Csirkehús saláták: az összetevők és a legfinomabb receptek kombinációja

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nem tudja mivel lepje meg családját vacsorára? Vagy változatosabbá szeretné tenni az aszt alt az ünnepre, de egyáltalán nem tudja, mit? Ma új recepteket fedezhet fel, és egy finom étellel kedveskedhet szeretteinek. Érdekes ízkombinációk, gyors elkészítés és könnyen hozzáférhető termékek. Minden, amit minden háziasszony szeret.

A saláták egyik fő összetevője, amiről ma mesélünk, a csirke. Csodálatos termék, amelynek előnyeit szinte mindenki ismeri. A csirke zsírszegény, de fehérjetartalma magas. Egyáltalán nincs benne szénhidrát. Alacsony kalóriatartalmú (száz gramm főtt csirke kb. 110 kcal-t tartalmaz), ezért a fogyókúrázók igyekeznek úgy összeállítani étrendjüket, hogy a csirke legyen az étrendjük alapja. Is szeretem, és a sportolók ül a "szárítás". A csirkében található glutaminnak köszönhetően könnyedén építhetsz izomtömeget. Ezenkívül betegség idején az erő pótlása érdekében ajánlatos csirkehúslevest enni. Nagyon tápláló. De ne felejtsd el, hogyana csirke megsült. A sült csirke allergiás reakciókat válthat ki a szervezetben. A füstölt csirke a sült csirkéhez hasonlóan koleszterint tartalmaz, ami káros az emberre. Lehetőleg távolítsa el a bőrt, mert elég sok zsírt tartalmaz.

Szóval, nézzük meg, mit lehet főzni csirkéből. Ezek a saláták olyan egyszerűek, hogy még a kezdő szakácsok is elkészíthetik őket.

Csirkesaláta recept gombával és babbal

A csirkefilével és sampinyonnal készült saláta mindig a vendégek kedvence. Ez a recept kiemelkedik pikantériájával, nevezetesen a bab jelenlétével.

A főzéshez szüksége lesz:

• 350 gramm csirke;
• 150 gramm ecetes gomba;
• 200 gramm vörösbabkonzerv;
• 5 főtt tojás;
• 150 gramm sajt;
• 50 gramm petrezselyem;
• 100 ml majonéz.

Gombás saláta, pufi csirkehús, ezért pontosan kövesse a receptet. Ne feledje továbbá, hogy minden réteget meg kell kenni majonézzel (az utolsó kivétel):

1. Vágja csíkokra a filét, és tegye az első réteget egy tányérra.
2. Vágd fel a gombát, és tedd rá a második réteget.
3. A harmadik réteg konzerv babból áll.
4. Főzz meg 5 csirketojást (kemény sárgát érünk el), majd vágd fel, és kend rá a negyedik rétegre.
5. A reszelt sajt a saláta utolsó rétege. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és díszítsük fűszernövényekkel.

A saláta csirkefilével és csiperkegombával biztosan elnyeri majd az ízlésétvendégek!

Csirke, ananász és dió saláta

A csirke-ananász saláta már klasszikussá vált, és aligha tartják egzotikusnak. De ennek az előételnek új életet adunk egy meglehetősen szokatlan összetevő, a dió hozzáadásával.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 csirkefilé;
• 250 gramm ananászkonzerv;
• 70 gramm dió;
• 4 csirke tojás;
• 150 gramm sajt;
• 100 ml majonéz.

A saláta elkészítése így:

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Fűszerek hozzáadhatók az intenzívebb ízért. Vágja fel a filét.
2. Ananászt kockákra vágva hagyjuk lecsepegni, hogy később ne kerüljön a salátába.
3. Főzzük meg a tojást, vágjuk apró kockákra.
4. Reszelje le a sajtot durva reszelőn.
5. A diót feldaraboljuk.

Most rétegenként gyűjtjük a salátát (mindegyiküket bevonjuk majonézzel): csirke, tojás, dió, sajt, ananász. A tetejére szórhat diót vagy sajtot, és díszítheti fűszernövényekkel.

Könnyű csirke saláta feta sajttal

Ez az étel mindenkit lenyűgöz lédús és érdekes ízével, mert egészen szokatlan kombinációkat használunk. A csirkehússal és sajttal készült saláta önálló ételként és bármely köret remek kiegészítője lehet.

