Vitalitást és energiát biztosító termékek: táplálkozási szabályok, egészséges ételek, főzési jellemzők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bizonyára mindenki hallott már arról, hogy helyesen és egészségesen kell táplálkozni, de nem mindenki érti teljesen egy adott termék előnyeit és azt, hogy milyen hatással lehet a szervezetre. De a legtöbb vitalitást és energiát biztosító termék elérhető, figyelmen kívül hagyva, vagy egyáltalán nem szerepel a napi étrendben.

Hogyan hat az étel az energiára

Mint tudod, az étel az emberi életenergia forrása, erőt ad a napi tevékenységek elvégzéséhez, befolyásolja érzelmi állapotunkat és egészségünket. Egyes termékekben található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően jelentősen javíthatja a közérzetet, másokban pedig éppen ellenkezőleg, negatív hatással van az egészségre.

Az élelmiszerből származó energia mértékegységét "kalóriának" nevezik. Minden gramm fehérje vagy szénhidrát körülbelül 4 kcal-t tartalmaz, zsírban ez az érték 9 kcal. A főbb energiát és lendületet adó termékek a cukor és a zsír,egyszerű szénhidrátokká dolgozzák fel, majd energiává szintetizálják.

Ahhoz, hogy energikusnak érezze magát, étrendjét egyszerű és összetett szénhidrátokkal kell gazdagítania, fehérjékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal kell kiegészítenie, és meg kell őriznie a vízháztartást. Többek között nagyon fontos, hogy gyakrabban tartózkodjunk a levegőben, így az agy oxigénnel telítődik, és a szerotonin és a dopamin hormonokat termeli, amelyek viszont felelősek a jó hangulatért.

Az energiát befolyásoló egyéb tényezők

A táplálkozáson kívül más árnyalatok is vannak az ember életében a vitalitás és az energia szempontjából. Mindannyiunknak szüksége van bizonyos mennyiségű energiára, ennek mennyiségét a következő tényezők határozzák meg:

• Kor. Minél idősebb lesz az ember, annál több energiát igényel és költ.
• Nem. Általában a férfiaknak sokszor több energiára van szükségük.
• Fizikai aktivitás. Az aktív életmód, a fizikai munka, a sportolás hatalmas energiát igényel.
• Érzelmi és mentális stressz. Tévedés azt gondolni, hogy csak a fizikai tevékenységek vesznek el energiát. Valószínűleg mindenki ismeri az érzelmi stressz vagy a mentális stressz utáni fáradtság miatti impotencia érzését, mindezt azért, mert sok hasznos nyomelem jut az agyműködésbe és az idegrendszer stabilizálásába.
• Pihenés hiánya. Egészséges alvás vagy normális pihenés hiányában a szervezet folyamatosan stressz alatt van, és energiát fordít a saját helyreállítására.

Ásványi anyagok és vitaminok

A mikroelemek fontos szerepet töltenek be szervezetünkben, és felelősek mind a belső, mind a külső állapotért. Mindegyiknek megvan a maga jelentése a test összehangolt munkájában.

A vitalitást és energiát biztosító táplálék a következőket tartalmazza:

• Az összetett szénhidrátok, beleértve a glükózt is, közvetlenül kapcsolódnak az agy normál működéséhez, valamint az egész idegrendszerhez.
• Rost - megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, felelős a jóllakottság érzéséért, szabályozza a vércukorszintet.
• Magnézium – részt vesz a szervezetben előforduló legtöbb biokémiai reakcióban.
• Vas - felelős a vér hemoglobinszintjéért, megakadályozza a fokozott fáradtságérzet kialakulását.
• A szelén fontos nyomelem, antioxidáns is, segít fenntartani a szükséges energiaellátást és fenntartja az ember pszichés állapotát.
• Tiamin – más néven "energia-vitamin" vagy B1-vitamin. Részt vesz az energia-anyagcserében, és hozzájárul a szénhidrátok normál fermentációjához.
• Piridoxin – más néven B6-vitamin. Elősegíti a hemoglobin szintézisét és a vörösvértestek képződését. Stabilizálja az idegrendszert.
• B8-vitamin – erős antidepresszáns, részt vesz a zsíranyagcsere folyamatában.
• A biotin – más néven B7-vitamin – részt vesz a szénhidrátfolyamatokhoz szükséges enzimek anyagcseréjében és szintézisében.
• A-vitamin - erős antioxidáns, támogatja a szervezet normál működését és hozzájárul a fizikai utáni felépülésheztevékenységek.
• E-vitamin - felelős a haj és a bőr megjelenéséért, serkenti a mitokondriumok (a sejtek energiamagja) helyreállítását.

