"Bölcs zsidó" torta: a desszert receptjei és összetétele

Tartalomjegyzék:

"Bölcs zsidó" torta: a desszert receptjei és összetétele
"Bölcs zsidó" torta: a desszert receptjei és összetétele
Anonim

A Wise Jew torta receptje meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaz. Sok háziasszony eredeti lehetőséget kínál ennek a desszertnek az elkészítéséhez, egyes termékeket másokkal helyettesítve. Így minden ízlésnek megfelelő finomságot készíthet, személyes preferenciái alapján. Egyes szakácsok ezt a tortát "szegény zsidónak" nevezik. A név a desszert sajátosságát tükrözi. A kéznél lévő komponensekből elkészíthető. Egyes háziasszonyok az asz alt gyümölcsöket frissre cserélik: körte, őszibarack, banán, és dió helyett mandulát tesznek.

Csokoládé recept

Sütemények készítéséhez szüksége lesz:

1. Másfél csésze liszt.

2. Ugyanannyi kristálycukor.

3. Sütőpor (három evőkanál).

4. 3 tojás.

5. Tejföl – másfél csésze.

6. Konyak – 9 csepp.

7. 100 g mák.

8. Ugyanannyi mazsola.

9. Apróra vágott diómag (ugyanolyan mennyiség).

A krémhez:

1. Vaj (kb. 250 gramm).

2. Ugyanannyi sűrített tej.

3. 100 g csokoládé.

Ez a rész a Wise Jew torta receptjét mutatja be. A desszert három rétegből áll. Minden süteményhez össze kell keverni egy fél pohár lisztet, ugyanannyi tejfölt és kristálycukrot, egy kis kanál sütőport, egy tojást, 3 csepp konyakot. Ezeket az alkatrészeket külön lemezekbe helyezik. Az egyik tálba mákot, a másikba mazsolát, a harmadikba diószemeket teszünk. A hozzávalókat összekeverjük. A tésztát vajjal bevont formákba rakjuk. Sütőben 20 percig sütjük. Ezután a rétegeket le kell hűteni. A Bölcs Zsidó tortának való krémet az ebben a fejezetben bemutatott recept szerint a következőképpen készítjük el. Az olvasztott csokoládét vajjal keverjük össze, sűrített tejet adunk hozzá, és a termékeket ledaráljuk. Az így kapott keveréket megkenjük süteményekkel, kössük össze őket.

Két krémes finomság

Elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

1. Három tojás.

2. Tejföl – másfél csésze.

3. Granulált cukor (mennyit).

4. 100 g mák.

5. Ugyanannyi darált dió.

6. Szóda (másfél teáskanál).

7. Vaj (kb. 250 g).

8. Liszt – ugyanannyi.

9. 400 gramm főtt sűrített tej.

10. Egy pohár porcukor.

11. Konyak (evőkanál).

12. Tejföl 100 g mennyiségben.

Hogyan készítsünk ilyen bölcs zsidó tortát? A fotóval ellátott receptet az alábbiakban mutatjuk befejezet.

Desszert készítés

A finomság három kekszből áll. Minden süteményhez egy tojás, fél pohár tejföl, ugyanannyi kristálycukor, 100 gramm liszt, szóda (0,5 teáskanál) szükséges. Az alkatrészeket külön edényekbe helyezzük. A mákot az egyik edénybe kell tenni. A második tányérba apróra vágott diót, a harmadikba mazsolát teszünk. A termékek jól csiszolódnak. A tésztát formákba helyezzük. Fél órát sütjük a sütőben, kihűtjük. A Wise Jew torta receptje 2 féle krémet tartalmaz. Az első vajból és fél adag porcukorból áll. A komponenseket keverővel őröljük. Adjunk hozzá konyakot, sűrített tejet. Üss jól.

tortakrém
tortakrém

A második krémhez a tejfölt szitált porcukorral bedörzsöljük. A torta első rétegét olajos masszával vonjuk be. Ezután tegye a második tortát. Tejfölös keverékkel megkenjük. Ezután kerül a desszert harmadik szintje. Kenjük be vajkrémmel.

Recept szárított sárgabarackkal

A kekszhez a következőkre lesz szüksége:

1. Hat tojás.

2. Cukor (körülbelül 270 gramm).

3. Vaníliapor (evőkanál).

4. 50 g diómag.

5. Liszt - körülbelül másfél csésze.

6. 70 gramm szárított sárgabarack.

7. Mák (30 g).

A krém tartalma:

1. 400 gramm főtt sűrített tej.

2. Csomagolási vaj 200 g.

3. Tejföl (másfél pohár).

200 milliliter vízből és 100 gramm kristálycukorból készült szirupot használnak a finomságok áztatására.

Feldolgozása Wise Jew torta főzését (recept fotóval lépésről lépésre) ismertetjük ebben a fejezetben. Először a kekszet kell elkészíteni. A fehérjéket granulált cukor felével kombináljuk, eldörzsöljük. A sárgáját fel kell verni vaníliával. Mindkét masszát összekeverjük. Adjunk hozzá átszitált lisztet. A tésztát három egyenlő részre osztjuk. Az egyikbe apróra vágott asz alt sárgabarackot, a másikba apróra vágott diószemet, a harmadikba mákot teszünk. A töredékekből rétegek alakulnak ki, amelyeket körülbelül 25 percig kell sütni a sütőben. Ezután a süteményeket le kell hűteni. A Wise Jew torta receptje tartalmaz tejszínt, amely puha vajból és főtt sűrített tejből készül. A komponenseket keverővel őröljük. Tejföllel keverd össze.

tejföl a tejszínhez
tejföl a tejszínhez

Jól korbácsoljon. A desszert rétegeknél le kell vágni a széleket. Addig őröljük őket, amíg morzsa meg nem jelenik. A finomságokat sziruppal borítják, cukorból és vízből főzik, tejszínnel megkenik.

sütemények és krém
sütemények és krém

Kapcsolódjon egymáshoz. Fedjük be morzsával a desszertrétegekből. A finomságot két órára hideg helyre kell tenni.

Cake "Wise Jew" ("Bahetle")

A cikkben tárgy alt desszertreceptet sokan ismerik.

szelet torta
szelet torta

Azonban nem mindenkinek van lehetősége otthon édességet készíteni. Vannak, akik kész finomságokat vásárolnak az üzletekben, például a Bahetle szupermarketben. A vásárlóknak kínált Wise Jew torta a következő termékekből áll:

1. Csokoládé fehér.

2. Tej.

3. Növényi eredetű krém.

4. Gránátalma mag.

5. Granulált cukor.

6. Narancs.

7. Grapefruit.

8. Csokoládé cukormáz.

9. Tojás.

10. Keksz keverék.

11. Liszt.

12. Konyak vagy desszertbor.

Ez a finomság nagyszerű a hagyományos péksütemények szerelmeseinek.

Ajánlott: