MaxiMych étterem (Tyumen): leírás, menü

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A A MaxiMych egy orosz családi étteremként ismert Tyumenben, hangulatos termekkel és gazdag étlappal eredeti orosz, köztük a múlt század előtti szibériai ételekkel.

Gyermekek számára ünnepeket szerveznek itt igazi előadásokkal és különleges gyerekmenüvel.

Az étteremről

A MaksiMych éttermet Tyumenben nemrégiben, 2008-ban nyitották meg. Egy szokatlan épületben található, amely egy orosz torony magas verandával, és igazi városi nevezetesség.

Az intézménynek két terme van. Az egyik bankettekhez készült, és 70 fő befogadására alkalmas. A másodikban hat fülke van, amelyek mindegyike 8 fő befogadására alkalmas.

A MaxiMych családi étterem (Tyumen) drága, és az átlagos csekk itt körülbelül 2000-2500 rubel lesz.

Szolgáltatások

MaxiMych reggelit szolgál fel, napközben üzleti ebédre várnak.

Az étterem házhoz szállítást kínál.

Az intézmény esküvőt szervezbankettek, céges partik, gyermekünnepek. Szórakoztató műsorok művészekkel várják a vendégeket.

Az étteremnek saját péksége van, ahol friss házi süteményeket rendelhet.

A MaxiMych tiszteletbeli vendégkedvezményeket kínál. Nem vonatkoznak az üzleti ebédre, a szórakoztató programokra, a gyerekmenüt, a sört és a dohányt, valamint a saját pékségünkből származó péksüteményeket.

Menü

Az intézmény orosz és európai konyha ételeit kínálja. A "MaxiMych" (Tyumen) étterem étlapja az ismert és az elfeledett orosz ételeket egyaránt bemutatja. Az árak kopejkában vannak feltüntetve, míg a régi orosz kopeka a 21. századi rubelnek felel meg. A legérdekesebb pozíciók közé tartoznak a következők:

1. Válogatott csemegehúsok és vadhúsok (siketvirág, őz, füstölt kacsa, vaddisznóhús, marhabélszín) – 1050.
2. Vidéki lakosok által szedett gomba (sós tejgomba, rókagomba és tejfölös-kapros gomba) – 470.
3. Zselé sertéspatákból, marhafarokból, egész csirke – 320.
4. Sózott és füstölt szalonna Borodino krutonnal, fokhagymával és hagymás tollal – 350.
5. Szibériai fehérhal burgonyával, rozs krutonnal, zöldhagymával és házi vajjal – 650.
6. Stroganina tengeri halból – 360.
7. Savanyú káposzta hordóban egész céklával, fokhagymával, sárgarépával, savanyúsággal és paradicsommal – 400.
8. Borjúnyelv mártással párolt tésztában – 290.
9. Zakok cukkini erdei gombával – 350.
10. Tésztakosár gombával és fehérjéveltejföl – 270.
11. Ropogós palacsinta főtt sertéshússal, káposztával, tojással – 250.
12. Ropogós burgonyás palacsinta – 350.
13. Orosz Olivier csirkével és mogyorófajddal - 460.
14. Hering bunda alatt - 300.
15. Borjúsaláta zöldségekkel, sajttal és uborkával - 420.
16. Meleg saláta főtt sertéshússal, újkrumplival, mézes gombával, erdei páfrányokkal, áztatott vörösáfonyával, tormával, savanyúsággal - 350.
17. Borscs marhaszegéllyel - 230.
18. Kulesh tűzön főtt muksunnal, sárgacsőrű kékeszölddel, füstölt kacsával - 390.
19. Gombaleves - 190.
20. Nemes halaik füle - 350.

Rendelhet még borjúhúst tejszínben, marhanyak steakeket, apróra vágott borjúszeletet, agycsontot, főtt sertéshúst darált káposztával, sertésbordát burgonyával, kacsacombot zabkásával és zöldborsóval, borjúpofát, báránykarajt, nyúlcomb, márványborjúhús.

A szibériai folyókban és a tengerben előforduló halak közül a muksun, laposhal, lazac, lazac, süllő, csuka, sügér, sügér, kárász, lepényhal.

Az étlapon bő gombóc választék található: bárányhúsos, savanyú káposztával, lazacos, csukával, vadhúsos, fazékban borjúmájjal, szibériai gombóc gombás mártással, valamint cseresznyés galuska, házikó sajt és burgonya.

A "MaxiMych"-ben történő megrendeléshez elkészítik:

• Sertéssonka - 1500.
• Töltött muksun - 3000.
• tejmalac gombával és hajdinával - 12 000.
• Töltött csuka - 1600.
• Belföldi kacsa oroszultűzhelyek - 3000.
• Sertés oldalas savanyú káposztával - 5500.
• Báránycomb - 6000.

El sem képzelhetsz egy orosz éttermet palacsinta nélkül – itt vannak túróval és almával, erdei bogyóval, hússal, tejföllel, olvasztott vajjal.

Külön szó a péksüteményekről – piték és forró shangák:

• Kis piték káposztával, tejgombával, belsőségekkel, tojással - 35.
• burgonya, sárgarépa, cékla Shangi - 55.
• Kis piték lazaccal és muksunnal - 90.
• Sajttorta vörösáfonyával, áfonyával, túróval - 65.
• Kulebyaka - 700.
• Többrétegű pite - kurnik - 2200.

Az üzleti menüben - három fajta saláta, leves és második közül választhat. Fogyassz gombás levest, savanyúságot vagy friss káposzta levest. Salátákból - sonkával és gombával, rákrudakkal vagy főtt céklával. A másodikon - csirkecomb tésztával, húsos sajttorta főtt rizzsel és párolt káposztával, halfilé burgonyával és gombával. Desszertnek - meggyes pite.

Ételek széles választéka a kiszállítási menüben:

• Reggeli: syrniki, burgonyás palacsinta, palacsinta, fánk.
• Saláták: Caesar, vinaigrette, hering bunda alatt és mások.
• Levesek.
• Snackek: khachapuri, sajttál, zsemle, csirkeszárny és egyebek.
• Hús-hal melegételek.
• Tészta.
• Burgerek és szendvicsek.
• Pizza.
• Grúz konyha.
• Sütés.
• Piték: túróval, csirkével, bogyós gyümölcsökkel, rózsaszín lazaccal, hússal, káposztával, mákkal, almával és egyebekkel.

Hasznos információk

A "MaksiMych" étterem címe Tyumenben: október 50., 52. ház.

Az intézmény a hét bármely napján 12.00-02.00 óráig látogatható.

Vélemények

A tyumeni MaxiMych étterem vendégei kedvelik a létesítmény orosz ízét, orosz napruhákat a pincérnőkön, szokatlan belső teret és bútorokat, a személyzet jóvoltából, az étlap változatosságát, az ételek minőségét, a hangulatos légkört, a nyaralás hangulatát, házi sütemények illata. A városlakók örülnek, hogy ide gyerekekkel is lehet menni, és sok csemege van itt. További előny, hogy saját alkoholt hozhatsz magaddal, aminek meg kell egyeznie az itt rendelt mennyiséggel. Az adminisztrátor segít az ünnepi menü elkészítésében.

A hiányosságok között a látogatók túl hangos zenét, késéseket az ételek felszolgálásában, régi orosz nyelvű menüt, teljesen oda nem illő szőnyeget a 2. emeleten, az asztalok kényelmetlen elrendezését említik.