Kukorica, uborka, tojássaláta. Saláta lehetőségek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bármely kukorica, uborka és tojássaláta igazi remekművé varázsolható egy vagy több különleges összetevő hozzáadásával. A kezdeti termékkészlet olyan sokoldalú, hogy ideális finom, zamatos, ünnepi és hétköznapi, gazdag ízvilágú saláták elkészítéséhez. A sokféleség között van néhány különösen érdekes recept, amely még az ínyenceknek is tetszeni fog.

A legegyszerűbb diétás salátaválasztás

A kukorica-uborkasaláta a diétás saláta egyik változata, amely megfelelő kialakítás esetén az ünnepi asztal dísze lehet. A szokásos étel átalakításához érdemes segédanyagokat venni: kemény sajt, olívaolaj vagy natúr joghurt.

A főzési elv meglehetősen egyszerű, és még egy gyerek is meg tudja csinálni:

1. Töltsön főtt vagy konzerv kukoricát egy tálba. Fél liter zöldség 4 adagra elég.
2. Vágjon 1 nagy uborkát kis kockákra. Az uborkát frissen kell venni. Öntse az elkészített zöldséget egy tálba kukoricával.
3. 3 főtt tojás finomra vágva és zöldségekkel keverve.
4. Enyhén sózzuk meg a hozzávalókat, és ízesítsük joghurttal.
5. Tegyen egy cukrászkarikát egy tányérra, és tegyen egy salátát.
6. Reszelj a tetejére reszelt sajtot, tegyél egy ág petrezselymet vagy kaprot, néhány szem kukoricát.

Ha olívaolajat használsz az öntethez, akkor a salátát tedd csúszdába, majd szórd meg sajttal. Ebben az esetben a gyűrű használata hiábavaló, mert a massza vastag csomó nélkül morzsolódik.

A leggyakoribb ráksaláta

Ha valami finomsággal szeretné megvendégelni családját, a ráksaláta a tökéletes választás. Egy ilyen étel elkészítése egyszerű, nem kell sok időre és pénzre.

A legelterjedtebb rákrudas saláta a következő termékekből készíthető:

• 300 g rákrudak.
• 2 friss uborka.
• 3 főtt tojás.
• Kukoricakonzerv.
• Zöld.
• Majonéz.
• Só.
• Fél csésze főtt rizs.
• Apró hagyma.

A főzési mód nagyon egyszerű:

1. Vágja fel az összes hozzávalót (uborka, tojás, rákrudak) kockákra.
2. Tegye az elkészített ételeket egy tálba, adjon hozzá kukoricát és főtt rizst.
3. Töltsön fel apróra vágott zöldeket, sót, adjon hozzá majonézt ízlés szerint.
4. Minden hozzávalót simára keverünk.

A benyújtás elve lehet a leginkábbváltozatos – minden a vágytól és az eseménytől függ.

Ünnepi ráksaláta uborkával, kukoricával és tojással

Könnyű az ünnepi ráksaláta, mely összetételében egyszerű, de megjelenésében látványos. A bejelentett termékek száma 4-6 adag elkészítését biztosítja - az összeg az elkészített ételek mennyiségétől függ. Az ünnepi saláta rákrudakkal a következő termékekből áll:

• 300 g rákrudak.
• 3 friss uborka.
• Főtt csirkemell.
• 3 főtt tojás.
• Majonéz.
• Zöld.
• Só.
• Kukoricakonzerv.
• hagyma.
• Ecet.
• 100 g kemény sajt.

Főzési elv:

1. Érdemes tálakat vagy kis salátástálakat, vagy széles poharakat, vagy mártásos csónakokat készíteni. Kívánatos, hogy az edények átlátszóak legyenek.
2. Az összes hozzávalót kockákra kell vágni, és különböző tálakba kell tenni.
3. Vágja félkarikára a hagymát, és öntsön vizet ecettel 1:1 arányban. A pácolás fél óráig tart. Ezután a pácot lecsepegtetjük.
4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és szintén külön edénybe tesszük.
5. Az elkészített termékeket rétegesen tedd az ünnepi ételekbe. A rétegek bármilyen sorrendben elhelyezhetők. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Helyezzen rá egy szál zöldet, és adjon hozzá egy evőkanál majonézt.

Az adagolt saláta gyönyörűen néz ki az általános terítés hátterében. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a majonézes összetevőket közvetlenül azelőtt keverték összefogyasztás, az ételt nem fenyegeti a mállás.

Eredeti tengeri saláta

A legolcsóbb tenger gyümölcsei, amelyek szinte mindenki számára tetszeni fognak, a garnélarák. Gyakran készítenek belőlük salátákat, amelyekben a tengerentúli finomságokat és a számunkra hétköznapi termékeket ötvözik. A garnélarák-, kukorica-, tojás- és uborkasalátához más termékek is szükségesek:

• Fél kilogrammos csomag hámozott fagyasztott garnélarák.
• Kukoricakonzerv.
• 3 nagy uborka.
• 4 tojás.
• 0, 5 csésze hosszú szemű rizs.
• 1 citrom.
• Petrezselyem.
• Tengeri só.
• 2 gerezd fokhagyma.
• 5 evőkanál zsírszegény tejföl.

Egy ilyen saláta elkészítése öröm lesz, hiszen nem minden nap kell garnélát enni:

1. Tegye a garnélarákot egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. Adjunk hozzá tengeri sót és citromszeleteket. Forraljuk fel a terméket. Főzés után hagyjuk benne a húsleveset, amelyből a tenger gyümölcseit eltávolítjuk közvetlenül a salátába kerülés előtt.
2. A tojásokat előfőzzük, és az uborkával együtt kis kockákra vágjuk.
3. A rizst megfőzzük és lehűtjük.
4. Keverje össze a tojást, az uborkát, a rizst, a garnélarákot és a fűszernövényeket. Adjunk hozzá kukoricát. Só.
5. Tejfölből és fokhagymából mártást készítenek egy étel elkészítéséhez. A tejfölt össze kell keverni a fokhagymával, amelyet előzőleg fokhagymaprésen nyomtunk át.

