Fahéjas mézes sütemény: Hozzávalók, recept, főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cinnamon Honey Cookie egy gyors, egyszerű és finom csemege. Fűszeres fűszerek aromáival telítve, vitaminos mézzel édesítve ideális nassoláshoz és teázáshoz. Hogyan készítsünk klasszikus édességet? Az egyszerű recepteket alább részletezzük.

Klasszikus recept. Hogyan lehet gyorsan finom sütiket sütni?

Szeretné valami finomsággal kedveskedni vendégeinek, de nem szeretne sok időt és anyagi erőforrást ráfordítani? A sütik mindenki számára előnyösek. Egy ilyen desszert sikeresen kiegészíti a családi és baráti összejöveteleket.

Hozzávalók:

• 750 g liszt;
• 370g vaj;
• 200g barna cukor;
• 100 ml méz;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 1 teáskanál fahéj.

A lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a csipet sót habosra keverjük. Félretesz, mellőz. Külön-külön keverjük össze a puha vajat, a barna cukrot és a mézet. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük simára. A mézes fahéjas keksz tésztájának száraznak kell lennie.és omlós.

Öntse a keveréket sütőpapírra vagy viaszpapírra, és gyúrja össze. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Egyszerre egy adagot kinyújtunk, ha szükséges, speciális formák segítségével adjunk a desszertnek egy bizonyos formát. 170 fokon kb 12 percig sütjük.

Ünnep egész évben. Fűszeres fahéj mézzel

Ez a tökéletes nyaralási csemege! Az illatos édességek a téli és a karácsonyi ünnepek egyfajta gasztronómiai szimbólumai. Mire van szükséged a ropogós fahéjas mézes keksz sütéséhez?

Hozzávalók:

• 450g búzaliszt;
• 100g cukor;
• 80g kókuszolaj;
• 15g fahéj;
• 7g szódabikarbóna;
• 1 csirke tojás;
• szerecsendió;
• vaníliakivonat, méz.

Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót. Egy külön tálban elektromos habverővel habosra keverjük a megpuhult kókuszolajat és a cukrot, hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a mézet. Addig keverjük, amíg sima állagot nem kapunk.

Tegyen műanyag fóliát a tálra. A tésztát 30-60 percre hűtőbe tesszük, majd sütőpapírral bélelve elkészítjük a tepsit. A tésztából kis golyókat (dió nagyságú) nyújtunk, papírra tesszük. 8-12 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.

Sütés sütőben: fahéjas, mogyorós mézes sütemény

A desszert valami a szokásos mézek közé tartoziksüti és eredeti diótorta. Használjon bármilyen diót, például mandulát, földimogyorót vagy mogyorót. Az extra édesség érdekében adj a tésztához csokoládédarabkákat.

Hozzávalók:

• 400 g liszt;
• 225g sajt;
• 200g vaj;
• 100g cukor;
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj;
• pekándió, méz ízlés szerint.

A szitált lisztet öntsük egy nagy tálba. Hozzáadjuk a hideg vajat és a sajtkockákat, addig keverjük, amíg durva morzsához hasonló állagot nem kapunk. Csomagolja be a tésztát műanyag fóliába, és tegye hűtőszekrénybe 1-2 órára.

Melegítse elő a sütőt 175 fokra. Tegye a cukrot és a diót a konyhai robotgépbe; letakarjuk és addig dolgozzuk, amíg a pekándió össze nem törik. Fűszerezze a keveréket mézzel és illatos fahéjporral.

Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tészta egy részét, formáljon belőle kerek sütit. Tegyünk egy teáskanál mogyorótölteléket minden kör közepére, óvatosan közelítsük össze a széleket. Tegye át a sütiket egy tepsibe, és kenje meg a maradék mézzel. 18-20 percig sütjük.

Rutok vagy sütemények? Egészséges ötlet egy gyors harapnivalóhoz

A mézes sütemény receptjét nem nehéz elkészíteni. Még a kezdő háziasszonyok is képesek megbirkózni az illatos desszert sütésével, akiknek nincs tapasztalatuk a péksütemények készítésében.

