Túrós rakott almával: recept fényképpel

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A túrós rakott almával remek választás a desszerthez. Megfelelő elkészítéssel levegős, illatos lesz, a gyerekek pedig nagyon szeretik az alma kellemes édességéért. Ennek az ételnek a receptjei nem tartalmaznak összetett összetevőket, így könnyen elkészíthető. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a rakott sütőben és lassú tűzhelyben is elkészíthető. Mindegyik eszköznek megvan a saját receptje. A sütőben fahéjjal, liszt és cukor nélkül is elkészíthet egy nagyon ínycsiklandó és illatos rakott tésztát, amely azoknak való, akik gondosan figyelik súlyukat.

Ízletes lassú tűzhelyű almás rakott

A túrós rakott almával elkészítése, amelyről a fotó étvágygerjesztő lesz, nagyon egyszerű. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• két evőkanál búzaliszt;
• három kanál kristálycukor;
• 500 gramm túró;
• egy érett alma;
• egy csirketojás, jobb a nagy;
• 30 gramm vaj;
• annyi zsemlemorzsa.

A túrós rakott almával való elkészítéséhez öt százalék zsírtartalmú túrót kell venni. Azutána desszert ízletesebb és lágyabb állagú lesz. Az almán kívül szinte bármilyen gyümölcsöt és bogyót használhatunk frissen és szárítva egyaránt.

Túrós rakott almás főzés módja: recept fotóval

Először készítse elő a formát a multicookerhez. Meg kell kenni vajjal és megszórni zsemlemorzsával. Ez lehetővé teszi, hogy a rakott ne égjen le, és étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki. Ráadásul a zsemlemorzsa nemcsak látványosan néz ki, de nagyon finom is.

Most gyúrja össze az alapot. A túrót felverjük a cukorral, beletesszük a lisztet és a tojást, alaposan összekeverjük. Ha mixert használunk, homogénebb lesz a massza. Az almát megmossuk, megtisztítjuk a magoktól, és a héját is eltávolíthatjuk. A gyümölcsöt darabokra vágjuk, a túróhoz adjuk.

Főzzön egy túrós rakott almát körülbelül negyvenöt percig "Sütés" üzemmódban. A kész ételt lehűtjük, tányérra fordítjuk. Kívánság szerint megszórhatjuk porcukorral. A recept szerint sütőben is elkészítheti a túrós rakott almát. Ehhez melegítse fel 180 fokra. Ellenkező esetben a műveletek algoritmusa ugyanaz.

Zengéd rakott tejföllel és almával

Ehhez a recepthez lassú tűzhely is szükséges. Az eredmény egy homogén étel, tetején sült alma szeletekkel. A következő összetevőket kell elkészítenie:

• három nagy alma;
• három evőkanál cukor;
• két tojás;
• 25 gramm vaj;
• fél pohárcukor;
• fél teáskanál só;
• fél pohár kemény tejföl;
• 500 gramm túró;
• három evőkanál liszt.

A cukor egy részét a túrós masszába kell juttatni, egy részét pedig az alma sütéséhez. Ezért az almás túrós rakott hozzávalók mennyisége meg van osztva.

Ízletes túrós rakott főzés

Kapcsolja be a multicookert "Sütés" módba. Az olajat felmelegítjük, cukrot adunk hozzá, és ezt az összetevőt feloldjuk. Tedd bele az almát, meghámozva és szeletekre vágva. Főzzük a "Hőmérséklet fenntartása" üzemmódban körülbelül tíz percig. Az almának meg kell párolódnia, puhává kell válnia.

A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és felverjük. A masszának világosabbá kell válnia és meg kell nőnie, adjunk hozzá tejfölt, lisztet és túrót. Keverjük össze alaposan. Tedd az almák tetejére. Az almával készült túrós rakott e recept szerint körülbelül ötven percig „Sütés” módban készül. A „Hőmérséklet fenntartása” módban további tíz percig izzadni hagyhatja a rakott ételt. A kész rakott tésztát kivesszük, tányérra forgatjuk, hűtőben lehűtjük.

