2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Néha annyira vágysz valami édesre, hogy nem bírod elviselni, de nem akarsz a lekváros szendvicsekre korlátozódni. Szóval mit kéne tenni? Természetesen rögtönzött eszközökkel lépj ki a helyzetből. Például a pita kenyérből készült rétes nagyon érdekes lesz. Ez a recept egyszerű és eredeti. Valójában a pite mindent tartalmazhat, ami a hűtőben extra. Csak az almás töltelék marad változatlan. És mivel egész évben lehet almát vásárolni, még egy kezdő is megbirkózik vele.
Miért csinálja?
Minden háziasszony örülni fog, ha érdekes és friss receptet kínálnak neki egy ismerős ételhez. Úgy tűnik, hogy a rétes már mindenki számára unalmassá vált, de ha vékony pita kenyér van az alján, akkor új hangot kap, és ízével gyönyörködik. Ez a recept tetszeni fog a fiatal háziasszonyoknak, de jól jön a tapaszt alt szakácsoknak is, mivel egyszerűen csak időben reagál, és ez gyakorlatilag nem befolyásolja az ízt.
Minden munka csak a töltelék elkészítésében rejlik, magát a tortát pedig két perc alatt feltekerjük, és vajjal a tepsibe küldjük. És ott van öt perc - és minden készen áll. Leggyakrabban télen gyors pita pitát készítenek. A rétes variálható, az alma pedig hígítható eperrel vagy citromhéjjal. Ez egy jó lehetőség reggelire egy nagy család számára, amikor egyszerűen nincs idő a tésztával vacakolni. Szezonban az őszibarackot nagyon harmonikusan kombinálják az almával, de nagyon puhának, szinte pépesítettnek kell lenniük. Hozzáadhat mazsolát, diót, fűszereket, körtét vagy szilvát is.
Miért szeretni?
Imájuk a vékony pita kenyeret feltétek és fűszerek nélkül is. És mindezt azért, mert ez egy kivételesen autentikus snack. Szendvicsbe jó a lavash, finom almatöltelékkel pedig kiváló desszert lesz. A rétest szeretjük finomsága és élénk íze miatt, ez a recept pedig jó az egyszerűsége miatt.
A desszertnek nem csak íze, hanem megjelenése is biztosan sikerülni fog, hiszen a vékony pita kenyér mindenféle formával kísérletezhet. Az almás masszába sok feltétet készíthetsz, asz alt gyümölcsöket rejthetsz, amik jól jönnek a gyerekeknek. És hozzáadhat egy csepp likőrt, hogy "felnőtt" desszertet készítsen. A lavash mindenesetre lehetővé teszi a képzelet repülését, ami különösen jólesik egyhangú csemegék közepette.
Mire van szükségünk?
A pita kenyérből rétes készítéséhez közvetlenül magára a pita kenyérre fogunk készletet rakni. Egy háromtagú családnak elég egy vékony lap. A töltelékbe két nagy alma és két őszibarack kerül, valamint a feleegy teáskanál fahéjat, egy csipet cukrot és egy darab vajat. Krémes helyett használhatunk zöldséget is, de a krémes ízzel jobb. A töltelékhez foltos alma is tehető, mert puhább és lédúsabb. Ha vékony a héjuk, akkor azt nem lehet lehúzni, mert nem lesz érezhető a teljes tömegben.
A nagyobb zamatos íz érdekében a töltelékhez adhatunk zsírmentes túrót és egy kanál tejfölt vagy natúr joghurtot. Egy zacskó vaníliás cukor és egy csepp reszelt csokoládé eredetiséget ad az íznek.
Menj dolgozni
Tehát a töltelék elkészítése után elkezdjük megvalósítani a pita rétes receptjét. Az almát szeletekre vágjuk, eltávolítva a sötét helyeket. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat és az alját vékony almaszeletekkel megkenjük, majd azonnal fedővel lefedjük. A nyári fajták gyümölcseit nem kell letakarni. Éppen ellenkezőleg, kigőzölögnek, és pürévé válnak. Az almát enyhén párolni kell, és cukorral ízesíteni kell. Ezenkívül fűszereket használnak - szerecsendiót, fahéjat, kardamomot és szárított mentát. Csak óvatosan keverje össze, és hagyja "pihenni". Ha sűrűbbé teszed a tölteléket, akkor ezzel párhuzamosan keverheted a tejfölt túróval és vaníliával mixerben, majd összedolgozhatod a kihűlt almával.