Eljött a könnyű saláták ideje. Nézzük, mi kell a hűtőben a főzéshez:

• 250 gramm csirkefilé;
• paradicsom - 3 db;
• 100 gramm feta sajt;
• olajraszt. - 1,5 evőkanál. l.;
• bármilyen zöld.

Csináljunk salátát:

1. Vágja csíkokra a nyers csirkehúst. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és enyhén pirítsa, amíg meg nem pirul. Tedd a sült csirkedarabokat egy salátástálba.
2. Vágja szeletekre a paradicsomot, és tegye közvetlenül a csirkére.
3. A sajtot apró kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
4. Töltsön le növényi olajat, keverje össze, adjon hozzá zöldeket ízlés szerint.

Elkészült a saláta. A saláta természetesen sós a feta sajt miatt, így só helyett borsot vagy bármilyen más fűszert adhatunk hozzá.

Csirkesaláta recept uborkával és borsóval

A következő saláta is elég könnyű. 100 gramm mindössze 106 kcal-t tartalmaz. Mindez annak köszönhető, hogy majonéz helyett alacsony zsírtartalmú tejfölt használunk. Amit a salátához kell vásárolnunk:

• fél kiló csirkefilé;
• 4 közepes uborka;
• konzerv zöldborsó;
• 200 gramm zsírszegény tejföl (10-15%);
• bármilyen zöld;
• só, bors.

Saláta elkészítése:

1. Filéjét főzzük, kockákra vágjuk.
2. Az uborkát is kockákra vágják.
3. Tegye az összes hozzávalót egy tálba.
4. Adjon hozzá sok zöldet, hogy a saláta friss legyen.
5. A borsót kitesszük az üvegből, miután az összes folyadékot a mosogatóba engedtük.
6. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.

Salátauborka, csirkehússal finomabb lesz, ha tálalás előtt legalább fél órára hűtőbe teszed.

Csirkesaláta kukoricával és krutonnal

Ez a kiadós étel lenyűgözi kóstolóit. Készüljön fel, hogy kiosztja a receptet evőinek, biztosan otthon is meg akarják majd főzni.

Az összetevők a következők:

• 2 darab csirkefilé;
• 200 gramm fehér rozs kruton;
• 1 doboz csemegekukorica;
• 200 gramm sajt;
• 100 ml majonéz.

Kezd el a salátát főzni:

1. A húst apróra vágjuk, vagy rostokra szedjük.
2. Vágd kockákra a sajtot, és add a tálba.
3. A kukorica hozzáadása az üvegből, előtte az összes folyadék leeresztése.
4. Szórjuk meg krutonnal.
5. Minden hozzávalót összekeverünk majonézzel.

Persze, hogy mi lesz a csirkehússal és kukoricával készült saláta dekorációja, azt csak a háziasszony dönti el. Javasoljuk, hogy a kekszet hagyja meg a díszítésnek. Sőt, ezt a salátát elkészítheti füstölt csirkehússal is. Ettől az íze fűszeresebb lesz.

Rák saláta csirkével tortához

Próbáltad már a vendégei asztalára tenni a tortát finom salátákkal? Általában először szétszedik. Lássuk, hogyan töltheted meg a tésztakosárkákat. Kínálunk nekik egy kiadós ráksalátát főzni csirkehússal.

Az összetevők a következők:

• 1 csirkefilé;
• 250 gramm rákhús;
• 1 lehetkimagozott fekete olajbogyó;
• majonéz öntethez;
• 100 gramm kemény sajt;
• zöldek díszítéshez.

A saláta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. Csirkét főzz meg, vágd apróra.
2. Vágd fel a rákhúst, és add hozzá a csirketálhoz.
3. Ezután finom reszelőn lereszeljük a sajtot.
4. Vágja félbe az olajbogyót.
5. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
6. Töltsd meg a tortákat salátával. Az olajbogyó és a fűszernövények díszítésre is használhatók.

Egy ilyen finom saláta csirkehússal, tartletekben nagyon elegánsan fog kinézni az ünnepi asztalon.

