2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kefir hasznos erjesztett tejtermék felnőttek és gyermekek számára. Sok értékes anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Ugyanakkor nem minden szülő tudja, hogy hány éves kortól adható gyermekjoghurt a gyermeknek. A kérdésre a választ ebben az anyagban javasoljuk.
Előnyök
A gyerekjoghurt pozitív tulajdonságai miatt jó a gyereknek:
- A termék hasznos összetevők értékes forrása. Fehérjéket, vitaminokat és tejsavbaktériumokat tartalmaz. Nélkülözhetetlen vérszegénység és angolkór esetén.
- A gyomorban savas környezet jön létre, amely lehetővé teszi a különböző tápanyagok - kalcium és D-vitamin - gyors felszívódását.
- A kefir pozitív hatással van a bél mikroflórájára.
- Javítja az étvágyat és erősíti az immunrendszert.
- A termékben lévő fehérjék részleges hidrolízise miatt tejallergiás csecsemők is fogyaszthatják. Laktózhiány esetén is javasolt a használata.
- Tejsavat tartalmaz, amely kiváló fertőtlenítőszernek számít.
- Pozitív hatással van az idegrendszerre, mivel nyugtató, tonizáló hatása van. Segítmegszünteti a fáradtságot.
- A friss (egynapos) joghurtnak hashajtó hatása van, és ha 2 nap vagy több, akkor a hatás javító lesz.
Melyik babakefir a jobb? Célszerű az it alt saját kezűleg elkészíteni, mert csak ebben az esetben kaphat hasznos összetételt. Sok bolti termék tartalmaz negatív reakciókat okozó adalékanyagokat.
Hibák
Ha korán bevezeti a gyermekjoghurtot az étrendbe, az súlyos terhet ró a vesére és az emésztőrendszerre. A tápszerben található szénhidrátok és zsírok nagyon különböznek a tápszerben vagy az anyatejben találhatóktól. A hiányosságok között szerepel:
- Nehezen emészthető, mivel kazeint tartalmaz.
- Egyes csecsemők megtagadják az ilyen ételeket a különleges íz miatt.
- A gyakori használat kizárása gyakori hasmenéssel és a gyomor fokozott savasságával.
Mellékhatások
A gyermekjoghurt intoleranciát okozhat. A következőképpen jelenik meg:
- hányinger;
- magas hőmérséklet;
- hány;
- hasi fájdalom;
- kiütések;
- orrfolyás;
- tüsszentés;
- pirosodás a bőrön.
Más tünetek is előfordulhatnak. Ha a tárolási feltételeket nem tartják be, valamint lejárt szavatosságú terméket használnak, ételmérgezés lép fel.
Kor
Hány éves kortól adható gyermekjoghurt a gyermeknek? Ebben a kérdésben nincs egységes vélemény. Amint az az értékelésekből kiderül,sok anya úgy gondolja, hogy a baba kefir 6 hónapos kortól bevezethető a baba étrendjébe. Melyiket jobb erre használni, célszerű orvoshoz fordulni. Csak így lehet megszüntetni ennek az italnak a negatív hatásait.
A babakefir 6 hónapos kortól megengedett, de anyatejjel táplált babáknak már 8 hónapos kortól célszerű adni. Mesterséges takarmányozással 7 hónapos kortól jobb fermentált tejterméket bevinni az étrendbe. Ebben a korban a baba belei megérnek, így nincsenek emésztési nehézségek.
Mit gondol Dr. Komarovsky?
Egy jól ismert gyermekorvos azt tanácsolja, hogy első kiegészítő táplálékként 6 hónapos kortól babajoghurtot adjon. Az ital jobban hasonlít a hat hónapos gyermekek táplálkozására, mint a zöldség- és gyümölcsételekre. A szakember azt javasolja, hogy a második etetéskor vegyék be az étrendbe. Ebben az esetben az első adag 15-20 ml legyen. Idővel növelni kell az adagot, az 5. naptól túró kerül rá.
