Egy finomság elkészítése: tigrisrák receptje

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tigrisrák nem nevezhető mindennapi ételnek, tengeri finomság. Ezért ezeket megfelelően fel kell készíteni. Sok recept létezik - csak válassza ki, amit szeret. A cikk a legérdekesebbeket és legegyszerűbbeket tartalmazza. Ne felejtse el, hogy a tigrisrák receptje az alapja, amelyet megváltoztathat vagy kiegészíthet „saját” termékeivel. És egy pillanat. A garnélarák, különösen a tigrisrák, afrodiziákumok. Így nagyon megfelelőek egy romantikus vacsorához.

Tigrisgarnéla (panírozott) receptje 2 fő részére

A fő összetevő a királytigrisrák – 10 darab

Panírozás hozzávalói:

• zsemlemorzsa (panko) - 25 g;
• búzaliszt - evőkanál;
• só a kés élére;



• egy tojás.

Hozzávalók a szószhoz:

• mustár - evőkanál;
• szezám – evőkanál;
• ketchup - evőkanál;
• chili szósz, ml – 300;
• cukor - evőkanál.

Először is készítse el a szószt. Először keverje össze a mustárt a szezámolajjal, majd adjon hozzá cukrot, chili szószt és ketchupot. A kész szószt jól hűtsük le.

A tigrisrák főzésének receptje meglehetősen egyszerű. A lisztet és a sót, a zsemlemorzsát és a felvert tojást 3 külön tálba osztjuk. A meghámozott garnélarákot (mindegyik külön-külön) először lisztbe forgatjuk, majd tojásba, majd zsemlemorzsába mártjuk. Fektessük a garnélarákot egy száraz törülközőre, és enyhén nyomkodjuk le, hogy a zsemlemorzsa jól tapadjon. Egy vastag fenekű serpenyőt (még olaj nélkül) addig melegítünk, amíg füstölni nem kezd. Most öntsük bele az olajat, és dobjuk bele a garnélarákot. Süssük két részletben (egyenként 5 darabban), hogy egyenletes aranyszínű kérgét kapjunk. A kész garnélarákot meglocsoljuk lime levével, és a szósszal tálaljuk.

Sült tigrisrák receptje fokhagymával és szójaszósszal

Szükséges összetevők:

• Tigris királyrák, 1/2 kg;



• só, fűszerek - ízlés szerint;
• olaj sütéshez - napraforgó;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• szójaszósz - 3 evőkanál.

Ez a tigrisrák recept előírja, hogy a tenger gyümölcseit először meg kell főzni. Dobj egy kanál sót, egy babérlevelet és néhány szem fekete borsot egy serpenyőben forrásban lévő vízbe. Most merítse bele a garnélarákot, és forralja 5 percig. Ezután vegyük ki és tegyük szűrőedénybe. Ha kihűlt és lecsepegtetjük - tisztítsa meg. Fokhagyma, vagy finomra vágva, illátmennek a sajtón. Egy serpenyőt (vastag aljú) felforrósítunk, beleöntjük az olajokat és ráöntjük a garnélarákot a fokhagymával együtt. Amikor étvágygerjesztő kéreg képződik, adjuk hozzá a szójaszószt, keverjük össze és pirítsuk a garnélarákot főzésig. Ez az étel nagyszerű snack.

3. tigrisrák recept: "Krémes"

Szükséges hozzávalók:

• hámozatlan tigrisgarnéla, 500 g;
• paradicsom (cseresznye), 6 db;
• kemény sajt, 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• tejszín (20% zsír) - 100 ml;
• só, őrölt fekete bors;
• vaj, 50 g.

Hozzávalók 4 adaghoz, főzési idő - 15 perc.

Főzési folyamat

1. Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat.

2. A hagymát apróra vágjuk, és enyhén barnára sütjük.

3. Adjunk hozzá hámozott garnélarákot és paradicsomot.

4. Mindent megkenünk tejszínnel, és fedő nélkül 5 percig sütjük.

5. A sajtot lereszeljük, rászórjuk a garnélarákra, elzárjuk a gázt, és lezárjuk a fedőt. Hagyja megsülni az ételt, és 10-15 perc elteltével tálalja.

A királyrák azért jó, mert nagyon gyorsan megfő, és szinte minden zöldséggel, sőt gyümölccsel kombinálhatod. Az olyan termékek, mint a tigrisgarnéla, hűtőszekrényben való jelenléte lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy szokatlan és fűszeres ételt készítsen, amelyet a család és a barátok is megehetnek.