Puff saláta füstölt csirkével és palacsintával

Bizonyára meglepett, hogy palacsintát lát a címben. Ne aggódj, nagyon könnyű elkészíteni. De akkor rájössz, hogy nem hiába töltöttél időt palacsintasütéssel, mert azok csak a saláta elképesztően finom ízét hangsúlyozzák.

Ami kell a salátához:

• 400 gramm füstölt mell;
• 1 doboz kukorica (konzerv);
• 150 ml majonéz;
• napraforgóolaj;
• 4 db csirke tojás;
• 1 evőkanál l. keményítő;
• 3 evőkanál. l. tej.

Kezdje el a saláta készítését palacsintával:

1. Keverje össze a tejet, a keményítőt, a tojást és a sót. A palacsintákat napraforgóolajon sütjük. Ezután tekercsekre tekerjük, és kis csíkokra vágjuk. Hosszú - hagyjuk a díszítésre.
2. Vágd kockákra a csirkét, és tedd egy tálba.
3. Adjunk hozzá kukoricát, szilvátfolyadékot a mosogatóba.
4. A tojásokat apróra vágjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót majonéz hozzáadásával.
6. A maradék hosszú palacsintacsíkokat használja a díszítéshez.

Elkészült az eredeti puffos salátánk füstölt csirkehússal. Hívhat vendégeket az asztalhoz, és kipróbálhatja ezt a kulináris remekművet.

Könnyű saláta főtt csirkével

Eljött az alacsony kalóriatartalmú saláták ideje főtt csirkehússal. Ez a snack sok fehérjét tartalmaz, így a fogyás és a sportolók könnyen fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• 200 gramm főtt csirke;
• 200 gramm tintahal;
• 1 savanyú alma;
• 1 üveg natúr joghurt;
• zöldek;
• bors, só.

Salátafőzés:

1. Valójában a tintahalat sokkal könnyebb főzni, mint gondoltad. Ahhoz, hogy a termék puha legyen, csak 5 percig kell főznie. Ügyeljen az időre, ne süsse túl a hasított testet, különben kemény lesz. Fűszereket ne adjunk a vízhez, elég lesz egy kis só. Hűtsük le a tintahalat, és vágjuk karikákra.
2. Tegyél egy tálba kockára vágott főtt húst.
3. Az almát is vágd kockákra, és add a csirkéhez.
4. Minden hozzávalót összekeverünk joghurttal, ízlés szerint borsozzuk.
5. Díszítheted bármilyen zölddel, például kaporral.

Ha nem akar a tintahal főzésével bajlódni, használjon tintahalkonzervet. Ennek a csirkehússal készült salátának 100 grammjában csak 140 kilokalória van. Egyetértek, elég kevés az ilyenekhezfinom?

Cézár saláta csirkemellel

Klasszikus saláta, amelyet már régóta szeret mindenki. Így nevezték el, nem Caesar Cardini tiszteletére. Bár sokan úgy gondolják, hogy Julius Caesar nevéhez fűződik. Ha még mindig nem tudja, hogyan készül ez az előétel, találjuk ki együtt.

Termékek, amelyekre szükségünk lesz:

• 1 csirkefilé;
• 10 db koktélparadicsom;
• saláta;
• csomag fehér keksz;
• 100 gramm kemény sajt.

Még maguk az összetevők is olasz ízek illatával rendelkeznek. Idővel folyamatosan változtak, növelve a saláta tápértékét. Csirkehúst, szalonnát, garnélarákot és szardellat adnak hozzá.

Szóval kezdjük el elkészíteni a salátánkat:

1. Öblítse le a csirkefilét, távolítsa el a bőrt és verje le. Ezután darabokra vágjuk, és növényi olajon serpenyőben aranybarnára sütjük. Tedd papírtörlőre, hagyd, hogy az olaj lefolyjon, hogy ne magába a salátába kerüljön.
2. A paradicsomot félbe lehet vágni, egészben hagyhatjuk. Ahogy akarod.
3. Itt a sajtok ideje. A klasszikus recept parmezánt igényel. De elég drága és sajátos íze van. Ha másikat szeretne vásárolni, válasszon bármilyen kemény sajtot, például cheddar vagy gouda sajtot. Sőt, nem reszelni, hanem szeletekre vágni célszerű.
4. Ha nem talál fehér krutont, ne aggódjon. Könnyen elkészíthetők saját kezűleg. Ehhez szükség van egy bagettre. A kenyeret kockákra vágjuk, vajjal megkenve tepsire rendezzük (a jobb íz érdekébenbármilyen olajat használhatunk fűszernövényekkel vagy olívával) és borsozzuk. Betesszük a sütőbe, 180 fokra. 7-10 perc elteltével távolítsa el a krutonokat, és hagyja kihűlni.
5. Kézzel tépje apró darabokra a salátát. Tegyünk mindent egy tálba.

