2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Egy gyors kefires pite nem lesz rosszabb, mint egy hasonló, élesztőtésztából készült étel. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen vacsora teljesen különböző töltelékeket tartalmazhat. Ma lépésről lépésre megvizsgáljuk a zöldhagymás és tojásos pogácsák készítésének módszerét.
Ízletes és gyors kefires piték: recept a főzéshez
Szükséges termékek a töltelékhez és a tésztához:
- kefir 3% vastag (helyett savanyú tejet is használhat) - 500 ml;
- csirke nagy tojás - 6 db. (ebből 1 a tésztába, a többi a töltelékbe);
- kis konyhasó - 1,5 desszertkanál;
- szódabikarbóna oltás nélkül - 1 desszertkanál csúszda nélkül;
- szagtalan napraforgóolaj - 2/3 fazettás pohár (ebből 2 nagy kanál a tésztához, a többi pedig az étel sütéséhez);
- búzaliszt - 550 g-tól;
- friss póréhagyma - nagy csokor;
- ghi vaj – 70 ml.
Az alap dagasztásának folyamata
Mielőtt egy gyors kefires pitét készítesz,a meredek alapot jól át kell gyúrni. Ehhez 500 ml kefirt enyhén felmelegítünk, majd eloltjuk benne a szódabikarbónát, adjunk hozzá konyhasót (1 desszertkanál), törjünk fel egy csirketojást, öntsünk bele napraforgóolajat és adjunk hozzá búzalisztet. Az összes hozzávaló összekeverése után sűrű, de nagyon lágy tésztát kell kapnia. Javasoljuk, hogy fóliába csomagoljuk és félretesszük, amíg a darált tojás sül.
Töltelék elkészítése
A gyors piték receptje bármilyen tölteléket tartalmazhat. Úgy döntöttünk, hogy készítünk egy ételt zöldhagymával és tojással. Végül is ez a töltelék olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mint a kefir alap. Létrehozásához csirke tojást kell főzni, majd durva reszelőn lereszelni. Ezt követően a zöldhagymát apróra vágjuk, sóval együtt hozzáadjuk az előzőleg lereszelt hozzávalóhoz, és olvasztott vajjal ízesítjük.
Az edény formázása
Egy idő után le kell venni a kefir alapot a fóliáról, majd le kell csipkedni belőle egy darabot, és legfeljebb 8 centiméter átmérőjű, legfeljebb 8 centiméter vastagságú kör alakúra tekerni. 9 milliméter. Ezt követően a réteg közepére kell helyezni a tojás-hagymás tölteléket 1 teli nagykanál mennyiségben. Ezután a tészta széleit meg kell csípni, és szép és szép lepényt kell készíteni. Az összes többi félkész terméket analógia alapján állítják elő.
Hőkezelés
A gyors kefires lepényt forró edényen, szagtalan napraforgóolaj hozzáadásával kell megsütni. Egyszerre egy serpenyőbenszabványos méret esetén 5-7 félkész termék kihelyezése javasolt. Az ilyen termékeket mindkét oldalon legfeljebb 6 percig kell sütni. Ez az idő elég ahhoz, hogy a kefir tészta teljesen megsüljön.
Hogyan tálaljuk fel megfelelően a vacsorát
Sütés után egy gyors kefires pitét kell egy tányérra tenni, és forrón tálalni a vendégeknek édes teával vagy más itallal. Egy ilyen kiadós és nagyon ízletes ételhez további fűszeres paradicsompürét, ketchupot vagy szószt is ajánlott tálalni.
Hasznos tanácsok háziasszonyoknak
Ez az étel elkészíthető burgonyapürével, sült káposztával, szirup nélküli lekvárral, gombával stb.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk lepényt káposztával és halkonzervekkel?
Minden nő eredendően háziasszony. A gondoskodás a vérében van. Nem számít, hány éves: lány, tinédzser, fiatal lány, nő vagy már nagymama. A főzés iránti szeretet, valamint a gondoskodás a nőkben már gyermekkoruk óta megnyilvánul. Tehát, ha kényeztetné háztartását, használjon egy egyszerű receptet egy finom káposztával és halkonzervvel készített pite elkészítéséhez
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Ropogós kefires kefires recept (bolyhos sütemény)
Khvorost egy tészta, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Sok különböző recept létezik egy ilyen finomság elkészítésére. Ez a tészta lehet édes és sós is. A buja kefir kefire különösen népszerű a háziasszonyok körében
Hogyan készítsünk darált húsos és rizses lepényt: a legjobb receptek
A házi süteménynek nem kell édesnek lennie. A lekvár, a gyümölcs, a sűrített tej és a tejszín töltelékén kívül még kielégítőbb termékekkel is megtöltheti. Például egy pite lehet zöldség, burgonyával, cukkinivel, padlizsánnal, paprikával stb. Egyik fajtája a rizs és a darált hús. Az ilyen receptek lehetővé teszik, hogy ne csak valami finomat, hanem kielégítőt is főzzön
Egyszerű pite recept. Hogyan készítsünk egy gyors pitét ízletesen és egyszerűen
Kérsz valami finomat, de egyáltalán nincs időd? Találtunk megoldást! Egy fél óra alatt elkészíthető, egyszerű pite receptet ajánlunk! Ez a tökéletes megoldás, ha váratlan vendégei támadnak, vagy például egyszerűen csak illatos péksüteményekkel szeretnének kényeztetni magukat
