2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az "Adagio" torta a GOST szerint nem tartalmaz káros összetevőket. Ennek a desszertnek nagyon finom krémes íze van. A szabvány szerint az Adagio tortát általában eperrel készítik, de tehetünk bele más bogyókat és gyümölcsöket is. Például áfonya, málna, banán vagy akár lédús mangó. Ez a finomság mindenhez illik.
Hozzávalók
Az Adagio torta elkészítéséhez sok termékre lesz szüksége. Azonban mindegyik megtalálható egy szokásos szupermarketben. Hozzávalók:
- Bármilyen sütemény – 150 gramm (csak nem puffan).
- Tasak sütőpor.
- Cukor – 225 gramm.
- Szitált liszt - 400 gramm.
- Vaj – 130 gramm.
- Csirke tojás - 3 db.
- Friss eper – 0,5 kg.
- Bogyós joghurt - 450 ml.
- Egy tasak zselatin.
- Krém – 450 gramm.
- Csokoládé.
- Kakaópor - 3 evőkanál
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
Adagio torta receptje
A desszert elkészítésének folyamata a következőkből állszakaszok:
- Kezdje el a főzést az alsó rétegtől. A sütiket sodrófával vagy turmixgéppel kell ledarálni.
- Ezután fel kell olvasztani a vajat vízfürdőben, és a májba kell önteni.
- Ezután adjunk a masszához 100 gramm cukrot, lisztet és sütőport. A tésztát összegyúrjuk, és olajozott formába tesszük.
- Most össze kell keverni a maradék lisztet kakaóporral, csirke tojással, növényi olajjal, bogyós joghurttal (150 ml) és cukorral. Az egész masszát mixerrel vagy habverővel jól fel kell verni, majd formába önteni.
- Miután a tésztát fél órára a sütőbe kell tenni.
- Ezután le kell reszelni egy fél tábla csokoládét egy reszelőn.
- A friss epret kockákra kell vágni, a tetejét cukorral meghinteni.
- Ezután öntsd fel a zselatint meleg tejjel vagy vízzel, hagyd megduzzadni.
- Ekkor a tejszínt habverővel jól felverjük, majd az előmelegített zselatinhoz adjuk.
- A tejfölös keverékbe öntjük a tejcsokoládé-reszeléket, az epret. Az egész állagot alaposan keverjük össze.
- Ezt követően egyenletesen kenjük el a tölteléket a torta felületén, és tegyük a hűtőbe egy órára.
- Ezután folytathatja az Adagio torta elkészítésének utolsó lépését.
- A maradék bogyós joghurtot össze kell keverni a cukorral és az előre elkészített zselatinnal.
- Ezután adjunk hozzá olvasztott tejcsokoládét a joghurthoz.
- Most kenje el egyenletesen a csokikrémet. A tortát érdemes rátennipár órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
Hogyan díszíthetek tortát?
Sok érdekes és szokatlan módja van a torták díszítésének. Desszertünket megszórhatjuk fehér- és tejcsokoládé-reszelékkel. Az eredmény egy feltűnő kontraszt. Ezenkívül az epret karikákra vághatja, és gyönyörűen elhelyezheti a felületén a finomságokat. Ha Ön a minimalizmus híve, akkor egyszerűen tegyen egy pár mentalevelet, és szórja meg porcukorral dekorációként.
Édesszájúak számára megfelelő a csokis-epres torta tejszínhabbal és mályvacukorral történő díszítése. Ha azt szeretnénk, hogy a torta színes és fényes legyen, akkor öntsünk rá színes mályvacukrot. A legfontosabb dolog - kapcsolja be a képzeletét. És jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Hogyan készítsünk magas tortát: receptek és tippek
Bármilyen divat is legyen a süteményeknél, a magas bolyhos keksz időtlen marad. Minden háziasszony arról álmodik: hogy kétszáz éve, amikor mixer helyett villával verték a mókusokat, hogy most, amikor a legultramodernebb orbitális konyhai robotgépek állnak szolgálatunkban. A díszítés bármi lehet: masztix, nehéz vajas krém, légies mousse és fényes tükörmáz, de a torta szíve - a finom légies torták - már az első darabtól rabul ejti. Hogyan készítsünk magas kekszet tortához
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan készítsünk túrós zselés tortát gyümölcsökkel
Gyümölcsös sajtos zselés sütemény egy kiváló finomság, amit még egy kisiskolás is meg tud főzni, főleg ha sütés nélküli desszertről van szó. Ennek a terméknek számos fajtája lehet - állhat több réteg zseléből, vagy tartalmazhat egy tészta tortát. A legérdekesebb recepteket az alábbiakban mutatjuk be
Hogyan díszítsünk tortát krémmel: módszerek és ajánlások. Hogyan készítsünk krémet krémből
A tejszín finom, ízletes tejtermék gyermekkorunkból. Azonnal eszembe jut a nagymamám háza a faluban. A modern főzés során különféle termékek díszítésére szolgálnak: sütemények, muffinok, sütemények, sajttorták. Ezenkívül a tejszínt univerzális terméknek tekintik, amely nemcsak sütemények díszítésére használható, hanem kávéhoz, koktélokhoz, fagyl althoz, túróhoz is hozzáadható. A cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet egy tortát tejszínhabbal díszíteni, és hogyan lehet otthon elkészíteni
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
