Könnyű és finom füstölt csirkemell saláta recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A füstölt csirkemell saláták kellemes illatúak és ízűek, ami ebben az összetevőben rejlik. Az ilyen ételek bármilyen ünnepi asztal díszei lehetnek, de az elkészítési egyszerűségük is lehetővé teszi, hogy mindennapi ételként is felhasználják őket.

Saláta fügével, penészes sajttal és füstölt csirkével

Ez az egyszerű füstölt csirkemell saláta recept biztosan mindenkinek tetszeni fog a bankett asztalnál. Számos különféle összetevő létezik, amelyek tökéletesen kombinálódnak egymással. Az elkészíthetőség egyszerűsége abban rejlik, hogy minden terméket nyersen fogyasztanak el, és nincs szükség hőkezelési folyamatra.

A saláta főzésének megkezdéséhez vegyen be 200 g füstölt csirkefilét, 60 g kéksajtot, 100 g vegyes saláta zöldjét, 4 szelet friss vagy szárított fügét, néhány koktélparadicsomot és diót. Az öntet elkészítéséhez vásároljon egy marék rukkolát, mézet, narancslevet és olívaolajat.

Hogyan főzzek

A főzés megkönnyítése érdekében kövesse a lépésenkénti utasításokat:

1. Csirkefilé vékony szeletekre vágva.
2. Hámozza meg és vágja szeletekre a fügét, a penészes sajtot pedig apró kockákra.
3. Tegye a rukkolát, a mézet, a narancslevet és az olívaolajat egy turmixgépbe, majd keverje simára az összes hozzávalót.
4. Öblítse le a salátaleveleket, és szaggassa elég nagy darabokra. A diót egy serpenyőben kicsit megpirítjuk. Vágja a paradicsomot 4 részre.
5. Dobja az összes elkészített hozzávalót egy edénybe, adjon hozzá megfelelő mennyiségű salátaöntetet, és keverje össze az egészet. Az étel készen áll a tálalásra, és finom petrezselyem- vagy kakukkfűvesszőkkel díszíthető.

A salátaleveleket rendkívül fontos kézzel tépni, és nem vágni. Ellenkező esetben a termék nagyon gyorsan oxidálódni kezd, és néhány perc múlva elveszíti megjelenését.

Egyszerű saláta füstölt csirkemellel és ananásszal

Ez a saláta jó aperitifként, valamint grillezett húsételek kiegészítőjeként. Egyszerre három füstölt hozzávalót kombinál, ami hihetetlenül felébreszti az étvágyat és az ízlelőbimbókat, ezt az ételt mindenképpen érdemes megkóstolni.

A saláta elkészítéséhez először be kell szereznie a következő összetevőket:

• füstölt csirkemell - 300 g (a csirkét ajánlatos bőrrel venni, ebben az esetben táplálóbb és ízletesebb lesz az étel);
• füstölt kemény sajt - 100 g;
• füstölt szalonna - 200 g (vásároljon olyan terméket, amiben kevés zsír van);
• kukoricakonzerv;
• kruton - 20 g;
• ananászkonzerv - 70 g;
• napraforgó- vagy tökmag.

A szósz itt fokhagyma, majonéz és natúr joghurt keveréke (tejföllel is helyettesíthető).

Főzési folyamat

A saláta főzését a csirkehús elkészítésével kell kezdeni, a füstölt filét kézzel kell rostokra osztani. A füstölt sajtot és a szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Nyissa ki a kukoricakonzervet, és szűrje le a felesleges folyadékot. Az ananászt apró kockákra kell vágni.

Ha az összes fő összetevő elkészült, megkezdheti a salátaöntet elkészítését. Ehhez keverje össze egyenlő arányban a majonézt és a joghurtot, majd adjon hozzá 1-2 gerezd fokhagymát, amelyet először fokhagymafőzőn át kell nyomni vagy lereszelni.

Egy nagy tálba tedd az előzőleg feldarabolt összes hozzávalót, adj hozzá napraforgó- vagy tökmagot, ízesíts mindent majonézes-joghurtos szósszal.

Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és a tálat 15-30 percre a hűtőbe tesszük. Ez azért történik, hogy a szósz jól átitassa az összes hozzávalót, és a saláta lédús legyen.

A megadott idő letelte után a salátát adagolt tányérokra rakhatjuk. Szórj krutonnal a tetejére.

Saláta füstölt csirkemellel és kínai káposztával

Ez az étel tökéletesnapi használat, és bármilyen ünnepi asztal dísze lehet. A különféle zöldségek remekül kombinálhatók itt a kellemes füstölt csirkehússal. Kötelező hozzávalók:

• 250g füstölt csirkemell;
• fél közepes kínai kel;
• 2 tojás és egy kis majonéz;
• néhány paradicsom;
• egy kaliforniai paprika;
• 1-2 uborka.

Az öntet ebben az esetben egy tejszínes szósz, amely tejszínből, fehérborból, cukorból, sóból és fehér borsból áll.

Főzési mód

A folyamatnak egy szokásos omlett elkészítésével kell kezdődnie. Ehhez egy kis mély tányérban keverjünk össze két tojást kevés majonézzel. Addig keverjük, amíg egyenletes állagot nem kapunk. Egy serpenyőben megsütünk két vékony omlett palacsintát. Tedd félre, hogy teljesen kihűljenek. Ezután vágja csíkokra az omlettet.

Most elkezdheti elkészíteni a többi hozzávalót. A fél fej pekingi káposztát hosszában levágjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot szeletekre, a paprikát apró kockákra vágjuk. Az uborkának félgyűrű alakúnak kell lennie.

