Narancszselé: Receptek és ötletek
Narancszselé: Receptek és ötletek
Anonim

A narancszselé egy nagyon népszerű csemege, amely az év bármely szakában asztaldísz lehet. Sokan egyszerűen nem tudják elképzelni az újévi lakomát citrusfélék nélkül, és egy ilyen desszert nagyon hasznos lesz egy rendszeres teapartihoz. A nyári melegben a lehűtött citrus ízű zselé csodálatosan frissít. Ha még nem készített ilyen ételt, tippjeink segítenek megérteni az árnyalatokat, és szokatlan ötleteket javasolnak.

narancszselé
narancszselé

Könnyebb, mint a pite: zselé csomagból

Ez a recept nem nevezhető a legfinomabbnak és legegészségesebbnek, de főzési sebességét tekintve egyszerűen rekorder. Még a szakácskönyvbe sem kell belenézni ennek a narancszselének az elkészítéséhez. A recept a csomagoláson található. A csomag tartalmát az ajánlott mennyiségű vízzel hígítjuk, és adagos edényekbe öntjük. Már csak meg kell várni, amíg a zselé megkeményedik.

Ha azt szeretné, hogy a desszert szebb legyen, adjon hámozott narancsszeleteket az adagolt rozettákhoz.

Gyümölcslé vagy friss zselé

Sokkal finomabb és egészségesebb narancszselét készíthetsz. A zselatin recept nagyszerű ötlet azoknak, akiknek van gyümölcscentrifugájacitrusfélék.

narancszselé recept
narancszselé recept

Fajtsa ki két friss narancs levét. A kapott folyadék térfogatát víz hozzáadásával 500 ml-re állítjuk fel. 25 g zselatint áztass be kevés vízbe, és hagyd jól megduzzadni. A levét felforrósítjuk, hozzáadjuk a zselatint és alaposan összekeverjük. Öntse a kapott narancszselét gyönyörű tálkákba.

Ez a desszert 4-5 órát vesz igénybe. Tálalás előtt a zselét citrusszeletekkel, mentalevéllel, tejszínhabbal vagy bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük.

Desszertzselé szeletek

Ez a tervezési lehetőség a közelmúltban hatalmas népszerűségre tett szert. Ha szeretné lenyűgözni és örömet okozni vendégeinek, mindenképpen készítsen ilyen narancszselét a következő ünnepre. Receptje nem különbözik a klasszikustól, de a folyadék mennyiségét csökkenteni kell.

Ez az étel különösen lenyűgözőnek tűnik, ha különböző színű citrusfélékkel készíti el, például kombinálja a közönséges narancsot és az élénkvörös szicíliai narancsot.

narancszselé recept
narancszselé recept

4 nagy narancsot, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Vágjuk félbe, és egy evőkanál segítségével kanalazzuk ki a pépet, ügyelve arra, hogy ne törje meg a bőrét. Az így kapott tálakat egyelőre tegyük félre, és kezdjük el elkészíteni a narancszselét. A gyümölcslevet facsaróval is ki lehet préselni, vagy egyszerűen villával alaposan összetörni a pépet, és átnyomkodni a sajtruhán. Mérjük meg a kapott folyadékot - a zselatin mennyisége ettől függ. Fél liter léhez 30 gramm porzselatinra lesz szükségünk. Ha szükségesa levet vízzel hígíthatod.

Ugyanúgy készítenek zselét. Áztassuk be a zselatint, melegítsük fel a folyadékot, oldjuk fel és keverjük össze. Marad a narancs felére önteni. A munka megkönnyítése érdekében használhatunk muffinsütőt. Helyezzen bele tálkákat narancsfélékkel, és azok nem fognak megfordulni, amíg a zselé dermed.

Tegye be a formát a hűtőszekrénybe. Amikor a zselé teljesen megszilárdult, minden félgömböt vágjon 2-3 darabra.

Eredeti tematikus parti ötletek

Miután legalább egyszer megpróbálta elkészíteni a narancszselét, látni fogja, hogy ebben a kérdésben nincs semmi bonyolult. Miért ne kísérletezhetne az alakzatokkal?

Egy partira remek ötlet lehet a narancszselé készítése Fanta palackok formájában. Ebből az italból egy üres, 0,5 literes műanyag tartályra lesz szüksége, címkékkel együtt. Az elkészített zselatinlevet üvegekbe öntjük egészen a tetejéig. Távolítsa el a címkéket, és egyelőre tegye félre. Hűtőbe küldjük és hagyjuk kihűlni. Irodai késsel vágjon függőlegesen az üvegen és több vízszintesen. Óvatosan távolítsa el a műanyagot. Ragasszon címkéket a zselatinlapokra, és díszítse a tetejét eredeti kupakokkal. Tálalás után a zselés "üvegeket" egyszerűen karikára lehet vágni.

Ez az ötlet Halloweenre vagy bármilyen más horror témájú bulira alkalmas. Itt is a kontraszt játszható a normál és a szicíliai narancsokkal.

narancszselé recept zselatinnal
narancszselé recept zselatinnal

Készítsen zselét különtálakba, kockákra vágjuk, és a bőrből készült tálkában tálaljuk. A vicces, ijesztő arcokat először normál tollal lehet rajzolni, majd éles pengével vagy írószerkéssel ki lehet vágni.

Ajánlott: