Grapefruit saláták: főzési lehetőségek, receptek és összetevők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi az a grapefruit saláta? Hogyan kell főzni? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A grapefruit saláta nem mindig desszert. Végül is ez a vörös vagy sárga húsú citrusfélék jól passzolnak halakhoz, tenger gyümölcseihez, avokádóhoz, sajtokhoz, baromfihúshoz, valamint más citrusfélékhez. A grapefruit serkenti az étvágyat és remek falatokat készít. Nézzen meg néhány saláta receptet ezzel a csodálatos gyümölccsel alább.

Hogyan vágjunk grapefruitot?

Grapefruit saláta főzéséhez a gyümölcsöt szeletekre kell osztani. Könnyű, de az eljárás odafigyelést és időt igényel. Ha eltávolítja a keserű, kemény filmet, a grapefruit pép puhává és csillogóvá válik.

A főtt szeleteket a szakácsok kiválónak, a háziasszonyok "filét"-nek nevezik. Ha valakit nem hoznak zavarba a filmek, a grapefruitot így is felvághatjuk: a héját késsel a pépesre vágjuk, a gyümölcsöt függőlegesen két részre vágjuk, rátesszük a vágásra, és a kívánt vastagságú félkörívekre vágjuk. A hideg gyümölcsöt egyébként jobb szeletekre vágni.

Grapefruit

Ez a citrus a tavasz elejének legjobb barátja. Segít csökkenteni a vércukorszintetrendkívül fontos a cukorbetegek számára. A grapefruitcukor a szokásosnál lassabban szívódik fel, és kevesebb kalóriát tartalmaz.

Ez a gyümölcs sok C-vitamint tartalmaz, ami serkenti a kollagén termelődését, emellett segít a bőrnek egészséges és friss megjelenésében, megszabadulni a megereszkedettségtől. Rostban gazdag, kiváló a szervezet tisztítására.

A grapefruit a pomelo és a narancs természetes hibridizációja miatt jelent meg. Képes felgyorsítani az anyagcserét és elégetni a felesleges zsírt, így gyorsan el tudta nyerni a "dietikusok" szeretetét. A grapefruit emellett csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek képződését.

Még egy igazi ünnep is van a grapefruit tiszteletére. Minden olyan államban, ahol ezt a gyümölcsöt termesztik, február 2-án ünneplik a grapefruitszüreti fesztivált. Ez az ünnepség több napig tart fesztivállal, ünnepségekkel és természetesen ebből a gyümölcsből készült pompás ételekkel.

Rákellel

Hogyan főzzünk salátát grapefruittal és garnélával? Vegye:

• fél kiló garnélarák;
• 1 teáskanál szójaszósz;
• egy grapefruit;
• 200 g zöldsaláta;
• só (ízlés szerint);
• egy avokádó;
• két evőkanál majonéz;
• egy teáskanál méz;
• 1 teáskanál olívaolaj;
• 1 teáskanál Dijoni mustár.

Ez a csodálatos grapefruit-garnéla saláta a következőképpen készül:

1. Főzzük meg a garnélarákot fűszerekkel és sóval, hűtsük le és hámozzuk megkagylóból.
2. Hámozza le a grapefruitot a filmekről, és vágja szeletekre.
3. Hámozza meg az avokádót, és vágja vékony szeletekre a húsát.
4. Mosd meg a salátát és töröld szárazra.
5. Készítse el a kötszert. Ehhez küldjön szójaszószt, mézet, olívaolajat, mustárt és majonézt az edényekre, keverje össze.
6. Keverd össze az avokádót grapefruittal és garnélarákkal, öntsd le az öntetet és dobd fel.
7. Keressünk keveréket a salátalevelekre.

Ezt az ételt tálalhatod is. Ehhez helyezze el az összes összetevőt egy körben az edényben, és külön tálalja a szószt.

Gyümölcssaláta

Nézzük meg, hogyan készítsünk grapefruit gyümölcssalátát. Remek kiegészítője a vacsorának. Ez egy könnyű desszert, amely javíthatja az emésztőrendszer működését. Tehát vedd:

• két grapefruit;
• négy narancs;
• fahéj - 1 teáskanál;
• egy citrom;
• 1 evőkanál l. barna cukor.

Főzze meg ezt a grapefruit salátát a következőképpen:

1. facsarj le egy narancsból és citromból. Keverjük össze barna cukorral, keverjük össze.
2. Hámozza meg a grépfrútot és a maradék narancsot a filmekről, vágja apró darabokra. Keverje össze és helyezze el egy tálra.
3. A salátát leöntjük lével és cukorral.
4. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe néhány órára.

