízből készül. Az egyetlen skót lepárlóban desztillálják. Ezért bárhol vásárol Chivas Regal alkoholt, a címkén fel kell tüntetni, hogy a terméket a skóciai Chivas lepárlóban desztillálták.
4. Ennek a márkának a Scotch egy összetett kevert terméke, amely több ősi fajtából áll. Tartalmaznia kell legalább egy maláta- és egy gabona-scotch-ot. Ezért alaposan tanulmányozza az összetételt. Az összetétel sokoldalúsága azt jelenti, hogy a turmixgép keményen dolgozott az ital ízén és aromáján.
5. Ne feledkezzen meg a tárolás és az iktatás szabályairól. A nemes ital megfelelő kezelést igényel. Ez különösen igaz a "Chivas Regal" 12 éves 0,7 literes whiskyre. Kisebb mennyiség – nagyobb valószínűséggel az italból gyorsan kifogy a gőz, ha nyitva marad.

Vélemények a "Chivas Regal" whiskyről 12 év

Sok vásárló méltó italnak nevezi. Könnyen iható, érdekes ízű, melyben tejes-krémes lágyság érződik. Jól passzol a szivarhoz. Ezenkívül a "Chivas Regal" olajozó, ezért hasonlították össze másokkal.kevert whiskyfajták. Az íz és az olajosság arányában nem volt közös nevező. Néhány embernek tetszett ez a kazetta, van akinek nem. Hátrányaként a vásárlók megjegyezték a viszonylag kis elmozdulás magas költségét.