2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mennyit kell főzni csirkeszíveket lassú tűzhelyen? Ezt a kérdést sok háziasszony teszi fel, aki nemrégiben vásárolta meg ezt a hasznos konyhai készüléket. A belsőségeket általában ugyanúgy főzik egy ilyen készülékben, mint gázon. Ettől azonban az étel ízletesebbé és gyengédebbé válik. Végül is a multicooker minden terméket nagy nyomáson, de alacsony teljesítménnyel dolgoz fel.
A csirkeszívek elkészítése: az ételhez szükséges hozzávalók
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 30% krém - 500 ml;
- friss petrezselyemlevél és kapor – egy kis csokor;
- búzaliszt - 1-2 kiskanál;
- frissen fagyasztott csirkeszív - 1-1,5 kilogramm (a vendégek számától vagy a háztartás tagjaitól függően);
- paradicsompüré - 20g;
- asztali só - fél kanál;
- napraforgóolaj - 40 ml;
- őrölt bors - 3 csipet;
- sűrű tejföl - fél üveg;
- kemény sajt - 120 g;
- póréhagyma – több csokor.
A csirkeszívek főzése: belsőségek feldolgozása
Ki kilogrammnyi frissen fagyasztott csirkeszívet vegyen ki a fagyasztóból, és várja meg, amíg teljesen felolvad. Ezt követően a belsőségeket meleg vízben le kell öblíteni, majd meg kell tisztítani a különféle koszorúktól, erektől és egyéb felesleges elemektől. Ezután a szíveket újra meg kell mosni, és ha szükséges, ketté kell vágni.
Csirkeszívek főzése: Tejszósz készítése
Egy ilyen ízletes és gyengéd ételhez ajánlatos zsíros és sűrű tejmártást készíteni. Így mind az 500 ml 30%-os tejszínt egy nagy tálba kell önteni, hozzá kell adni egy fél üveg tejfölt, és hozzá kell adni a búzalisztet. Ezt követően a keveréket turmixgéppel vagy kézi habverővel kell felverni. Ezenkívül egy ilyen étel elkészítéséhez öblítse le a póréhagymát és az összes friss fűszernövényt meleg vízben, majd vágja fel egy éles késsel.
Csirkeszívek főzése lassú tűzhelyen
Egy ilyen vacsora elkészítése előtt ajánlatos a szívecskéket külön megsütni ebben a konyhai készülékben. Ehhez a húst egy tálba tesszük, őrölt borssal, 40 milliliter napraforgóolajjal és jódozott sóval ízesítjük. Minden hozzávalót össze kell keverni, majd le kell zárni, és sütési üzemmódban pontosan 15 percig főzni.
Hogyan készítsünk csirkeszíveket: az utolsó lépés
Utánamiután a belsőség minden oldala megsült, kanállal újra össze kell keverni, majd beleönteni a korábban elkészített tejszószt. Ezután be kell zárnia a multicookert, és 50 percre oltó üzemmódba kell helyeznie. Az idő elteltével a tejfölös szószos csirkeszíveket össze kell keverni, póréhagymával, fűszernövényekkel, paradicsompürével és reszelt sajttal ízesíteni. Annak érdekében, hogy az étel teljesen magába szívja ezen összetevők aromáját, javasoljuk, hogy hagyja melegítési üzemmódban további 20 percig.
Megfelelő kiszolgálás
Csirkeszívek tejszínes szószban tálalhatók vacsorára külön finom ételként, illetve gulyásként krumplipürével, burgonyával, hajdina zabkásával vagy főtt rizzsel. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk finom gombát tejfölös szószban
A gomba tejfölös szószban nagyon ízletes és egészséges étel. Számos recept létezik a finom gombák elkészítésére. Ez az áttekintés ezek közül néhányat mutat be. Különböző típusú gombák szerepelhetnek a receptben
Hogyan főzzünk csirkeszíveket lassú tűzhelyen
A lassú tűzhely régóta a fő asszisztens sok háziasszony konyhájában. Ma recepteket adunk a csirkeszívek főzéséhez ebben a csodálatos serpenyőben. Nem merülnek fel nehézségek, csak egyszerű termékekkel kell rendelkeznie
Hogyan főzzünk tejfölös tortát lassú tűzhelyen?
A tejföl nem csak a borscs vagy a palacsinta kellemes kiegészítője, hanem a házi sütés egyik összetevője is. Sőt, nemcsak a sütemények kenésére használt krémhez adják, hanem magához a tésztához is. A mai anyag bemutatja a tejfölös sütemény legrelevánsabb receptjeit lassú tűzhelyben