Lazaccal

Kóstoltad már a grapefruittal és lazacos salátát? Ez az egyik legszerénytelenebb, de rendkívüli étel, amelyet a norvégok imádnak. Alacsony kalóriatartalmúSok érdekes ízt ötvöző saláta. A lazacot egyébként okkal nevezik királyhalnak. Elegendő egy darab lazacot (70 g) elfogyasztani hetente, hogy felhalmozódjanak a szükséges nyomelemek. Tehát szüksége lesz:

• egy grapefruit;
• citrom;
• egy avokádó;
• 100 g enyhén sózott lazac;
• koktélparadicsom - 150g;
• szójaszósz;
• saláta (jéghegy, kínai káposzta - válaszd ki, ami a legjobban tetszik);
• olívaolaj;
• fekete bors.

Ezt a salátát így kell elkészíteni:

1. Hámozza meg a grapefruitot, vágja apró darabokra.
2. A salátát kézzel szaggatjuk, a lazacot közepes kockákra vágjuk.
3. Vágd félbe a koktélparadicsomokat, hámozd meg az avokádót, és vágd közepes kockákra.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse egy fél citrom levével és olívaolajjal. Adjon hozzá fűszereket és szójaszószt ízlés szerint.

Élvezze ezt a csodálatos étkezést, és ne aggódjon a plusz kilók miatt!

Csirkével és asz alt szilvával

Néhány háziasszony grapefruittal és csirkehússal, sőt asz alt szilvával salátát készít. Fontolja meg ennek a csodálatos ételnek a receptjét. Szükséged lesz:

• csirkemell;
• egy grapefruit;
• egy marék fenyőmag;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• 0, 1 kg kimagozott asz alt szilva.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. A csirkemellet készre főzzük vagy sütjük, hűtőbe tesszük. Törje fel a húst közepes méretű darabokra.
2. Mosd meg az asz alt szilvát, öntsd fel forrásban lévő vízzel, és hagyd állni 10 percig,hogy ő szétessen. Vágja durvára.
3. Hámozza meg a grapefruitot, vágja ki a héját a filmekből.
4. Keverje össze a húst asz alt szilvával, grapefruittal és majonézzel, keverje össze. Szórj fenyőmagot a tetejére.

Ananásszal

Megkérjük, hogy tanulmányozza egy különleges, ananászos és grapefruit saláta receptjét. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• csomag Bonduelle vékony zöldbab (400 g);
• három művészet. l. olívaolaj;
• két chili paprika;
• 400g ananász;
• egy citrom;
• két grapefruit;
• só és bors (ízlés szerint).

A receptet a következőképpen hajtsa végre:

1. Hámozd meg a grapefruitot, vágd fel minden szeletet harmadára.
2. Hámozzuk meg az ananászt és vágjuk karikákra.
3. A zöldbabot, az ananászt, az egész chilipaprikát és az apróra vágott petrezselymet olívaolajon 10 percig pároljuk, amíg a bab készen nem lesz. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
4. Tegyünk egy edénybe először ananászt, majd babot, majd ismét ananászt, megint babot és grapefruitot. Helyezzen csípős paprikát a tetejére, és öntse le citromlével.

Szépségsaláta Recept

Kevesen tudják, hogyan kell diétás salátákat főzni grapefruittal. Tekintsünk egyet közülük. A fehér káposztát megmossuk, apróra vágjuk. Vágjon egy vörös grapefruitot szeletekre, távolítsa el a héját.

Ezután moss meg egy csomó nagy fehér szőlőt. Vágja félbe a bogyókat, távolítsa el a magokat. Keverj össze mindent. Készítsd el az öntetet a következő összetevőkből:

• 0, 5tk száraz paprika;
• egy citrom leve;
• egy gerezd darált fokhagyma;
• 1 teáskanál Tabasco szósz.

Reggeli saláta recept

E diétás étel elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• egy pár grapefruit szelet;
• 5 párolt asz alt szilva;
• egy kanál szezámmag;
• egy sárgarépa, durva reszelőn reszelve.

Ha az asz alt szilvát este felönti vízzel otthoni hőmérsékleten, akkor reggel pár perc alatt elkészítheti a salátát. Ízesítsük citromlével egy kanál mézzel vagy egy kanál zsírszegény tejföllel.

Bájsaláta receptje

Az étel elkészítéséhez először két részre kell vágnia a grapefruitot. Préseld ki az egyikből a levet, a másikat pedig szedd szeletekre. Ezután vágjon fel egy főtt tojást, két paradicsomot, egy édes pirospaprikát és rákrudat (200 g). Keverjük össze grapefruittal és keverjük össze.