Zöldség + tojás + csirkemell

A legegyszerűbb, deA szokásos Olivier saláta elegáns helyettesítője lehet a következő lehetőség, amelynek kódneve "Tenderness". Saláta csirkemell + kukorica + uborka + tojás és egy kis majonéz - ez a híres és egyedülálló "Gyengédség".

A "Tenderness" elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• ¼ kg csirkefilé.
• Fél doboz kukorica.
• 2 uborka.
• 3 tojás.
• Zöldek, só, majonéz.

A főzés néhány percet vesz igénybe, ha először felforralja a filét és a tojást:

1. A főtt filét rostokra kell osztani.
2. Tojás, uborka kockákra vágva.
3. Zöldet aprítsuk fel.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, és adjon hozzá majonézt. Só ízlés szerint.

A kockából való uborka kivágása szívószállal helyettesíthető. A tálalás elvét a séf dönti el.

Kalóriadús és kiadós saláta egyszerű termékekből

A kukorica, uborka, tojássaláta majonézzel és burgonyával egy nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú lehetőség rögtönzött termékekből készült egyszerű falatokhoz. Ide hozzáadhat paradicsomot, kínai kel és bármilyen más összetevőt is.

Ha ragaszkodsz az alapváltozathoz, akkor a főzéshez a következő termékekre lesz szükséged:

• 4 főtt burgonya.
• Kukoricakonzerv.
• 3 főtt tojás.
• 2 friss uborka.
• Zöld.
• Magas zsírtartalmú majonéz.

A főzéshez az ételt kockákra és csíkokra kell vágni:

1. Krumplit felkockázzuk.
2. A tojásokat ugyanúgy vágjuk fel, mintburgonya.
3. Uborka csíkokra vágva.
4. A zöldeket apróra vágjuk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük bele a kukoricát. Majonézzel és sóval ízesítjük.

Ha hozzátesz valamilyen finomságot hozzávaló formájában, a konyhaművészet kiadós remekét kapod az ünnepi asztalra.

Fűszeres uborka, kukorica és tojássaláta

Amikor a vendégek már a küszöbön vannak, és a hűtőszekrényben van egy olyan termékkészlet, amely nem alkalmas egyenként tálalásra, akkor egy olyan lehetőség, mint a saláta, megteszi. Alkalmas saláta kukoricához, füstölt kolbászhoz, uborkához, tojáshoz, kekszhez, kínai kel és majonézhez. A következő séma szerint készül:

1. 4 tojást megfőzünk, és apróra vágjuk; minél kisebb a vágás, annál jobb.
2. 3 friss uborka és fél vekni füstölt kolbász csíkokra vágva.
3. Finomra vágja a kínai kel. A leveleket kézzel tépheti, salátát utánozva.
4. Vágjunk fél cipót kockákra, és szárítsuk meg a sütőben. Bármilyen kenyeret választhat.
5. Töltsön 1 doboz kukoricát és az előkészített hozzávalókat egy tálba. Majonézzel és sóval ízesítjük.

A kekszeket az utolsó pillanatban adjuk hozzá, hogy ne ázzanak el a majonéztől. Ideális esetben jobb, ha a salátát krutonnal szórjuk meg, anélkül, hogy az egész masszával keveredne. Ha az elkészült ételt fűszernövényekkel díszíted, eredeti csemege lesz a vendégeknek.

Ha nem rákrudat, akkor..

Rák saláta kukoricával, uborkával és tojással túl triviális lehetőség egy ilyen előételhez, ezért sok analógot hoztak létre, amelyek csak egyet helyettesítenekösszetevő - rák rudak. A kompozíció többi része – uborka, tojás, kukorica – alapvető marad.

Milyen termék helyettesítheti a rákrudat:

• Pácolt polip.
• Főtt vagy sült garnélarák.
• Főtt csirke, pulyka, nyúl, marhahús.
• Sózott vörös hal.
• Füstölt hús.

A kukoricából, uborkából, tojásból és a helyettesítő hozzávalókból saláta készítésekor fontos, hogy az összes termékhez viszonyított arányt megtartsuk. Egyszerre több komponenst is használhatsz, a lényeg, hogy kombinálva legyenek egymással.

Tonhal hagyományos termékekkel egy salátában

A tonhal egy nagyon drága elit hal, amely minden étel fénypontja lesz. Az eredeti ízkombinációkat kereső kulináris szakértők egy salátát készítettek friss uborkából, tojásból, kukoricából és tonhalból.

Termékkészlet:

• Kukoricakonzerv.
• 1 uborka.
• 3 tojás.
• Egy doboz tonhal saját levében pácolva.
• Majonéz, fokhagyma, citromlé.
• Zöldek. Só.

Kukorica + uborka + tojás + tonhal saláta az alábbiak szerint elkészítve:

1. Vágja körbe az uborkát, majd vágja további 4 darabra.
2. Csatassza le a kukoricát.
3. A tonhalról leöntjük a sós vizet, és villával pépesítjük a húst. Meglocsoljuk a halat citromlével.
4. A főtt tojást szeletekre vágjuk, majd kettévágjuk.
5. Minden hozzávalót összekeverünk, és mártással ízesítjük.
6. Szószmajonézből készül, amelyet finomra vágott fokhagymával keverünk össze.

A salátát rétegesen is elhelyezheti – ez javítja az egyes összetevők megjelenését és ízét.