Sör "Bavaria" – Hollandia büszkesége

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Furcsa hallani, de a Bavaria sör valóban a holland sörfőzők büszkesége. A Németország délkeleti részén fekvő földnek pedig semmi köze ehhez.

Egy pillantásra

A ma már híres cég csaknem háromszáz éves múltra tekint vissza. Az egész 1719-ben kezdődött, amikor az addig ismeretlen Lavrentius Mures sörgyárat nyitott farmján a holland kisvárosban, Lieshoutban. Később, 32 év után unokája, Ian Swinkles vette át az üzletet. Azóta ez a család vezeti a világhírű vállalatot nemzedékről nemzedékre.

1925 óta a cég termékeit Bavaria sörnek hívják. Még a bíróságon is meg kellett küzdenie érte a németekkel, akik úgy vélték, joguk van elsőként „bajornak” nevezni a sörüket. De kiderült, hogy a törvény a Swinkles oldalán áll, és 1995 óta a Bayern sör hivatalosan is létezni kezdett.

A cég üzlete minden évben felfelé ment. Termékei egyre népszerűbbek lettek és világhírre tettek szert. A cég fokozatosan bővült és fejlődött. Új gyárakat helyeztek üzembe, fejlett technológiákat vezettek be. A társaság magabiztosan haladt az új feléhorizontok. Ma a Bavaria sör magabiztosan a második helyen áll Hollandiában, és egyike az öt legnagyobb európai habos italgyártónak.

A szakértők véleménye

Egyre többen figyelnek az első osztályú holland termékre. Támogatóinak serege folyamatosan növekszik. Az üzletekben egyre gyakrabban kérnek Bavaria sört. A termékértékelések csak a legpozitívabbak. Ez a teljes termékskálára vonatkozik, és meglehetősen változatos. A leghíresebbek közé tartozik:

• Prémium.
• "Alkoholmentes".
• "Piros".
• Karkade.
• "Erős".
• Apple.
• Bavaria 8, 6 Red.
• Bavaria 8, 6 Gold.

A legtöbb vásárló az ital kellemes, enyhe ízét hangsúlyozza, melyben a maláta és a komló finom aromája dominál. Ilyen eredmény csak a legjobb nyersanyagok és a legmodernebb technológiák felhasználásával érhető el. A cég egyébként maga is gyárt malátát, és a vezető sörfőző szakértők a világ egyik legjobbjaként tartják számon.

A gyártási folyamat technológiája is nagyon érdekes. Ez egy teljes energetikai zárt ciklus, és célja a környezet ökológiájának megőrzése. A többletenergiát itt újra elosztják a különböző termelőhelyek között. A folyamat során felszabaduló szén-dioxidot felhalmozzák, megtisztítják és más termékek előállításához használják fel. És a felesleges víz szűrés után ismét beleolvad a folyóba. Általánosságban elmondható, hogy a jelen produkció a XXIszázadban.

Termékek csapon

Hazánk területén található nagy és kis sörüzletekben is biztosan megtalálható a "Bavaria" termék. A csapolt sör továbbra is nagyon népszerű nálunk. Leggyakrabban "Bavaria Premium" szűrt. 30 literes hordókban készül. A konténer térfogata optimális és kényelmes a szállításhoz. És az ital valóban minden dicséretre méltó.

A frissítő aroma kiemeli a sör finom és meglehetősen lágy ízét, kellemes komlós jegyekkel. Könnyed és rövid utóíz arra késztet, hogy még egy kortyot inni egy csodálatos italból. A hab meglehetősen tartós, és legalább öt percig eláll a pohárban. Az 5,2 térfogatszázalékos alkoholtartalom mérsékelt erősséget ad az italnak, és nélkülözhetetlenné teszi ifjúsági találkozókon, bulikon. Mindig öröm a baráti társaságban ülni és beszélgetni egy pohár gyengéd, őszinte ital mellett. Ebben az esetben a jó hangulat garantált.

Különleges ínyenceknek

A Bavaria A sötét sört egészen másképp érzékelik. Csak az igazi szerelmesek tudják értékelni. Az ital gazdag barna színű, enyhén vöröses árnyalattal. Az alkoholtartalom alacsony, mindössze 4,9%.

A termék különlegessége szokatlan összetételében rejlik. Ide a vízen, világos malátán és komlón kívül cukrot, valamint karamell és pörkölt maláta kerül. Ez az alapanyag-válogatás lehetővé teszi, hogy a közönséges sört az ízek igazi lakomájává alakítsa. Minden kortyban átlátszó karamell aroma, enyhe kávé és csokoládé jegyekkel. A keserűség szinte nem érezhető. Utóíze könnyű, rövid, enyhén érezhető virágos tónussal.

Sok szakértő úgy véli, hogy ez a termék az alapvető ízmutatókban még a gyártó jól ismert világos sörét is felülmúlja. De ebben a kérdésben a vélemények, mint általában, eltérnek. Hiszen minden embernek megvannak a saját hajlamai és prioritásai, amelyeket figyelembe vesz a választás során.