Az öntetet cukrozatlan joghurtból, alacsony kalóriatartalmú majonézből és Tabasco szósszal (0,5 teáskanál) készíti. Öntsük a salátára, keverjük meg és tálaljuk.

Recept "Férfi saláta"

Itt a címben egyértelműen korlátozott a fogyasztói kör. Ez egy vicc. Üdvözöljük a húsevőket! Tehát darabokra vágjuk a főtt marhahúst (400 g). Hámozzon meg néhány grapefruitot a fóliákról, a felolvasztott vagy főtt zöldbabot vágja 2-3 cm-es darabokra, egy lila hagymát vágjon vékony félkarikára.

Mindent összekeverünk, és öntettel töltjük meg, amely a következő összetevőkből készül:

• két kanál borecet;
• csipetcukor;
• négy evőkanál. l. olívaolaj;
• só és bors (ízlés szerint).

Ezután küldje el az ételt hideg helyre 40 percre. Ezután béleljük ki a salátástálat száraz, tiszta fejes saláta levelekkel. A befőzött salátát tegyük csúszdába, és szórjunk a tetejére frissen őrölt borsot. Ez az étel önellátó és magas kalóriatartalmú.

Lazaccal

Fõzze meg ezt a tökéletes salátát a következõ hozzávalókból:

• egy grapefruit;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj;
• 250g lazac;
• egy avokádó;
• só és frissen őrölt fekete bors;
• pár zöldhagyma gallyak;
• citromlé;
• szója-, borsó- vagy napraforgócsíra.

Tehát tegye a következőket:

1. A lazacot kockákra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, összedolgozzuk egy darab apróra vágott zöldhagymával, megszórjuk borssal és sóval. 200°C-os sütőbe tesszük 10 percre.
2. A grapefruitot és az avokádót meghámozzuk és meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Keverje hozzá a maradék hagymát és a csírákat.
3. Szórjuk meg a citromlevet, a maradék olajat, sózzuk, tegyük a tetejére lazacot, és tálaljuk.

Ceviche mentával

Szükséged lesz:

• negyed csésze limelé;
• egy grapefruit;
• maréknyi mentalevél;
• lilahagyma fele;
• egy csipet só;
• egy nagy friss chili fele;
• 250 g garnélarák vagy tengeri herkentyű.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Grapefruit honnanmeghámozzuk és lehúzzuk a filmeket. Vágja fel a szeletek felét, és keverje össze lime levével, grapefruittal, apróra vágott hagymával, mentalevéllel, chilivel, garnélarákkal vagy tengeri herkentyűkkel.
2. Jól keverjük össze, fedjük le celofánnal, és tegyük hűtőbe két órára.
3. Tálalás előtt ürítse le a levét, és díszítse friss mentával.

Citrusos gránátalmás tányér

Vásárolja meg a lehető legkülönfélébb citrusféléket – pomelót, narancsot, mandarint, citromot, kumquatot, grapefruitot, lime-ot, vörös narancsot. Egy ilyen tányér lehet könnyű snack vagy egészséges és gyönyörű desszert. Tehát:

• két pomelo;
• 4, 5 kg különféle citrusfélék;
• szezonális gránátalma (télen tehetsz bele egy marék fenyőmagot);
• egy gránátalma.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Hámozza le a citrusféléket a héjáról, fóliázza le, és válassza szét a „filét”. Tegyen meg mindent az edények fölött, hogy a lé megmaradjon.
2. Tegye a meghámozott szeleteket egy nagy tányérra. Megszórjuk gránátalma magokkal és bogyós gyümölcsökkel vagy diófélékkel.

Lágy sajttal

E finom grapefruit saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• egy pár grapefruit;
• olívabogyó - 50 g.

Szószhoz vásárolni:

• 0, 2 kg lágy sajt;
• 0, 2 kg paradicsom;
• három evőkanál olívaolaj;
• apróra vágott oregánó zöldje - 1 tk.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Hámozza le a grapefruitot a héjáról és a filmekről, vágja vékony karikákra.
2. Vágd fel a paradicsomot isbögrék, sajt - kockák, az olajbogyót dobd egy szűrőedénybe.
3. Tegye tálra a grapefruitszeleteket, majd a sajtot és a paradicsomot felváltva úgy, hogy fedjék egymást. A tetejét olajbogyóval.
4. Borsból, olajból, sóból és oregánóból főzzük meg a szószt, ízesítsük vele a salátát. Küldje az ételt fél órára hideg helyre.

Ezt a salátát hal- és húsételekhez tálaljuk. Egyél örömmel!