2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Talán egyetlen ünnepi lakoma sem nélkülözheti egy kiadós hússalátát. Különösen gyakran a háziasszonyok sertéshússalátát készítenek. Először is, egy ilyen étel elkészítése minimális időt vesz igénybe. Másodszor, a hússal készült saláták sokkal ízletesebbek és kielégítőbbek, mint a zöldségesek. Az ilyen ételek sokkal gyorsabban csillapítják az éhséget. Harmadszor, egy hússaláta teljesen képes helyettesíteni egy teljes étkezést, például vacsorát vagy ebédet.
Tágabb távlatok a kísérletekhez
A sertéshús a tapaszt alt szakácsok szerint sokoldalú termék, amelyet feltétlenül salátákhoz kell használni. A hús nagyon gyorsan megsül, kevés idő kell a sütéshez is. A sertéshús puha, szeletelve hajlékony és nagyon kielégítő.
Ráadásul sok termékhez jól passzol, ami fontos a saláták és rágcsálnivalók elkészítésében. Hüvelyesek és gabonafélék, friss és pácolt zöldségek, fűszernövények, gyümölcsök és szárított gyümölcsök összhangban vannak a sertéshússal.
Sertés és gránátalma
Ez talán az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb salátareceptsertéshús. Egy ilyen étel gyorsan és több órára csillapítja az éhséget, és elég gyorsan meg is sül.
Szükséges termékek:
- 250 g sertéshús.
- Egy sárgarépa.
- Két csirke tojás.
- Két burgonya.
- Kis gránátalma.
- 60g dió.
- Majonéz.
Hogyan főzzek
A sertés- és gránátalmamagos saláta elkészítésének első lépése az összetevőlistában felsorolt zöldségek és húsok elkészítése. A sertéshús sül a legtovább, ezért először tedd a tűzre a húsos fazékot. A burgonyát és a sárgarépát nem kell előre meghámozni. Főzés után egyszerűen eltávolítjuk a héját, és a már kihűlt zöldségeket egyforma kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a tojással is. Vágja a húst kockákra vagy rudakra.
A sertéshússaláták azért jók, mert lehetővé teszik a tálalással való kísérletezést. Ez az étel elkészíthető puffos "pite" formájában, vagy egyszerűen összekeverheti az összes hozzávalót, díszítésként hozzáadhat gránátalma magokat és apróra vágott diót.
Sertés szőlővel és zellerrel
Ez a sertéssaláta nagyon finom. Egy fotóval és a recept részletes leírásával könnyebben megértheti a főzés lépéseit. Egy szokatlan és nagyon aromás szósz különleges pikantériát kölcsönöz ennek az ételnek.
Először is soroljuk fel a salátához szükséges összes hozzávalót:
- Sertés - 300 g
- 200 g lila és zöld szőlő egyenként.
- Vaj - 15g
- Leveles saláta.
- Zeller –3 szár.
- Só.
- Dió - 50g
- Őrölt bors.
szósz
A szósz elkészítéséhez szüksége lesz egy szokatlan és nem mindenki kedvenc összetevőjére – a kéksajtra. Az előítéletek ellenére ennek a terméknek meglepően finom íze és felülmúlhatatlan illata van, amelyet a szósznak ad.
Ennek a sertéssalátának a receptjéhez bármilyen sajtot (70-80 g) használhat. Szükséged lesz még két evőkanál tejre, 50 g tejfölre (bármilyen zsírtartalmú), egy kanál növényi olajra és ugyanennyi borecetre.
Hogyan főzz sertéssalátát: recept fotóval
A saláta öntözése előtt a szósznak kicsit meg kell főznie, így kezdjük el vele főzni az ételt. Tegyük tányérra a kéksajtot, és egy kanál segítségével dagasszuk pépesre. Fokozatosan keverve adjunk hozzá növényi olajat, tejet, kevés sót, tejfölt. Az utolsó az ecet. A szószt habverővel vagy konyhai mixerrel addig verjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
Térjünk át a saláta főzésére. Kezdjük a hússal. Megvizsgáljuk a filét. Ha van benne film vagy zsír, vágja le őket. Vágunk egy nagy darabot, több vékony kört formázva. Mindegyik darabot sóval és borssal bedörzsöljük, papírtörlővel kissé megszárítjuk, és a serpenyőbe küldjük sütni.
