Avokádó saláták: receptek és hozzávalók választéka

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Csak néhány évvel ezelőtt az orosz állampolgároknak fogalmuk sem volt, mi az avokádó. És sokan, miután hallottak egy furcsa és kissé vicces szót egy beszélgetés során, azt hitték, hogy egy ügyvédről van szó. Ma már ez nevetségesnek tűnik számunkra, de hét-tíz éve az emberek semmit sem értettek, az avokádó zöldség vagy gyümölcs volt. Általában nehéznek találták megválaszolni, hogy mi az.

Most minden drámaian megváltozott. És most már jól tudjuk, hogy a titokzatos avokádó egy olyan gyümölcs, amelyet tiszta formában is fogyaszthatunk, vagy különféle ételekhez adhatunk. Ráadásul olyan hatalmas mennyiségű hasznos vitamint, zsírt és élelmi rostot tartalmaz, hogy felnőttek és gyerekek nem csak fogyaszthatják, de még magasan képzett szakembereknek is ajánlják. Az avokádó ára meglehetősen megfizethető, és szinte minden élelmiszerboltban eladják. Ez az oka annak, hogy az ezt az összetevőt tartalmazó ételek nagyon népszerűek a hírességek és a hétköznapi emberek körében egyaránt.

Ezen okok miatt a következőkben a legfinomabb és meglehetősen egyszerű kivitelezésűeket fogjuk megvizsgálniavokádó saláta receptek.

Leggyorsabb

Amikor nincs időd, és nem akarsz menekülés közben nassolni a káros ételeket, sokkal helyesebb elkészíteni a következő salátát. Hiszen akkor ehetsz valami hasznosat.

Amire szüksége van:

• egy avokádó;
• két csirke tojás;
• egy kis friss uborka;
• egy csokor kedvenc zöldje, jobb a koriander;
• fél citrom vagy lime;
• fűszer és só;
• szójaszósz, majonéz vagy tejföl az öntethez.

Az avokádóval, uborkával és tojással saláta elkészítésének technológiája rendkívül egyszerű:

1. Először is fel kell főznünk a tojásokat hét percig.
2. Töltsön rájuk hideg vizet, és hámozzuk meg.
3. Ezután vágd kockákra és öntsd egy megfelelő méretű tálba.
4. Az uborkát is először alaposan megmossuk.
5. Ezután vágd apró kockákra, és küldd el az előző hozzávalóhoz.
6. A zöldeket apróra vágjuk, és szintén a tálba adjuk.
7. Az avokádón a sor. Azt is ki kell mosni.
8. Ezután egy zöldséghámozó nevű speciális eszközzel vagy egy közönséges konyhakéssel távolítsa el a héjat.
9. Ezután az avokádót kétfelé osztva távolítsuk el a magot.
10. Vágja a gyümölcsöt az uborkával megegyező méretű kockákra.
11. Szórjuk meg citrom vagy lime levével.
12. Tálba öntjük a többi hozzávalóval együtt.
13. A főzés végén a salátát avokádóval, uborkával és tojással, majonézzel, szójaszósszal vagy tejföllel díszítjük.
14. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Próbáld meg óvatosan csinálni, hogy az avokádó ne váljon péppé.

Snack

A következő recept, amellyel az olvasó figyelmébe ajánljuk, nagyon egyszerű, de a kész étel ízének senki sem tud ellenállni. Igen, és a saláta külseje nagyon aranyos!

Amire szüksége van:

• egy avokádó;
• pár kis friss uborka;
• konzerv tonhal saláta;
• fél citrom;
• három evőkanál lenmagolaj (helyettesíthető olíva- vagy napraforgóolajjal);
• só, fűszerek.

Az avokádó és tonhal saláta a legjobban illik az ünnepi asztalra, mint érdekes előétel. Mivel a késztermék nem túl sok a végén, ez az étel ritkán működik önálló ételként. De a társaság a többi megy egy robajjal. És elég könnyű főzni. Csak ennyire van szüksége:

1. Az avokádót meghámozzuk és kimagozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Enyhén meglocsoljuk citromlével. Elvileg ezt nem lehet megtenni, de ekkor a gyümölcs enyhén megfeketedhet, és a saláta nagyon csúnya megjelenést kölcsönöz.
3. Mosd meg az uborkát, és vágd kockákra.
4. Nyissa ki a tonhalkonzervet, engedje le belőle a levét, tegye a húst az előkészített tálba, és pépesítse kissé.
5. Kidolgozzuk az összes hozzávalót, hozzáadjuk a sót és a kedvenc fűszereket, ízesítjük olajjal.
6. Keverjük össze alaposan az ételünket.
7. És hagyd főzni néhány percigperc.

