Hogyan készítsünk kekszsalátát

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A különböző összetevők főzés közbeni keverésével igazán szokatlan és nagyon ízletes ételeket készíthet. És sok háziasszony a legmerészebb és legváratlanabb kombinációkat használja, hogy egyedi ízt kapjon, amely nemcsak meglep, hanem örömet is okoz a családnak. A kekszsaláta pedig még a legszeszélyesebbeket is lenyűgözi.

Paradicsom recept

A gyerekek szeretik ezt a lehetőséget, mert szokatlan, kellemes, és ami a legfontosabb, kielégítő étel lesz belőle. A recept szerinti kekszes salátát a legjobban hal formájú kekszet készítik. Kicsi, sós, szinte nem omlik össze.

Hozzávalók

Elég egyszerűek, és szinte minden konyhában megtalálhatóak:

• halkék;
• paradicsom;
• főtt tojás;
• zöldek;
• majonéz;
• fokhagyma (egy gerezd, nem több);
• lágy sajt.

A majonéz helyettesíthető tejföllel vagy házi tatármártással.

Főzési mód

A "Rybki" keksz saláta nagyon gyorsan megy. A fokhagymát kinyomkodjuk, a sajtot villával összetörjük, a zöldeket a lehető legfinomabbra aprítjuk. A tojás finomra reszelhetőkonyhai reszelő. Vagy csak villával törjük finomra. A paradicsomot kockákra vágjuk. A sütik kivételével minden hozzávalót összekeverünk. A ropogtatnivalót és a szószt közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá, hogy az első összeroppanjon, a második pedig ne hagyja, hogy túl nedves legyen. Díszítheti még zöldekkel és paradicsomszeletekkel.

Konzervált változat

Ez a recept nem csak saláta konzervekkel és keksszel, hanem egy igazi kiadós sütemény is. Egy ilyen étel kalóriatartalma körülbelül 600-650 kilokalória. Ezért ez a lehetőség határozottan nem megfelelő azok számára, akik diétáznak. Emellett a bélproblémákkal küzdőknek is érdemes tartózkodniuk az ilyen finom, de zsíros és nehéz ételektől.

Amire szüksége van

A saláta konzervekkel és kekszekkel általában halkonzervből készül. Csak egy üveg rózsaszín lazac vagy saury kell hozzá. Bármilyen hal, amit szeretsz, megteszi. A kekszeket jobb fűszernövényekkel és sóval bevenni, nem túl kicsi. Az alak attól függ, hogy melyik tartályban gyűjtik össze a salátát a sütikkel. A keksz lehet négyzet, téglalap vagy kerek. Ezenkívül kemény sajtra, zöldekre, főtt csirke tojásra és fokhagymára lesz szüksége. És persze majonéz vagy szósz. Például kátrány-kátrány, fokhagyma, sajt, galuskához. Megfőzheti őket saját kezűleg, vagy kész ipari készítésűeket is készíthet. De itt nincs szükség tejfölre, mert túl nyájas és zsíros.

Hogyan gyűjtsünk

A recept feltűnő egyszerűségében észseniális egyben. A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, hogy ne legyen túl nedves a saláta. A halat villával simára törjük. Nagyon fontos, hogy olyan konzerveket válasszunk, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak magot, különben véletlenül megfulladhatunk. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztják. Az elsőt finom reszelőn dörzsöljük, majd mártással vagy majonézzel összekeverjük. A sárgáját villával összetörjük, vagy késsel apróra vágjuk. A sajtot nagyon finom reszelőn dörzsöljük. A fokhagymát összetörjük, a sárgájával összekeverjük. Reszelt sajtot is adnak hozzá. Az edényforma aljára sütiket raknak, a tetejére a konzerveket. Megkenjük fehérjékkel szósszal, megszórjuk fűszernövényekkel. Mindezt bőségesen megszórjuk sajttal, sárgájával és fokhagymával. Amikor a kekszsalátát befőzték (kb. 20-30 percig, lehetőleg tovább), kivesszük a formából, és egy nagy lapos tányérra fektetjük. Szóval szokatlanul kiadós torta lett.

Mini saláták

Ez a lehetőség nagyon jó egy olyan partihoz, ahol nagy a kereslet az előételekre. A keksz saláta, amelynek receptjét leírjuk, inkább egy szendvics vagy egy mini szendvics. Kellemes enni, és szokatlanul is néz ki. Ugyanakkor saláta marad, és nem csak előétel.

Amire szüksége van

Határozottan kell egy keksz (kerek, nem édes). Akkor jó, ha sajttal vagy sóval, fűszernövényekkel vagy fűszerekkel. De a "kezdő" sütik eltérőek lehetnek. A legnépszerűbb lehetőségek a halkonzerv és a tojás. Ez utóbbiakat először felforraljuk, majd villával összetörjük. Egy csepp olajat adnak hozzá a konzervből. A hal is kicsit ráncos. Az összes hozzávalót összekeverjük, majd a sütire fektetjük. Kiegészítésként szükség lehet egy szál zöldre.

Uborka töltelék

Ez a lehetőség meglehetősen frissítő és élvezetes. A rizst fel kell forralni, hogy könnyen golyókká alakuljon, és ne terüljön el, mint a kása. Ehhez adhatunk hozzá egy kis rizsecetet, amelyet általában a sushi és a tekercsek elkészítésekor adnak hozzá. Kell még egy friss uborka, fűszernövények és egy kis olvasztott sajt. A kekszeket legjobb sós, kerek alakúra venni. Könnyebb a szájba venni. A rizst golyókká forgatjuk, kevés olvasztott sajtot adunk hozzá, hogy belül legyen és ne kívül. Zöldek apróra vágva. Megszórjuk rizsgolyókkal. Ezután sütire fektetjük, enyhén megnyomkodjuk, hogy a forma ellapuljon. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Rizsgolyók tetejére helyezik. Nem mindennapi adagos saláta ropogtatnivalóval készül, amit akár gálaestre, akár csak vacsorára az asztalra tálalhatunk.

Helyes-e húst főzni

A halkonzervet néha húsra cserélik. Ez pusztán ízlés kérdése, így nem lehet egyértelműen megmondani, hogy szükséges-e. Például a sertéspörkölt felmelegítve és apróra vágva jól illik salátatorta receptjéhez. Ugyanakkor a többi összetevőt nem kell megváltoztatni. Akár még több fokhagymát is hozzáadhat az étel fűszerezéséhez. A halkonzervből egyébként nem rossz a spratt paradicsomszószban, a tőkehalmáj, sőt a spratt darabokban sem. A lényeg, hogy villával jól összegyúrjuk, hogy homogén masszát kapjunk.