A 10 legjobb élénkítő étel

Az alábbiakban olyan ételeket mutatunk be, amelyek egész napra energizálnak, és jótékony hatással vannak az egész szervezet működésére.

Arra a kérdésre válaszolva, hogy melyik étel adja a legtöbb energiát és lendületet, nézze meg a legnépszerűbb ételek listáját:

1. Zabpehely, müzli. Egyszerű és összetett szénhidrátokban, magnéziumban, foszforban, B1-vitaminban egyaránt gazdag termékek, amelyek mindegyike részt vesz a sejtközi anyagcserében. Erőteljes energialöketet ad, gyorsan felszívódik, ezért rövid ideig hat. A zabpelyhet vagy a müzlit érdemesebb egy darab vajjal fogyasztani, hozzáadni diót és szárított gyümölcsöt.
2. Asz alt gyümölcsök. Az asz alt gyümölcsök összetételében a fruktóz az egyszerű szénhidrátok közé tartozik, és 10 percen belül felszívódik, a rostok elősegítik az anyagcserét és javítják a bélműködést. Az asz alt gyümölcsök rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére. Az energetikailag leghasznosabbak közé tartozik: szárított sárgabarack, szárított banán, körte.
3. Tojás. A csirketojás fehérjében gazdag, a fürjtojásban viszont csaknem háromszor annyi. A termékben található egyszerű zsírok gyorsan felszívódnak és egész napra energiával töltenek fel, a kolin vagy egyszerűbben a B4-vitamin pedig javítja az agyműködést. A fürjtojás nyersen vagy főzve is fogyasztható, de a csirketojás a leghasznosabb, ha főzve fogyasztja.állapot.
4. A méz szerepel az energiát és lendületet adó élelmiszerek listáján, amelyet az agy számára a leghasznosabb terméknek tartanak. Magas koncentrációban tartalmaz szénhidrátokat, ásványi anyagokat, szacharózt és vitaminokat. Tudományosan bizonyított, hogy a méz javítja a vérösszetételt és a memóriát, elősegíti a koncentrációt. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy teljesen elhagyják a cukrot, és mézzel helyettesítsék. Meg kell jegyezni, hogy 65 °C feletti hőmérsékleten szinte minden gyógyító tulajdonságát elveszíti.
5. Kávé. A szakértők még mindig nem jutottak konszenzusra, hogy ez a termék káros-e vagy sem. Egy dolog teljesen biztos: a koffein bátorító és stimuláló szerként működik, emellett javítja a memóriát. Ha visszaélnek vele, a koffein függőséget okoz, és más, a szervezet számára előnyös termékek már nem hatnak rá megfelelően.
6. Gyümölcsök és zöldségek. Abszolút minden zöldség és gyümölcs tartalmaz kisebb-nagyobb mértékben rostot. Ez viszont energiával látja el a szervezetet, javítja az emésztést, megtisztítja a beleket a méreganyagoktól. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek a legtöbb fogyókúrás programban szerepelnek, a posztoperatív diétákban is szerepelnek – mindezt könnyű emészthetőségük és jótékony hatásuk miatt.
7. Gyümölcsjoghurt. A joghurt összetételében lévő laktobacillusok normalizálják a bél mikroflóráját, a gyümölcsöket és minimális mennyiségű cukortöltetet a szükséges energiával. Egy harapás joghurt után az éhségérzet tompul, miközben a test megkapja az életerő töltését. Ha minden nap megeszi, a gyomor-bél traktus munkája normalizálódik.
8. A makréla a B12-vitamin és az agy számára esszenciális zsírsavak tárházaOmega 3. Ezeknek az elemeknek köszönhetően az agy az "öröm" hormonjait - dopamint és szerotonint - termeli. Ezenkívül a makréla gazdag ásványi anyagokban, fehérjékben és egészséges zsírokban. Ez egy természetes energiastimulátor, ártalmatlan, a test javára.
9. Bab. Az egész hüvelyes család fehérjékben és összetett szénhidrátokban gazdag összetételű. Egy friss zöldség saláta zöldborsóval vagy bab fűszernövényekkel jó alternatíva lehet a reggeli zabpehely helyett, ráadásul a bab egész napra energiával tölt fel minket.
10. A dió egy tápláló termék, amely sok hasznos vitamint, ásványi anyagot, zsírsavat, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Előnyeik: jobb agy- és szívműködés, felgyorsult anyagcsere, az idegrendszer és az egész szervezet normalizálódása. Ajánlott diót mézzel enni, salátákhoz, zabkásához, túrós desszertekhez és így tovább.