Majonézes salátaöntet készítése Caesar csirkemellel.

Hozzávalók:

• 20 ml majonéz;
• 20 ml szójaszósz;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• piros és fekete paprika, Provence-i fűszernövények.

A fokhagymát törjük össze, és a kapott masszát keverjük össze majonézzel. Itt facsarjuk ki a citrom levét, majd adjuk hozzá a szójaszószt. Habverővel felverhetjük, és fűszernövényekkel borsozhatjuk.

Válassz másik szószt. Mustárból és főtt tojássárgájából készül.

Hozzávalók:

• 2 nagy vagy 3 kicsi főtt tojás;
• 10 ml mustár;
• 40 ml citromlé;
• 140 ml olívaolaj;
• fűszerek.

A szósz elkészítése. A kemény tojásokat megtisztítjuk, a sárgáját kivesszük (nem kell a fehérje), villával pépesítjük. Adjunk hozzá citromlevet és mustárt a keverékhez. A zabkását úgy kell őrölnünk, hogy homogén masszát kapjunk. Ezután keverés közben fokozatosan hozzáadjuk az olajat. Az utolsó lépés a fűszerek hozzáadása.

Tehát válasszon olyan szószt, amelyik tetszik, és töltse meg egyszerű csirkehússalátánkkal. Elkészült az olasz salátánk.

Zöldségsaláta csirkehússal

Eljött a tavaszi-nyári saláták ideje. Ez a saláta kiválófogyókúra, kirakodó napokra, ebédre, vacsorára egy forró nyári napon. Tökéletesen frissít, nem okoz elnehezülést a gyomorban, ugyanakkor elég kielégítő és őrülten ízletes. Ezt az előételt hús mellé vagy köretként is tálalhatjuk.

Csirkemell saláta Hozzávalók:

• 2 darab csirkefilé;
• 3 db kaliforniai paprika;
• 2 nagy paradicsom;
• 1 közepes kínai kel;
• 200 gramm koreai stílusú sárgarépa.

Kezdjük főzni a salátát:

1. Filém, távolítsd el a bőrt, forrald közepes lángon 40 percig. Ezt követően a filét csíkokra vágjuk és egy salátástálba tesszük.
2. Bolgár paprika csíkokra vágva, paradicsom kockákra.
3. Adjunk sárgarépát a salátához.
4. A káposztát vágd csíkokra.
5. Mindent összekeverünk, adjunk hozzá fűszereket, sót, borsot. Öntethez használhatunk növényi olajat, szójaszószt, zsírszegény joghurtot.

A saláta családi és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas.

Csirkés szendvicsekre kenhető saláta

Ha eleged van a szokásos szendvicsekből, ez a recept biztosan tetszeni fog. Maradt csirkehúsból kenhetőt is készíthetünk. Az étel nagyon egyszerű, ilyen szendvicseket 5 perc alatt elkészíthetsz.

Szükséged lesz:

• csirkefilé (mennyi van még hátra);
• 4 db kis ecetes uborka;
• 3 evőkanál majonéz;
• egy evőkanál olívaolaj.

A szendvicsmassza elkészítése őrülten egyszerű: csak mindent le kell vernia hozzávalókat turmixgépben. Ügyeljünk azonban arra, hogy ne legyen homogén zabkása a végeredmény. Ezután a kapott masszát fehér vagy fekete kenyérdarabokra kenjük. Ahhoz, hogy sokkal finomabb legyen, először megpiríthatja a kenyeret, vagy rákenheti a pirítósra.

Amint látja, a főzés kevesebb mint öt percet vesz igénybe. Családtagjai pedig már az első falattól beleszeretnek ebbe az egyszerű ételbe.

