2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A megfelelő és egészséges táplálkozásra való odafigyelés nem jelenti azt, hogy lemondunk a finomságokról és az élvezetekről. Csak a fontos a megfelelő termékek kiválasztása. A csirkefiléből készült ételek elképesztően ízletesek és puhák lehetnek, és különféle diétákhoz használhatók. Jól emészthető fehérjeforrás, és finom főzéssel ez a hús gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt.
Hidegen (snack) és melegen egyaránt tálalható – másodfogás, sült.
A csirkefiléből készült ételek talán a világ minden konyhájában léteznek. A finom ízű, különféle módon elkészített baromfihús sokféle fűszerrel és adalékanyaggal kombinálható.
Sült csirkefilé ételek
A főzésük nem tart tovább fél óránál. A filét nem lehet leverni, mert már elég puha. A húst mindkét oldaláról enyhén aranybarnára sütjük (kb. 10 perc) növényi olajban. Használhatsz kész panírt, de elkészítheted magad is. Az ételek érdekébena csirkefilé ropogós héjat kapott, a húst egy laza tojásba kell meríteni, majd lisztben vagy zsemlemorzsában meg kell forgatni. Hozzáadhat fűszereket - majoránna, kakukkfű, fekete vagy piros bors.
Zöldborsó, zöldbab vagy burgonyapüré köretként történő hozzáadásával finom csirkefilé ételek készíthetők. Öntheti forró keleti mártással. A szója is jól működik.
A csirkefilé főzésének másik módja a töltelék. A húst körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Csomagolja be a tölteléket a filébe - sajt, egy darab vaj, gomba vagy asz alt szilva - forgassa lisztbe vagy panírozásba, és süsse aranybarnára. A főtt zöldségek, mint a karfiol, brokkoli, sárgarépa vagy spárga kiváló köret.
Csirkefilé pörköltek
Ha nem szeret sütni, vagy diétázik, használhat kíméletesebb főzési módot. A húst 2-3 centiméter vastag csíkokra vagy kockákra vágjuk. 1-2 percig nagy lángon pirítjuk, majd felöntjük vízzel vagy húslevessel, és puhára pároljuk. Negyed óra elteltével sózzuk, adjunk hozzá fűszereket (fokhagyma, hagyma, gyömbér). A csirkefiléből készült ételek remek receptjei szerint a húst tejszínben pároljuk, de használhatunk tejfölt (lehetőleg zsírszegény) vagy kefirt is. Ebben az esetben a filé kivételesen puha és puha. Ízesítőként bazsalikom és őrölt bors használható.
Diétás ételek csirkefiléből
A karcsú alak megőrzése érdekében próbáljon főtt húst enni. A csirkefilé azért jó, mert meg lehet főzni (kb. 25-30 perc), majd lehűtve salátákhoz használhatjuk. A baromfihús jól passzol a zöldekhez - póréhagyma, petrezselyem, leveles saláták - és más zöldségekhez. A szokatlan ízkombinációk kedvelői ananászt, nyers almát, asz alt szilvát, avokádót vagy körtét választhatnak alapanyagként. A diót és a mazsolát a csirkefilével is kombinálják. A főtt hús minden saláta tápláló összetevője lesz, a termékek kiválasztása csak a képzeletén múlik.
Ajánlott:
A leginkább alacsony kalóriatartalmú ételek: lista. Egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételek
Olyan sokan megígérik maguknak, hogy hétfőtől egészségesen táplálkoznak. Kiderült, hogy nem mindenkinek való. Ezeknek az embereknek még kisebb százaléka ragaszkodik egy ilyen étrendhez legalább egy évig. A valódi egységek képesek lesznek a megfelelő táplálkozást életmódjukká tenni. Annak érdekében, hogy szervezete ne „törjön meg” idő előtt, fontos figyelemmel kísérni, mit és hogyan eszik
Japán ételek: nevek (lista). Japán ételek gyerekeknek
A japán konyha azoknak való étel, akik sokáig szeretnének élni. A japán élelmiszer a helyes táplálkozás mércéje az egész világon. Az egyik oka annak, hogy a Felkelő Nap Földjét hosszú ideig elzárták a világ elől, a földrajzi adottságai. Ez nagymértékben meghatározta lakói étrendjének eredetiségét is. Mi a japán étel neve? Mi az eredetisége? Tudja meg a cikkből
Mit főzzek böjtre? Remek bejegyzés: nagyböjti ételek receptjei. Ízletes nagyböjti ételek – Receptek
A legfontosabb, hogy a böjt során ne csak egy bizonyos diétát kell követned, hanem lelkileg is meg kell tisztítanod magad: ne káromkodj, ne haragudj, ne alázz meg másokat. Szóval mit főzzek a böjtben, hogy jóllakjon? Térjünk rá a receptekre
Francia nemzeti ételek. Hagyományos francia ételek és italok
A francia nemzeti ételek nagyon népszerűek hazánkban. De nem kell étterembe menned ahhoz, hogy kipróbáld őket
Csirkefilé ételek: egyszerű és finom receptek
A csirkefilé egy népszerű, alacsony kalóriatartalmú hús, amely diétás és bébiételekhez is alkalmas. Fogyasztjuk főzve, párolva, sütve vagy sütve párosítva zöldségekkel, gabonapelyhekkel, gombával, tésztákkal vagy különféle szószokkal. A mai kiadványunkban számos egyszerű receptet talál a csirkefilé ételekhez