Komarovsky hozzáteszi, hogy a terméket Oroszországban régóta használják kiegészítő élelmiszerként. A negatív hatást tanulmányok nem erősítik meg. Ezért a szülőknek nem kell aggódniuk, ha csak a kefir nem szerepel az étlapon, vagy 6 hónapig nem vezették be. A korai életkor és az allergia ellenjavallatnak minősül.
A menü bemutatása
A gyermekjoghurtot jobb fokozatosan bevezetni az étrendbe, más kiegészítő élelmiszerekhez hasonlóan. Eleinte csak 1 teáskanál szükséges, amit déli 1-kor kell beadni. Ha nincs negatívreakció esetén az adagot naponta meg kell duplázni, amíg a térfogat el nem éri az életkorra vonatkozó normát.
Milyen formában kell megadni?
Az italnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. Kanálból és kis csészéből is adják. Ha a gyermek nem szereti a kefirt tiszta formájában, banánnal, almával vagy más gyümölcspürével keverjük össze. De nem kívánatos gyümölcslevek hozzáadása, mivel semlegesítik a tejsavbaktériumokat. Egyes gyerekek szívesebben isszák a kefirt önmagában, míg mások a gyümölcspürével kombinálva szeretik.
Choice
Nem kívánatos it alt adni a babának a boltból, ha a csomagoláson nincs jelzés, hogy a kefir gyermekeknek készült. A legjobb, ha magad főzöd. Ha ennek ellenére a termék megvásárlása mellett dönt, ismerkedjen meg az összetétellel, nem tartalmazhat káros összetevőket.
Minimális eltarthatósági idejű friss kefirt kell választani. Zsírtartalom szerint 2-3% legyen. Az "Agusha" és a "Theme" gyermekkefir kiválasztásakor óvatosan kell eljárni, mivel nem minden csecsemő számára alkalmasak. Néhány embernek allergiája és egyéb problémái vannak.
Házi főzés
A babakefir receptje lehetővé teszi, hogy finom és természetes terméket készítsen, amely teljesen biztonságos a gyermek számára. Általában az anyák speciális starter kultúrákat használnak, hozzáadva a tejhez. A kovász lehet bolti kefir.
Ital készítéséhez 1 liter terméket kell a tejhez adni (1egy pohár), amelyet előre felforralunk és lehűtünk (a tejet vízzel 2:1 arányban is hígíthatjuk), majd termoszban vagy meleg helyen 9-12 órán át állni hagyjuk. Célszerű este főzni, majd reggelre elkészül a kompozíció. A kész kefir 2 napig alkalmas egy új ital előételére.
Eltér a szokásostól
Mindkét ital elkészítésének eljárása szinte azonos. Csak a kefir előállításához használt termék kiválasztása között van különbség, ezért különbség van a zsírtartalomban és a savasságban. A csecsemők még nem fejlődtek ki teljesen, és előfordulhat, hogy nem tolerálják a zsíros ételeket vagy a rossz minőségű italokat.
A fő különbségek a következők:
- Gyermektermékek előállításához tejsavas erjesztést alkalmaznak, felnőtteknél pedig általában tejsavat és alkoholt.
- Van különbség a savasságban (gyerekeknél kisebb, így könnyebben emészthető, főleg, hogy a gyerek gyomra nem tudja felvenni a felnőtt kefir savasságát).
- A gyermekital prémium tejből, a felnőtt ital pedig első osztályú alapanyagokból készül.
- A gyermektermékekre magas követelmények vonatkoznak a gyártási folyamat során, több ellenőrzésen esnek át, így minimális a sérült áru vásárlásának kockázata.
Ne feledje, hogy egy gyermektermék drágább, mint egy felnőtté. Ízlésben is vannak különbségek. A gyerekek általában nem szeretik a felnőttek italát, de örömmel isszák a gyerekeket. Ezenkívül a benne lévő cukor mennyiségét a szakértők módosítják, figyelembe véve annak negatívjáthatás a gyermek testére. A termék használata előtt tanácsos konzultálni egy terapeutával, és csak az ő engedélyével vegye fel a kefirt a gyermek menüjébe.
Ajánlások
Fontos, hogy a fermentált tejtermékeket tervező szülők betartsák a következő szabályokat:
- Ha reggel adsz kefirt, akkor a baba egész nap élénk lesz. És egy adag éjszaka javíthatja az alvást.
- A terméket lehetőleg hűtőszekrényben tárolja. De célszerű előkészítés vagy vásárlás után odaadni a babának.
- Ital minden nap adható, de a szakértők úgy vélik, hogy jobb heti 2-3 alkalommal.
- Ha a gyermek nehezen tudja a terméket tiszta formájában elfogyasztani, akkor gyümölccsel keverhető, vagy sütihez adható. Ha a baba még ebben a formában sem szereti, akkor el kell halasztani egy ideig, vagy helyettesíteni kell más erjesztett tejes ételekkel.
Csere
A termékkel kapcsolatban előfordulhatnak allergiás reakciók. Ezenkívül előfordulhat, hogy a gyermek nem szereti az ízét, illatát vagy állagát. Ebben az esetben a biolakt kiváló helyettesítő lesz. Feldolgozott tehéntejből készül, és 9 hónapos kortól adható.
Így a babajoghurt remek kiegészítő táplálék. A legfontosabb az, hogy ne felejtsd el fokozatosan bevezetni, és friss és jó minőségű terméket biztosíts.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a csirkemájat egy gyereknek: főzési idő, jellemzők, tippek
A csirkemáj egészséges élelmiszertermék férfiaknak és nőknek, valamint gyermekeknek egyaránt. A belsőségek gazdagok a szervezet számára hasznos vitaminokban, makro- és mikroelemekben. A termék elkészítési folyamatában a maximális előny megőrzése érdekében ajánlott főzve használni. Hogyan válasszunk májat, főzzük meg helyesen és vigyük be a bébiételekbe? Ezekre és más kérdésekre a válasz a cikkben található
Finom omlett egy éves gyereknek és egyéb ételek babáknak
Tehát megünnepelted a babád első születésnapját. Félénk szavak már elhangzottak, és óvatos lépéseket tettek. A baba továbbra is felfedezi a világot. Az új támadásokhoz sok energiára van szüksége. Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell etetni egy babát, hogyan kell tápláló omlettet főzni egy éves gyermek számára, és még sok finomabb ételt
Hal a gyereknek: mikor adjunk és hol kezdjük?
A halakban található magnézium, cink, réz, fluor és jód előre meghatározta a halak népszerű elnevezését – „az elme tápláléka”. A fehérjék, aminosavak, enzimek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. De fő előnye az omega-3 zsírsavak jelenléte
Adhatok mézet a forró teához? Minden pro és kontra
Ha törődik az egészségével, mindenképpen megpróbálja csökkenteni a cukorbevitelt az étrendjében, vagy általában megszüntetni azt. És helyes lesz. De ha a szervezetednek szüksége van szénhidrátra, és nem bírod a cukrozatlan teát, milyen egészséges ételek segíthetnek rajta? Természetesen méhcsemege! Nézzük meg, hogy lehet-e mézet adni a forró teához. Úgy gondoljuk, hogy ez a kérdés sokakat érdekel, akik tisztelik ezt a természetes édességet, és egészséges életmódra törekszenek
Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára egy 2 éves gyereknek?
Egy kétéves baba menüje fokozatosan összetettebbé és változatosabbá válik. A reszelt termékeket felváltják a szelet, palacsinta, szuflék és rakott ételek. Egy fiatal anyának minden fantáziáját be kell vetnie, hogy új ételeket találjon ki babájának