Csirke és asz alt szilva saláta

Ez a recept azoknak szól, akik őrültek az asz alt szilva és a csirke kombinációja iránt. A saláta nagyon laktató és tápláló, nem hagyja éhesen sem Önt, sem vendégeit. 100 gramm asz alt szilva 241 kilokalóriát tartalmaz. Ő az, aki fanyar-édes ízjegyet ad a snackhez. De ne felejtse el szigorúan betartani a receptben feltüntetett arányokat. Ellenkező esetben az asz alt gyümölcs megzavarja a többi összetevő ízét.

Amire szükségünk van a salátához:

• főtt csirke filé - 2 db;
• uborka - 1 db;
• asz alt szilva - 9 db;
• főtt tojás - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál;
• zöldhagyma - 3 szár.

Szóval kezdjük a saláta elkészítését:

1. A főtt csirkefilét vágd apró kockákra.
2. Vágja félbe az uborkát, majd negyedekre. Tedd egy salátástálba.
3. Aprítsd fel a diót.
4. Főzzük meg a tojást (15 perc), hűtsük le. Közepes kockákra vágjuk.
5. Öntsön forrásban lévő vizet az asz alt szilvára 10 percig, hogy ne legyen kemény. Finomra vágjuk, és a salátához adjuk.
6. A zöldhagymát megmossuk ésszelet.
7. Keverje össze a salátát, és ízesítse majonézzel. Borsot és sót is adhat hozzá.

Hasznos tippek és trükkök a díszítéshez:

• Tedd a salátát a kulináris gyűrűbe. Sokkal szebb lesz.
• 1 sárgáját használhatjuk a díszítéshez. Finom reszelőn lereszeljük.
• A diót egyenletesen oszlassuk el a saláta utolsó rétegén.
• Az asz alt szilva az uzsonna legfelső emeletét is díszítheti.
• Az uborkát figurákra vághatjuk, és díszíthetjük a salátát.

Néhány hasznos tulajdonság a saláta összetevőiről.

Az asz alt szilva javítja az emésztőrendszer működését, küzd a túlsúly ellen. Ha a főétkezés előtt asz alt gyümölcsöt fogyasztasz, sokkal kevesebbet eszel, mivel csökkenti az étvágyat. Sőt, az asz alt szilvát egészséges snackként is használhatod. 3-4 szilva bevétele csökkenti a napközbeni stresszt, javítja a bőr állapotát, normalizálja a vérnyomást.

A dió is meglehetősen magas kalóriatartalmú. 100 gramm 654 kilokalóriát tartalmaz. A dió emellett gazdag egészséges zsírokban és fehérjékben, valamint E-vitaminban is, amely létfontosságú a nők egészsége szempontjából.

Milyen gyümölcssaláták csirkével?

Tudta, hogy vannak olyan gyümölcssaláták, amelyek csirkét is tartalmaznak? Igen, nem tévedsz. A hús és a gyümölcs szokatlan kombinációja nem hagyja közömbösen egyik vendégét sem. A narancs lédússá teszi a salátát, a kivi keserűséget, az eper élénk színeket, a banán pedig édes ízt ad.

Saláta csirkével, sajttal,eper, kivi, alma, pisztácia és tejföl

200 gramm csirkét közepes méretű kockákra vágva, 1 közepes kivit, 1 kis almát és 60 gramm epret is felaprítunk. Három sajt egy durva reszelőn. Mindezt zsírszegény tejföllel kombináljuk. A saláta tetejét megszórjuk hámozott pisztáciával és reszelt sajttal.

Csirke-narancssaláta

Vágjon félbe egy nagy narancsot, magát a gyümölcsöt válassza le a héjáról. Ilyen narancssárga kosarakra a legvégén lesz szükségünk, salátatartóként szolgálnak majd. Vágja a pépet kockákra.

Csirke, amit előzőleg megfőztünk, csíkokra vágva (200 gramm húsra van szükségünk). Apríts fel egy marék diót. 100 gramm kemény sajtot le kell reszelni. Az általunk elkészített összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a natúr joghurtot és összekeverjük. Mindezt a keveréket tortákba tesszük, amiket a legelején narancsból készítettünk.

Biztosak vagyunk abban, hogy ezek a saláták egzotikus és zamatos ízükkel lenyűgözik Önt. Kényeztesse magát szokatlan ízletes harapnivalókkal.

Jó étvágyat!