Jobb, ha vajban sütjük, akkor a sertéshús kellemes ízzel telítődik, puhább és gyengédebb ízű lesz. Elég lesz mindkét oldalát öt percig sütni.
Tegye a húst egy szalvétára, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat. Amíg a sertéslehűtjük, folytassuk a zeller szeletelését. A szárnak kis, szép köröket kell alkotnia.
Ehhez a sertéssalátához érdemesebb mag nélküli szőlőt választani. Vágja félbe mindegyik bogyót. Darálja meg a diót konyhai robotgéppel vagy normál finom reszelővel.
A kihűlt sertéshúsdarabokat kockákra vágjuk. Keverje össze a húst szósszal.
A saláta összeállításának megkezdése. Egy lapos tányér aljára tegyünk salátaleveleket. Tépheted őket, nagy darabokra rakhatod. A következő a sertéshús. Tedd a hús tetejére a szőlő- és zellerkarikákat. Meglocsoljuk mártással. Marad a salátát megszórjuk darált dióval és tálaljuk.
sertéshús friss zöldségekkel
A salátához bármilyen friss zöldséget használhat, ami a hűtőben van. Friss uborka, paradicsom, kaliforniai paprika, saláta, édes vöröshagyma jól passzol a húshoz. A zöldségeket tetszőlegesen, de elég finomra vágjuk.
Leverünk egy darab sertésfilét, és egy serpenyőben enyhén megpirítjuk. Amint a hús megpirult, tedd egy tepsire, és süsd húsz percig a sütőben.
Ezután kivesszük, lehűtjük és hosszú csíkokra vágjuk. Keverje össze a húst zöldségszeletekkel, ízesítse majonézzel vagy olívaolajjal.
Ajánlott:
Zöldségek a mikrohullámú sütőben: gyors és ízletes receptek
Mikrohullámos, sajttal sült zöldségekből készült, egyszerű vacsora percek alatt elkészíthető. Ideális ilyenkor a brokkoli, ugyanis nagyon alacsony a kalóriatartalma, ugyanis sok elfogl alt ember számára ez a tényező válik döntővé a főzési recept kiválasztásában
Gyors és ízletes saláták: receptek fotókkal
Hányszor szeretnénk meglepni szeretteinket valami finomsággal! Erre a gyors, ízletes, egyszerű saláták alkalmasak. Nem igényelnek sok időt, nem fogyasztják a családi költségvetést és nagyon népszerűek. Íme néhány recept, amivel sietve is készíthetsz salátákat
Ízletes és gyors májas ételek – főzési jellemzők, receptek és vélemények
A májból készült ételeket mindig egyedi ízük, tápértékük és az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásuk jellemzi. Ma azt javasoljuk, hogy kísérletezzen és próbáljon elsajátítani a májételek receptjeit. Lesznek saláták, meleg ételek, rágcsálnivalók, ünnepi asztali fogások és a szokásos vasárnapi családi vacsora
Saláta recept kiválasztása. Gyors és ízletes – ez nekünk való
Valószínűleg mindenki életében előfordult, hogy váratlanul vendégek érkeztek. És ilyen pillanatokban a háziasszony nyüzsögni kezd, azon gondolkodik, mit tegyen az asztalra. Egy finom gyors saláta remek választás lenne. A recept természetesen attól függ, hogy milyen ételek vannak a hűtőben. A cikk elolvasása után megtudhatja, hogyan készítsen olyan ételt, amelyet vendégei szeretnek
Jaroszlavna saláta. Ízletes és gyors
Eleinte ilyen hangos és gyengéd nevű salátát csak főtt nyelvvel készítettek. Fokozatosan azonban modernizálni kezdték, és az azonnali főzés lehetőségévé vált
