Meddig kell csirkeszárnyat főzni? A finom ételek minden titka

Tartalomjegyzék:

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? A finom ételek minden titka
Meddig kell csirkeszárnyat főzni? A finom ételek minden titka
Anonim

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? Attól függ, milyen ételhez adják hozzá. Tehát például a leveseknél a főzési idő 40 perc, a pörkölteknél - 30. Ez a mutató az ételektől is függ. Az egyértelműség érdekében mindegyik módszert részletesen megvizsgáljuk.

Főzési idő

Meddig kell csirkeszárnyat főzni? Attól függ, mire van szükségük. Végül is minden ételnek szüksége van a termékek saját fokú készenlétére. Például leveshez vagy húsleveshez a szárnyakat körülbelül 40 percig főzzük, miután a víz felforrt.

Ha a főtt szárnyak önálló étel, akkor a főzési idő 35 percre vagy fél órára csökken. Az időt azután számolja a rendszer, hogy a terméket tartalmazó tartályban lévő víz felforr.

Még egyszerűbb csirkeszárnyat főzni lassú tűzhelyen. Csak be kell állítania az „Oltás” módot, és az időzítőt fél órára.

Leves szárnyakkal
Leves szárnyakkal

Főzési mód serpenyőben

Ahhoz, hogy a szárnyak ízletesek legyenek, meg kell határozni, mennyi ideig kell főzni a csirkeszárnyakatlábas. Ezenkívül követnie kell egy bizonyos algoritmust:

  1. A fagyasztott csirkeszárnyakat előolvasztjuk. Ez előfeltétel. A lehűtött szárnyakat csak folyó víz alatt lehet mosni.
  2. Mindenki nagyon jól néz ki, távolítsa el a tollakat, és jól mossa meg.
  3. Az elkészített csirkerészeket egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen ellepje.
  4. Miután a víz felforrt, csökkentse a tüzet, hogy a szárnyak ne forrjanak túl, miközben a vizet ízlés szerint sózzuk meg. Ebben az esetben a csirkeszárnyat legfeljebb 35 percig kell főznie.
  5. Körülbelül tíz perccel a főzés vége előtt egy babérlevelet és négy borsó borsot adunk a húsleveshez. Ezek a fűszerek ízt és ízt adnak mind a húslevesnek, mind a szárnyasoknak.
  6. A főzés befejeztével a szárnyakat nem távolítjuk el a folyadékból, hanem tegyük félre, és várjuk meg, amíg a dús húsleves kihűl. Ebben az esetben lédúsabbak és ízletesebbek lesznek.
  7. főtt szárnyak
    főtt szárnyak

Hasznos tippek

Meddig kell csirkeszárnyat főzni leveshez? Attól is függ, mennyire gazdag a húsleves. Gazdagabb ételhez főzzük a csirkét 45 percig.

A szárnyakat csak hideg vízben lehet betölteni. Csak ebben az esetben a húsleves és maga a baromfihús is ízletes és illatos lesz.

Receptek főtt szárnyassal

Ezt a receptet példaként használva emlékezhet arra, hogy mennyit kell főzni a csirkeszárnyakat, és mire van szüksége egy olcsó, de ízletes ételhez. Hozzávalók:

  • csirkeszárny - 500 gramm;
  • víz - 1,5 liter;
  • burgonyagumó - 200 gramm;
  • hagyma - 100 gramm;
  • sárgarépa - 100 gramm;
  • kaliforniai paprika - 50 gramm;
  • napraforgóolaj - 25 milliliter;
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • kapor és petrezselyem ízlés szerint.
  • Szárnyak egy multicookerben
    Szárnyak egy multicookerben

Hogyan főzzek?

A szárnyakat megmossuk, megtöltjük vízzel, tűzre tesszük és várjuk, hogy felforrjon. Ha hab képződik, akkor azt el kell távolítani. A szárnyak 15 perces forralása után a leveshez adjuk az apróra vágott burgonyagumókat, a növényi olajon pirított hagymát és sárgarépát. Só, bors. A levest további 10 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet, és hagyjuk főzni. Az asztalra tálaljuk, apróra vágott fűszernövényekkel - petrezselyemmel és kaporral - megszórva. Fogyasztása csak melegen javasolt.

A csirkeszárnyak főzésének mennyisége végül is attól függ, hogy milyen ételt szeretne főzni. De ezt nagyon könnyű megtanulni még próbálgatással is. A legfontosabb, hogy ne félj megpróbálni.

Ajánlott: