Hal a gyereknek: mikor adjunk és hol kezdjük?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Előbb-utóbb eljön az idő, amikor minden anya azon töpreng, hogy halat vegyen fel babája étrendjébe. Hány éves kortól és milyen lépésektől érdemes újításokat kezdeni a baba táplálkozásában – tudd meg a cikkből! Általánosságban elmondható, hogy a hal a maga természetében egyedülálló termék. A fehérje felszívódásának százalékos aránya a szervezetben az ételhez tartozó összetevőktől és az étkezési szokásoktól függően körülbelül 98%. Nem kevésbé lenyűgöző előnyökkel jár, ha felveszi ezt a terméket az étlapra.

Milyen előnyei vannak a tenger gyümölcseinek?

A halban található magnézium, cink, réz, fluor és jód előre meghatározta a hal népszerű elnevezését – „az elme tápláléka”. A fehérjék, aminosavak, enzimek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. De fő előnye az omega-3 zsírsavak jelenléte. A tenger gyümölcseit tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása megakadályozza a különböző betegségek előfordulását. Egy ilyen összetevő képes lesz antitestek szintetizálására, a test kialakítására és egészséges állapotának fenntartására. Felmerül egy természetes kérdés: mikor és milyen halat lehet adni egy gyereknek?

Ajánlotthalfogyasztási kor

Az orvosok szerint 10-12 hónap az optimális időszak a halak gyermekasztalra tálalására. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egy terméknek a gyermek étrendjébe való felvétele tisztán egyéni. A bátor anyák babái számára a burgonyapüré, a húslevesek és a szeletek hal hozzáadásával még 9 hónapos korban sem szörnyűek. A többi szülő továbbra is a szakemberek oldalán áll. Az ajánlott időpontban vagy később kezdik etetni a gyermeket hasonló ételekkel. A tenger gyümölcsei allergén természete és az anyák tapasztalata megerősítette: a gyermeket 3 évig védeni kell a kagylótól, a hínártól, a garnélaráktól és a rákoktól. Ne feledje, hogy ezek az élőlények a tengervíz biológiai szűrőjeként működnek!

Menjünk vásárolni

A bébiétel különleges figyelmet igényel. Először úgy tűnik, hogy a halnak csak előnyei vannak, de nem. Jelentős hátrányai is vannak, amelyek csökkentik gyermekei fogyasztási gyakoriságát. Először is, a termék allergénként működhet. Másodszor, fennáll annak a veszélye, hogy egy halcsont elakad a torokban. Harmadszor, nem minden felnőtt fogja szeretni a tenger gyümölcseinek sajátos illatát és ízét. Ennek ellenére a kisgyermekeknél a gyermek gasztronómiai preferenciái nem kapnak különös figyelmet. Hiszen a szokásai csak formálódnak. Érdemes tehát a kiszolgált termék minőségére és típusára koncentrálni.

A gyermekek halának soványnak, soványnak, alacsony allergénnek és frissnek kell lennie. A boltok polcain található tározók alacsony kalóriatartalmú képviselői között könnyen találhat süllőt, szürke tőkehalat, tengeri keszeget vagy tőkehalat. Utóbbit és „családi hozzátartozóit” egyébként ésszerű a bébiételekbe bevonni, amikor a gyermek eléri az egyéves kort. A jóindulatú halakat a pikkelyek épsége, kövérsége, a hasított test sűrűsége vagy az állat mobilitása különbözteti meg. A kopoltyúknak rózsaszínnek vagy vörösnek kell lenniük. Ügyeljen a termék eltarthatóságára. A helyes döntés az lesz, hogy előnyben részesítjük a friss vagy frissen fagyasztott halat. Vizsgálja meg az uszonyokat és a szemeket: nem lehetnek filmek vagy sérülések!

Milyen halat tálaljanak a gyerekek az asztalra? Főzés egy kis evőnek

Szóval kitaláltuk, milyen halat adjunk a gyereknek. Most találjuk ki, hogyan kezeljük. Tehát egy finom étel elkészítéséhez szüksége lesz:

1. Tisztítsa meg a hasított testet, öblítse le és aprítsa fel, küldje el fagyasztani.
2. Főzés előtt kiolvasztani.
3. Megmártani 100 fokos vízben.
4. Pároljuk 30-40 percig.
5. Hőkezelés után távolítsa el a csontokat a halról. Legyen óvatos ebben a szakaszban.
6. Küldje el a filét a főtt zöldségekkel együtt egy turmixgépbe, ahol a termékeket pürésítheti.

Rágni tudó gyerekeknek szánt halak húsgombóc vagy fasírt formájában főzve megfelelőek. A 3 évesnél fiatalabb csecsemők étrendjébe jobb, ha nem vezetjük be az extrakciós anyagokkal telített tenger gyümölcseiből készült húsleveseket. Ez a fiatal gyomor-bél traktus extra terhelésével fenyeget.

Bébi halkonzerv

Különleges étel üvegekben -Nagyszerű lehetőség elfogl alt anyukák számára. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyermek ilyen elkészített étellel való etetése nem tulajdonítható olcsó örömöknek. Ez pedig további anyagi terhet jelent a szülők vállára. Ráadásul egy saját készítésű ebéd vagy vacsora soha nem fog aggodalmat kelteni a gyermek által elfogyasztott élelmiszer minőségével és biztonságával kapcsolatban. A bébiétel-gyártókat azonban nem érdemes rágalmazni a következő tényezők miatt:

• A késztermékeket mindig olyan szakemberek tanúsítják és tesztelik, akik tudják, melyik hal alkalmas a gyermekek számára és mi nem.
• Adalékként dara és gabonafélék kerülnek a pürébe. Ez nem csak táplálja, hanem erősíti is a gyermek testét.
• A kis ínyenc szereti az üvegeket tölteni.

Az elfogl alt háziasszonyok időtakarékos ténye is vonzó, ezért érdemes egy próbát tenni.

Halfogyasztás gyakorisága

Ha gyermeke egy éves, és zöld utat kapott a hal bevezetése az étrendbe, ne vigye túlzásba. Az első íz tájékoztató jellegű lesz. Egy gyermek egyszerűen nem szereti a halat, vagy allergiás reakciót válthat ki. Gondosan figyelje meg a bőr és a nyálkahártyák állapotát.

Kérjük, vegye figyelembe: az allergia bizonyos fajtákra átterjedhet. Ilyenkor az alkalmatlan halat már nem adják oda a gyereknek. Tabuvá kell válnia: hagyjon fel több hétre az irritáló szer fogyasztásával. A „gyógyulási” időszak után térjen vissza a termék fogyasztásához,az új fajok előnyben részesítése.

A halétel egy teáskanállal kezdődik. Ha normális tolerancia figyelhető meg, akkor az adag néhány héten belül normálisra emelkedhet. A tiszta halak esetében a mutató 20-30 g / nap. A zöldség- és halpüré maximális adagja eléri a 100 g-ot, ésszerű lenne egy kis ínyencek heti étrendjébe 1-2 alkalommal „tengeri” vagy „folyami” összetevőt hozzáadni.