Itt az ideje, hogy kiterítse a lavash alapot. A rétesnek formájában tekercsre kell hasonlítania, ezért a pita kenyeret teljes hosszában kihajtjuk. A kihűlt tölteléket rákenjük a pita kenyérre, és beletesszük a barackszeleteket. A tekercsnek közepesen szorosnak és lédúsnak kell lennie. Most már nagy darabokra vágva olajban kisüthetjük. Így elkészült az illatos rétes, amivel már csak díszíteni és tálalni kell.
Tálalás és kóstolás
A sütőben is süthetsz almával készült lavash rétest, felesleges olaj nélkül. Ezzel a megközelítéssel a recept még diétás is lesz. Díszítéshez natúr joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl is megfelel, amit turmixgéppel kell felverni. Ehhez a szószhoz tehetünk mézet és felvert tojásfehérjét, ami légiessé teszi a teljes masszát. A szeletelt rétest sütőlapra kell helyezni, és néhány percre a sütőbe kell küldeni. A kész pitét megszórjuk fahéjjal, és a szószból kulináris fecskendővel légcsúcsokat készítünk. Díszítésként használhatunk sűrített tejet, bogyós lekvárt vagy reszelt csokoládét is. Az egész munka körülbelül fél órát vesz igénybe, a sütő felmelegítésével együtt. Elkészült a rétes, ideje az asztalra tálalni. Az általános szépség érdekében hozzáadhat egy csipet porcukrot, és hazahívhatja. A rétes a legjobb desszert forró teához!
Ajánlott:
Torta serpenyőben sűrített tejjel: a legegyszerűbb desszert recept
A sütemények elkészítése fáradságos. Gyúrni kell a tésztát, sütőben sütni a süteményeket, elkészíteni a krémet, ami szintén időt vesz igénybe. Vannak azonban olyan gyors lehetőségek, amelyek sokkal könnyebbé teszik a házi készítésű receptek szerelmeseinek életét. A serpenyőben sűrített tejjel készült sütemények csak egy ezek közül. Édes tej lehet a tejszínben és magukban a süteményekben is, ami gazdaggá és puhává teszi őket. A süteményeket serpenyőben mindkét oldalukon olaj nélkül megsütjük
Mivel igyunk kávét? Süti - gyors és ízletes desszert
Sokan egyszerűen nem tudják elképzelni az életet kedvenc italuk, a kávé nélkül. A hosszú téli estéken felmelegíti a testet és a lelket, nyáron pedig a boldogság felejthetetlen pillanatait. Egyesek úgy vélik, hogy nincs is jobb, mint elfogyasztani egy csésze aromás és gazdag kávét rokonokkal vagy barátokkal. De milyen desszertet válasszunk? Mivel igyunk kávét? A legegyszerűbb és legfinomabb lehetőség a süti. Egyszerűen megvásárolhatja bármelyik boltban, vagy otthon is elkészítheti
Lasagna pita kenyérrel és darált csirkehússal – gyors és nagyon kielégítő étel
A lavash lasagne gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egy ilyen étel különösen kíméletes, ha a vendégek váratlanul leszállnak rád, és begurulnak a hűtőszekrénybe. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítéséhez mindenképpen több réteg vékony örmény lavash legyen raktáron
Könnyű és gyors desszert - leveles tészta csokoládéval
A csokit mindenki vagy szinte mindenki szereti. Ez egy nagyon vitatott termék, amely kis adagokban hasznos, és nagyon nagy adagokban akár halálos is lehet az emberre. De mégis, időnként kényeztetheti magát, különösen, ha egy kis fantáziát mutat, és egyetlen csokoládéból finom desszertet készít az egész család számára. Pl. leveles tésztát süthetsz csokoládéval. A végeredmény egy finom puffadás lesz, amely telít, energetizál és örömhormonokat hoz. Egyszóval élvezet, amely minimális költséget igényel
Gyors sütemények mikrohullámú sütőben és sütőben. Gyors cupcake recept
Egy gyors sütemény egyszerű receptje minden háziasszonynak kötelező. Hiszen néha szeretné magát és szeretteit kényeztetni egy finom desszerttel, de nincs idő elkészíteni. Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan készíthet gyors süteményt nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is