Ha ízletesebbé szeretné tenni ezt az avokádós és tonhalas salátát, adhat hozzá konzerv zöldborsót. Ettől azonban az íze némileg más lesz, még szokatlanabb lesz.

Koktélsaláta

Ha valami ünnepélyes és nagyon eredetit szeretnél az ünnepi asztalon tálalni, ami minden bizonnyal örömet okoz a vendégeknek, akkor az alábbi egyszerű salátát ajánljuk.

Mi szükséges:

• két avokádó;
• háromszáz gramm hámozott garnélarák;
• egy kis darab póréhagyma;
• két friss uborka;
• száz gramm retek;
• fél lime;
• szójaszósz az öntethez.

Az alább leírt recept szerint elkészített garnélarák-avokádó saláta nagyon finom és puha. Sok háziasszony ezeket az összetevőket egy teljes masszává keveri, majd a kész ételt gyönyörű poharakban, fűszernövényekkel és egy szelet citrommal vagy lime-mal díszítve tálalja. Mások a következő sorrendben rakják ki a salátát rétegesen: uborka, garnélarák, avokádó, póréhagyma, retek. És tetszés szerint díszítheti is. A salátát a tálalás módjától függetlenül a következő módon készítse el:

1. Az első lépés az, hogy az összes zöldséget és gyümölcsöt megmossuk a csap alatt. Ha a garnélarák nyers, sós vízben, kaporesernyő hozzáadásával kell főzni.
2. Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. Körülbelül 1 x 1 centiméter.
3. Tálba öntjük vagy poharakba rakjuk (ha nagyon szép koktélsalátát szeretnénk tálalni).
4. Enyhén meglocsoljuk lévelmész. Citrommal helyettesíthető.
5. Ezután az uborkát is kockákra vágjuk. A lényeg, hogy ne legyen túl kicsi. Mivel ebben az avokádó saláta receptben egész garnélarákot fogunk használni, az ételünk többi hozzávalójának azonos méretűnek kell lennie. Ezért jobb az avokádókockákra koncentrálni. Ne feledje, hogy 1 x 1 centiméteres méretben kell elkészíteni.
6. Ezután az apróra vágott zöld zöldséget is a saláta tálalására előkészített edénybe küldjük.
7. És folytassa a póréhagymával. Karikára vágjuk, és a többi hozzávalóhoz öntjük.
8. Végre a retten a sor. Ez a zöldség kockákra vagy szeletekre vágható - a háziasszony döntése szerint.
9. A recept szerint elkészített garnélarák- és avokádósalátát szójaszósszal kell leönteni, és tizenöt percre a hűtőszekrénybe kell tenni. Hogy jól főzzön és ázzon.
10. Ezt követően az asztalra tálaljuk és meglepjük a vendégeket és a háztartás tagjait.

Puff

Egy másik halsaláta is biztosan tetszeni fog minden háziasszonynak és szeretteinek. Végül is nagyon gyorsan elkészül, de pár másodperc alatt elfogy.

Mi szükséges:

• egy avokádó;
• két savanyúság;
• egy kis csokor kapor;
• tintahalkonzerv;
• egy közepes méretű hagyma;
• fél citrom;
• cukrozatlan joghurt öntethez.

Az eredeti saláta tintahalral és avokádóval valójában nagyon könnyen elkészíthető. A fő dolog,figyelje meg a rétegek helyes sorrendjét. Mindez megtalálható az alábbi utasításokban.

A főzés módja:

1. Először is alaposan öblítse le az avokádót és a kaprot a csap alatt.
2. Ezután az első hozzávalót jól ismert módon megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
3. És tedd az előkészített edény aljára. Ez lesz az első réteg.
4. Ezután meglocsoljuk az avokádót citromlével. A tetejére pedig finomra vágott kaprot szórunk.
5. Enyhén kenje meg salátánkat cukrozatlan joghurttal.
6. Ezután hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát.
7. És ez a salátánk harmadik rétege.
8. Joghurttal is megkenjük.
9. Végül nyiss ki egy üveg tintahalat, ürítsd le róla a levét. És a negyedik rétegbe fektessük ki a tintahal darabokat. Ha túl nagyok, akkor előre vágjuk őket.
10. Ezután ismét bevonjuk az ételünket joghurttal.
11. És a saláta főzését az utolsó réteg – apróra vágott savanyúság – lerakásával fejezzük be.
12. A kész salátát díszítse tintahalral és avokádóval fűszernövényekkel és egy szelet citrommal. És minden bizonnyal kissé lehűtve tálaljuk az asztalra.

Footy

A következő eredeti recept azoknak a háziasszonyoknak is biztosan tetszeni fog, akiknek még fogalmuk sincs, mivel lepjék meg a háztartást. Hiszen salátát kínál, amit másokkal ellentétben melegen, nem hidegen tálalnak. Ezen kívül nagyon erős íze van. Igen, és külsőre is csak jóképű.