Vegyünk egy kis serpenyőt, öntsünk bele 30 ml bort, forraljuk alacsony lángon 1 percig, majd öntsünk bele 120 ml tejszínt, adjunk hozzá egy kis cukrot, borsozzuk és sózzuk. Mindent összekeverünk, és közepes lángon néhány percig melegítjük.

A felaprított összetevőket egy tálban összekeverjük, beleöntjük az elkészített mártást, és az egészet jól összekeverjük. bomlik leegy étel tányérokon, vagy ha bankett előadás, akkor egy nagy. Díszíts mindent fűszernövényekkel, megszórhatod egy kis fűszerpaprikával.

Tápláló bab- és füstölt baromfisaláta

Ebből az ételből egy adag helyettesíti a teljes reggelit vagy ebédet, nagyszámú tápláló ételt tartalmaz, amelyek lendületet és energiát adnak egész napra. A saláta elkészítéséhez először vásároljon egy kis konzervborsót és kukoricát. Kell még egy kaliforniai paprika, körülbelül 150 g gomba, egy nagy csirkemell.

Ez a salátaöntet francia mustár, majonéz és petrezselyem keverékét használja.

Salátafőzés

A füstölt csirkemelles saláta elkészítésének folyamatának további egyszerűsítése érdekében (lásd az alábbi fotót), kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat:

1. Ha a filét csonton vásárolták, akkor a húst le kell választani róla, majd kis kockákra kell vágni, amelyek mérete kb. 1 x 1 cm legyen.



2. A gombát félbevágjuk, majd tányér formát adunk nekik. Tegyünk a tűzre egy serpenyőt kevés vízzel, forraljuk fel, majd pár percre mártsuk bele a gombát.
3. Vegyünk egy kis mély edényt, amelybe öntsünk majonézt és dijoni mustárt 2:1 arányban. Adjunk hozzá kellően nagy mennyiségű finomra vágott petrezselymet.
4. A bolgár bors kis kockákra vágva.
5. BEgy nagy tálban keverje össze az összes fenti hozzávalót, valamint a borsót és a kukoricát, ízesítse majonézes szósszal, és keverje össze az egészet.



6. Tedd a kész salátát a megfelelő tálba – és már tálalhatod is.

Itt használhat babkonzervet is, és ha kívánja, adjon hozzá egy kis pekingi káposztát. Ebben az esetben az étel még egészségesebb és ízletesebb lesz.

Saláta Camembert sajttal

Ez a finom füstölt csirkemell saláta jobban megfelel azoknak, akik szeretik a szokatlan ételeket és kombinációkat. Egy étel elkészítéséhez először el kell készítenie a hozzávalókat, és csak ezután kell közvetlenül a főzési folyamathoz mennie:

• füstölt csirkemell - 3 db. (ha kicsi a termék, különben két darab is elegendő);
• Camembert sajt - 100-150 g;
• egy fej jégsaláta;
• egy uborka és egy kaliforniai paprika;
• 200 g koktélparadicsom vagy más édes ízű;
• szárított áfonya.

Az itteni szósz nagyon egyszerű és a maga módján klasszikus. Az elkészítéséhez 100 ml olívaolajat és 1,5 teáskanál oregánót kell venni.

Egy főzés

Ha már minden hozzávaló kéznél van, megkezdheti a főzési folyamatot. A jégsalátát apró darabokra kell vágni. Ezután vágja fel a csirkefilét kis kockákra.

A bolgár bors és uborka jóöblítsd le, majd vágd csíkokra a paprikát, az uborkát félkarikára, a camembert sajt pedig legyen közepes kockákra. A koktélparadicsomot félbevágjuk. Egy kis tálban keverjük össze a szükséges mennyiségű olívaolajat és oregánót. Ha eredetibb szószt szeretne kapni, akkor ebben az esetben vegyen be 60 ml balzsamecetet és 40 ml olívaolajat.

A tányér aljára tegyük a salátaleveleket, majd sorra az összes többi terméket, öntsük le mindent bő elkészített salátaöntettel. Tálalás előtt oregánót is szórhat a tetejére.

Egyéb salátaöntet lehetőségek

A bemutatott salátatípusok bármelyikében a mártást az egyéni ízlésnek megfelelőbbre cserélheti. Így például nagyon finom a petrezselyemből, kaporból, mézből, sóból és olívaolajból készült szósz. Az összes hozzávalót turmixgépben simára pürésítjük, enyhén sűrű zöld masszát kapunk.

A káposztából álló salátákat egy egyszerű szósszal ízesíthetjük kis mennyiségű ecetből, növényi olajból és a szokásos fűszeres mustárból. Nagyszerű és gyors megoldás egy könnyű harapnivalóhoz.

Az emberek gyakran előre elkészítik a salátaöntetet. Ehhez öntsön olívaolajat egy edénybe, tegyen bele egy szál friss kakukkfüvet, rozmaringot, kaprot és bármilyen más fűszernövényt. Egy nap után az olaj hihetetlen aromát nyer.

A salátákhoz különféle színű szószokat is készíthet. Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá cukrot és vizet egyenlő arányban. Ezt forraljuk felkeveréket alacsony lángon legalább 10 percig. Ezután adjunk hozzá egy kis citromsavat. Édes-savanyú ízűnek kell lennie. Most meg kell színezni a kötést. Ebben az esetben használhat répa- vagy sárgarépalevet. Különféle ételszínezékek használata sem tilos, így teljesen bármilyen színű salátaöntetet kaphat. Öntsük az öntetet a salátára, amikor teljesen kihűlt.

Csak a legnépszerűbb és legérdekesebb füstölt csirke saláták kerültek itt bemutatásra. Ha igény van rá, akkor bármelyik hozzávalót lecserélheti olyanra, amit egy adott helyzetben jobban szeretnek az emberek, mert a főzés csodálatos, mert mindenki tud anélkül, hogy tudná, új ételeket készíthet.