Egyéb energiaforrások

Más termékek is vannak, amelyek energiát, lendületet és erőt adnak:

• Csokoládé. Tisztázni kell, hogy a magas kakaóbab tartalmú étcsokoládéról beszélünk, ő az, aki serkenti az agyat, megelőzi a neurózist, helyreállítja a szervezet védekezőképességét, erősíti az ereket. Visszérbetegségek megelőzésére, dohányosok és nehéz körülmények között dolgozók számára ajánlott.
• A spenót, vagy ahogy gyakran nevezik "a gyógynövények királya" rendkívül egészséges. Rendszeres használatával hozzájárul a stresszállósághoz, javítja a teljesítményt, megelőziszembetegségek előfordulása, normalizálja a bélműködést.
• Káposzta. A káposzta fajtájától függetlenül jótékony hatással van a szervezet anyagcseréjére, enyhe fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van. Tartalmaz: vasat, folsavat, cinket, B-vitaminokat, foszfort.
• Víz. Természetesen a víz nem lehet energiaforrás, de mindenki tudja, hogy az ember körülbelül 70%-a víz. A vízháztartás felborulásakor a kimerültség érzése jelentkezik. A víz a szervezetbe bejutó tápanyagok egyfajta vezetője, a káros anyagokat is eltávolítja belőle.
• A test energiáját és vitalitását biztosító tengeri termékek hasznos nyomelemekben, fehérjében, jódban, foszforban, magnéziumban és szelénben értékes élelmiszerek. A tengeri termékek összetételében található fehérje jobb és könnyebben emészthető, mint a hús. A jód nélkülözhetetlen a pajzsmirigy és az egész endokrin rendszer munkájában, a magnézium erősíti az idegrendszert, a foszfor hasznos az agy számára. Többek között a tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, és alkalmasak fogyni vágyók számára.

Hányszor kell enni?

Rögtön le kell jegyezni, hogy nem kell fanatizmusba hajszolni és csak ezeket a termékeket enni, ez allergiás reakciót válthat ki jellegzetes tüneteivel, emésztési zavarokkal és egyéb bélrendszeri zavarokkal.

Ahhoz, hogy megértse, hogyan étkezzen az életerő és az energia érdekében, változatos étrendet kell készítenie a következő elvek alapján:

• reggeli -a legkielégítőbb és legtáplálóbb, magas egyszerű szénhidráttartalommal, az ilyen ételek után az ember gyorsan kap egy adag energiát és töltést egész napra;
• az ebédnek kiadós, de nem zsíros ételekből kell állnia;
• vacsora - lehet egyszerű, sallang nélkül, jó, ha összetett szénhidrátokat is tartalmaz.

Az utolsó étkezés legkésőbb lefekvés előtt 3 órával legyen, különben gyomorégés, álmatlanság, felesleges testzsír, reggeli levertség és kialvatlanság, és még a legegészségesebb reggeli sem javít a helyzeten.

Népi gyógymódok

Az emberekben véleményeket hallhat a külön táplálkozásról az élénkítő energia érdekében. Sok diéta arra tanítja az embereket, hogy számolják a kalóriákat, és osszák fel a napi adagot több gyakori étkezésre. Azok, akik fogyni szeretnének, már régóta értékelik ezt a módszert, és pozitív tendenciát figyelnek meg egészségi állapotukban.