Mi szükséges:

• két avokádó;
• fél kiló pekingi káposzta;
• két frissuborka;
• kétszáz gramm friss csiperkegomba;
• egy kis darab póréhagyma;
• fél citrom;
• egy csipet só;
• hat evőkanál olívaolaj.

Igény esetén ebben az avokádóval és pekingi káposztával készült salátában a csiperkegomba helyettesíthető laskagombával vagy gombával. Minden a háztartás preferenciáitól és kívánságaitól függ. Az étel elkészítésének technológiája a következő:

1. Az első lépés az összes zöldség és gyümölcs alapos megmosása.
2. Ezután meghámozzuk az avokádót, és apró kockákra vágjuk.
3. Szórjuk meg citrommal, és tegyük egy előkészített salátástálba.
4. Az uborkát szintén kockákra vágjuk, és az előző komponens után küldjük.
5. Peking káposzta közepes méretű csíkokra vágva.
6. A póréhagymát karikára vágjuk, és ezeket az összetevőket a salátába öntjük.
7. Campinnyon vagy bármilyen más gomba szeletekre vágva.
8. Ezután tedd őket egy serpenyőbe, adj hozzá olajat, és pirítsd enyhén pirulásig.
9. Ezután kenjük rá a többi hozzávalóra.
10. Sózzuk és alaposan keverjük össze.
11. Azonnal tálaljuk az ételt anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűl.

Persze egy ilyen avokádó saláta aligha nevezhető diétásnak, de az íze egyszerűen kiváló. És az éhség érzése utána sokáig nem fog zavarni.

Szivárvány

Sok gyerek nem igazán szeret zöldséget enni. A szülők azonban tudják, hogy ezek a termékek sok vitamint tartalmaznak, amelyek (főleg a növekvő) szervezet számára szükségesek. Ezért szorgalmasan próbálják „betolni” a gyerekekbe különféle „közműveket”, amelyekBe kell vallanom, ez nem mindig sikerül. És ha mégis kijön, akkor nagy nehezen.

Ezért sietünk megosztani olvasónkkal az alábbi saláta receptet avokádóval, koktélparadicsommal és egyéb zöldségekkel.

Mi szükséges:

• egy avokádó;
• kétszáz gramm koktélparadicsom;
• 150 gramm rukkola;
• egy narancssárga vagy sárga kaliforniai paprika;
• közepes méretű vöröshagyma;
• ötven gramm tök- és napraforgómag egyenként;
• három evőkanál lenmagolaj.

A főzés módja:

1. Először is minden zöldséget, fűszernövényt és gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, és törölközővel kissé megszárítani.
2. Ezután hámozd meg az avokádót, és vágd közepes kockákra.
3. Vágja negyedekre a paradicsomot.
4. A rukkolát a kezünkkel tépjük, hogy ne veszítse el jótékony tulajdonságait a vas hatásától.
5. A bolgár borsot meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.
6. A hagymát megszabadítjuk a héjától, és apróra vágjuk.
7. Egyesítse össze az összes hozzávalót egy előkészített tálban.
8. Adjon hozzá tök- és napraforgómagot.
9. Adjunk hozzá lenolajat és keverjük össze.
10. Hagyja főzni tíz percig, és tálaljon salátát rukkolával, avokádóval és más egészséges összetevőkkel az asztalra.

Eredeti

Sokak számára furcsának tűnik, hogy az avokádót különféle gyümölcsökkel kombinálják. De ha emlékszel, mi ez a gyümölcs, a kétségek eloszlanak. És akkor talán olvasónk mégis vállalja a kockázatotpróbálja ki a következő saláta receptet avokádóval, grapefruittal és kivivel.

Mi szükséges:

• egy avokádó;
• egy grapefruit;
• egy kivi;
• kétszáz gramm kelbimbó;
• kedvenc zöldek;
• lilahagyma - egy kis fej;
• só, őrölt szegfűbors - ízlés szerint;
• lenmagolaj öntethez.

A főzés módja:

1. Ezeket az összetevőket megmossuk, majd ha szükséges, meghámozzuk.
2. Ezután vágd kockákra az avokádót és a kivit.
3. És öntsük egy megfelelő méretű tálba.
4. A kelbimbót sós vízben al dente főzzük.
5. Tedd szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék üveges legyen, és küldd a salátához.
6. Vágja darabokra a grapefruitszeleteket.
7. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
8. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

A fent leírt recept szerint elkészített diétás avokádó salátát súlytudatosak is fogyaszthatják.