Hozzávalók (tésztához):

• 400 g liszt;
• 200 g cukor;
• 50 ml repceolaj;
• 20 ml méz;
• 1 csirke tojás;
• szóda, fahéj, só.

A cukormázhoz:

• 200 g cukor;
• 60 ml krém;
• vaníliakivonat;
• pörkölt dió nem kötelező.

Melegítse elő a sütőt 175 fokra. Egy nagy tálban habosra keverjük a cukrot, a vajat, a mézet és a tojásokat, amíg homogén masszát nem kapunk. Egy külön tartályban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót; fokozatosan keverjük össze a két ételkeveréket. Kenjük ki a tepsit, rakjuk ki a tésztát. 8-12 percig sütjük.

Hogyan készítsünk cukormázt? Egy kis tálban keverjük össze a cukrot, a tejszínt és a vaníliát. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges, hogy elérje a kívánt állagot. A kihűlt tésztát öntsük a kapott masszával, szórjuk meg apróra vágott dióval. Hosszúkás csíkokra vágjuk.

Sárgarépadesszert igazi ínyenceknek

Mit adhatsz egy klasszikus fahéjas mézes sütihez? A háziasszonyoknak sikerült változatossá tenniük az édes tésztát a legváratlanabb termékekkel, köztük zöldségekkel. Például reszelt sárgarépa!

Hozzávalók:

• 120 ml méz (vagy juharszirup);
• 100g zabpehely;
• 90g teljes kiőrlésű;
• 70g reszelt sárgarépa;
• 30g kókuszolaj;
• 1 csirke tojás;
• sütőpor, fahéj, só.

Keverjük össze a zabot, a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót. Egy külön tálban keverje össze a kókuszolajat, a tojást és a vaníliát; fokozatosan adjunk hozzá mézet. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a sárgarépát és tegyük félre 28-30 percig. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Rákanalazzuk a tésztátpergamen, süssük körülbelül 15 percig.

Zabpehely keksz mézzel, almával és fűszerekkel

Hogyan készítsünk mézes fahéjas sütiket? Egy kérdés, ami aggasztja az édesszájúakat a világ minden tájáról. Szerencsére édes, az édes desszert sütésének folyamata meglehetősen egyszerű és mindenki számára elérhető.

Hozzávalók:

• 400g zabpehely;
• 200g apróra vágott szárított alma;
• 150 g gluténmentes liszt;
• 120g kristálycukor;
• 110 g kókuszpehely;
• 70g margarin;
• fahéj, méz, szerecsendió.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Egy elektromos mixer edényében keverjük össze a zabot a liszttel, a cukorral, a kókuszdióval és a fűszerekkel. Adjuk hozzá a margarint és a mézet, közepes sebességgel verjük addig, amíg a massza sima nem lesz. Keverjük össze tésztával, almával.

Vegyük ki a tésztát egy evőkanállal, óvatosan terítsük ki egy tepsire. 15-20 percig sütjük, majd rácson hagyjuk 8-10 percig, hogy kihűljenek a sütik. Tálalás előtt díszítsük diószemekkel, maradék tört fahéjjal.

A tökéletes mézes fahéjas süti! Főzési tippek

Hogyan készítsünk csodálatos sütiket? Íme néhány javaslat, amelyek hasznosak lehetnek:

1. Ne késlekedj! A mézes süti tésztája bizonyos idő elteltével nem használható fel, mert szódabikarbónát tartalmaz. Ha a szóda inaktív marad, elveszti "erősségét", és előfordulhat, hogy a desszert nem sül meg.
2. Próbáljon egy kis tengeri sót hozzáadni. Ez a sós és édes kombinációja, amely senkit sem hagy közömbösen.
3. Győződjön meg arról, hogy a vaj teljesen elolvadt. Meg kell olvasztani, de nem szabad felforralni, különben az összetevő elkezd elpárologni.
4. Hagyja a vaj és a cukor keverékét a hűtőszekrényben legalább 5-7 percig hűlni, mielőtt hozzáadja a tojást.

Ha követi ezeket a tippeket, csodálatos mézes fahéjas sütiket készíthet! Ne féljen kísérletezni a fűszerekkel és fűszerekkel, csak próbálgatással érheti el a kívánt ízt és állagot.