A testnek energiát és lendületet adó termékek mellett a bevált népi gyógymódok segítségével is felfrissíthetsz és lendületet adhatsz:

1. Illóolajok. Az összetételtől függően ez vagy az az olaj különleges hatással van az emberre: van, amelyik pihentető, mások nyugtatnak, mások energizálnak. Erre a legalkalmasabbak a citrusfélék és a rozmaringolajok. Fürdés közben vagy aromaterápiás kezelésként ajánlatos néhány csepp illóolajat hozzáadni.
2. A korpainfúzió az egyik leghatékonyabb energiainfúzió. Elkészítéséhez 1 liter ivóvízbenadjunk hozzá egy pohár korpát és forraljuk egy órán át közepes lángon, majd szűrjük le, és igyunk meg naponta háromszor 0,5 csészével. A felvételi idő 2 hét. Az eszköz nemcsak a krónikus fáradtság érzését enyhíti, hanem a méreganyagokat is eltávolítja.
3. Kissel vadrózsából. A magas C-vitamin tartalma miatt az ital erősíti az immunitást, erőt ad és javítja az általános egészséget. Recept: 2 evőkanál. kanál zúzott csipkebogyót felöntünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, becsomagoljuk és hagyjuk főzni. Reggelente zselét isznak, ha akarod, adhatsz hozzá egy kis mézet.

Edzés előtti étel

A sportolók táplálkozása jelentősen eltér a megszokott étrendtől. Főleg megnövelt mennyiségű szénhidrátból áll, amelyek energiát adnak az edzéshez, és fehérjékből, amelyek növelik az izomtömeget.

Javasolt ételek edzés előtti energia- és energiaforrásként:

• főtt pulyka rántottával;
• sült csirkemell;
• zabpehely;
• túró bogyós gyümölcsökkel;
• karfiol rakott csirkével.

Ételkiegészítő lehet fehérjeturmix és szelet, tejital. Különleges összetételüknek köszönhetően erőt adnak, és aktív fizikai tevékenységre hangolják a testet és az agyat.

Kávé: inni vagy nem inni?

Az energiát és lendületet adó élelmiszerek közé tartozik a kávé és a koffeint tartalmazó italok is. Ha az ember kimerült és fáradt, egy csésze erős kávé azonnali serkentő hatást fejt ki. Koffeinfokozza a pulzusszámot, vizelethajtó hatású, növeli a hatékonyságot, javítja a koncentrációt és a memóriát, elősegíti a jó anyagcserét. Tanulmányok kimutatták, hogy a napi kávéfogyasztás segíthet megelőzni a cukorbetegséget és a Parkinson-kórt.

A koffeinfüggőség ellenkező hatást vált ki: szorongás, álmatlanság, testremegés, kiszáradás, magas vérnyomás. Fontos megérteni, hogy a tablettákban, italokban és más termékekben lévő koffein mesterséges energialöketet ad, és hatása rövid ideig tart.

Igyál kávét mértékkel – reggel egy csésze is elég ahhoz, hogy feltöltődj energiával, vagy igya meg egy fontos megbeszélés előtt a koncentráció és a figyelem javítása érdekében.

Élelmiszerek, amelyektől fáradtnak érzi magát

Sajnos a legtöbb modern élelmiszer ilyen vagy olyan módon károsítja a szervezetet. Némelyikük elveszi az energiát, és fáradtabbnak érzi magát.

Tévedésből vannak, akik ezeket az ételeket életerő és energiaszerzés céljából használják:

• zsíros hús;
• pasztőrözött termékek;
• cukor;
• mesterséges adalékanyagok;
• alkoholos termékek;
• sós, sült és fűszeres ételek.

Teljesen természetes, hogy lehetetlen egy nap alatt lemondani az összes kedvenc és ennek ellenére káros termékről. Fokozatosan el kell kezdeni a megfelelő ételeket az életerő és az energia érdekében. Néhány terméket lecserélhet hasznosabbakra, főzhet ételtmás módon, a nem természetes kiegészítők helyett kezdj el egészséges növényi analógokat használni. Néhány hét múlva érezhető lesz az eredmény: az egészségi állapot, a fizikai erőnlét és természetesen a megjelenés is jelentősen javul.