Majdnem görög saláta

Ennek az ételnek nagyon finom finom íze van, ami kicsit olyan, mint az aktuális bekezdés címében említett saláta. De sokkal kevesebb időt vesz igénybe a főzés.

Szükséges hozzávalók:

• két avokádó;
• kétszáz gramm koktélparadicsom;
• néhány salátalevél;
• száz gramm mozzarella sajt;
• egy üveg olajbogyó;
• három evőkanál olajbogyóolaj;
• só, szárított kapor, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Már mondtuk, hogy ez a rukkolával és avokádóval készült saláta pillanatok alatt elkészül. De a technológia elolvasása után ezt könnyű ellenőrizni.

A főzés módja:

1. Avokádó, koktélparadicsom, saláta alaposan megmosva a csap alatt.
2. Ezután az első komponenst megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
3. A másodikat így tesszük jobbra.
4. A harmadikat pedig a kezünkkel tépjük apró darabokra.
5. Nyissa ki a zacskó mozzarellát, öntse ki a sós vizet, és öntsön cseresznye méretű golyókat a többi hozzávalóhoz.
6. Ezek után nyiss ki egy üveg olívabogyót, ürítsd le belőle a levét, és küldd el a tartalmát egy egyszerű és finom avokádó saláta előző összetevője után, melynek elkészítése már majdnem véget ért.
7. Már csak sót, szárított kaprot, borsot és olívaolajat kell hozzáadni.
8. És mindent alaposan keverj össze.

A színek lázadása

Ha valami hihetetlenül fényes és szokatlan ízű ételt szeretne főzni, tanulmányozza át a következő avokádó saláta receptet. Mellesleg elég egyszerű a kivitelezése is.

Mi szükséges:

• egy avokádó;
• egy közepes vöröshagyma;
• két friss uborka;
• egy közepes paradicsom;
• többszínű kaliforniai paprika - a mennyiséget saját belátása szerint határozza meg;
• egy doboz babkonzerv és kukorica;
• egy kis csokor koriander;
• egy csipet só;
• öt menzaevőkanál mustárolaj.

A főzés módja:

1. Először is a szokásos módon mossa meg az összes zöldséget és gyümölcsöt.
2. Ezután hámozd meg az avokádót, és vágd apró kockákra.
3. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
4. És csatlakoztassa az előző összetevőt.
5. Uborkát és paradicsomot felkockázzuk.
6. És küldd az íj után.
7. A bolgár paprikát megtisztítják a magoktól, kockákra vágják.
8. Ezután adjunk hozzá kukoricát és babot az avokádósaláta feltüntetett összetevőihez.
9. Sózd és ízesítsd olajjal.
10. Keverjük össze alaposan.
11. Ezután a kész ételt fél órára hűtőbe tesszük.
12. Ezután kissé hűtsük le szobahőmérsékletre.
13. És végül kiszolgálunk.

csónakázni, úszni

A következő avokádó saláta recept nem csak ízében, de tálalásában is eredeti. Ráadásul utána nem kell kimosni a tányérokat. Okos olvasónk talán már sejtette, miért? Ha nem, akkor az alábbiakban mindent részletesen elmagyarázunk.

Mi szükséges:

• két avokádó;
• csomag szimulált rákhúsból;
• néhány szál zeller;
• egy friss uborka;
• egy csokor koriander;
• egy csipet só;
• cseresznye méretű mozzarella sajt;
• teáskanál mustármag;
• fél citrom;
• lenmagolaj.

A főzés módja:

1. Avokádó, zeller, uborka éskoriander, kezdjük el egy finom étel elkészítését.
2. Vágja kétfelé az avokádót, és távolítsa el a magot.
3. A pépet óvatosan tisztítsa meg egy kanál segítségével, és turmixgépben törje simára.
4. Az egzotikus gyümölcs héjából készült "csészéket" nem dobják ki. Továbbra is hasznosak lesznek számunkra. Meglocsoljuk őket citromlével, és egy kicsit félretesszük.
5. Adjon hozzá mustárt, finomra vágott koriandert (ha kívánja, más kedvenc fűszernövényekkel is helyettesítheti) és lenmagolajat avokádópürébe.
6. Mindent alaposan összekeverünk. Inkább kanállal.
7. Zeller, uborka és rákhús apró kockákra vágva.
8. Adj hozzá egy kis sót.
9. És tedd bele a héj "csészéit", és csak félig töltsd meg őket.
10. Ezt követi egy réteg tört avokádó.
11. És a tetejére néhány golyó sajt.

A kész salátát avokádóval és mozzarellával díszíthetjük fűszernövényekkel vagy egy szelet citrommal. Hűtve a legjobb. A saláta minden bizonnyal megörvendezteti majd a vendégeket rendkívüli megjelenésével és felejthetetlen ízével.