Sütős tepsi – illatos étel

A túrós rakott almát sütőben elkészíteni nem csak finom, de gyors is. Főzéshez vegye be:

• 250 gramm zsíros túró - 9 százalékos és magasabb zsírtartalmú;
• 100 milliliter kefir vagy folyékony tejföl;
• két csirke tojás;
• 50 gramm búzaliszt és cukor;
• egy csipet só;
• két savanyú alma;
• evőkanál vaj;
• negyed teáskanál őrölt fahéj.

Hogyan főzzünk a sütőben? Ajánlások és tippek

Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, tegyünk bele almát és egy teáskanál kristálycukrot. Puhára sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni az almát. A maradék cukrot, túrót, sót, kefirt és a tojást egy mély tálban összekeverjük. Az összetevőket alaposan összekeverjük, ennek eredményeként meglehetősen homogén szerkezetű masszát kell kapni. Szitáljuk át a lisztet, keverjük bele.

Vegyünk egy tepsit, kenjük meg növényi olajjal, terítsük meg az almát. Öntsük a túrós masszát, egyenletesen osszuk el egy kanállal. Megszórjuk őrölt fahéjjal. Mennyisége tetszés szerint változtatható. Ezt az ételt 180 fokos hőmérsékleten kicsit több mint harminc percig sütjük. A felkészültség egy gyufával ellenőrizhető. Rakott tepsibe rakjuk, ha nem maradtak a fán az edényből darabok, akkor kész. A kihűlt tepsit darabokra vágjuk. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, és pár szelet friss, fahéjjal megszórt almát teszünk mellé.

Az almás rakott diétás változata

Ez az étel minimális összetevők felhasználásával készül. Érdemesebb édes almafajtákat választani, akkor édesebb lesz a rakott étel, mivel más édesítőszert nem használnak benne. A főzéshez a következőket kell venni:

• 500 gramm túró legfeljebb öt százalék zsírtartalommal;
• három csirke tojás;
• három alma;
• fél teáskanál fahéj.

Száz gramm rakott körülbelül 110 kilokalóriát tartalmaz, minden a kiválasztott összetevőktől függ. Nem ajánlott megállni a zsírmentes túrónál, inkább egy-öt százalékos zsírtartalommal érdemes használni.

A megfelelő diétás rakott főzés

A sütőt elő kell melegíteni 160 fokra. Ekkor kezdje el a főzést. A tojást és a túrót egy tálba tesszük, alaposan felverjük. Jobb keverőt vagy turmixgépet használni. Maximális egyenletességet kell elérni, szemek nélkül. A túrót szitán is előre ledarálhatjuk. A végső állag olyan legyen, mint a lágy vaj.

Az almát meghámozzuk, meghámozzuk. Az egyiket finom reszelőn dörzsöljük, a másodikat kockákra vágjuk. Adjunk hozzá gyümölcsöt a túróhoz, keverjük össze. Mindent szilikon formába tesszük. Kanállal simítsuk ki. A harmadik almát szeletekre vágjuk, túrós tepsire tesszük. Szórj meg mindent fahéjjal.

Ezt a túrós rakott almát vízfürdőben készítjük el. Ehhez vegyünk egy nagyobb edényt, töltsük fel vízzel (lehetőleg forrásban lévő vízzel), tegyünk bele egy szilikon formát. A folyadéknak el kell érnie a forma közepét. Az ételt körülbelül negyven percig főzzük, miközben a hőmérsékletet nem változtatjuk.

A lehűtött rakott nagyon könnyen darabokra vágható. Jól megtartja formáját és étvágygerjesztőnek tűnik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a desszert diétás, snackként és uzsonnára egyaránt fogyaszthatóvacsorára, mivel nincs benne cukor. Ha nem tervez fogyni, öntsön egy darab folyékony mézet, szirupot vagy lekvárt.

A túró nagyon egészséges és ízletes. De sajnos nem mindenki eheti meg tiszta formában, különösen, ha gyerekekről van szó. Ezért a legjobb megoldás a különféle rakott ételek. A túró kiváló kiegészítője az alma. Fahéjjal kombinálva finom és élénk aromát adnak a túrós desszertnek. Ezt az ételt nemcsak sütőben, hanem lassú tűzhelyben is elkészítheti. Érdemes kihűtve tálalni a rakott tésztát, akkor lesz ideje megfőzni, fehérebb lesz sűrű és ízletes. Az étel diétás változatát is elkészítheti.