2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ebben a cikkben egy olyan nemrégiben népszerű terméket elemezünk, mint a lótej. Azelőtt kevesen érdeklődtek a természet ezen gyógyító ajándéka iránt. A lótej gyógyászati tulajdonságaira vonatkozó utalások azonban Avicenna orvos idejéből származnak.
Egy kicsit az egészséges ital történetéből
Ősidők óta a lótej fogyasztása meglehetősen gyakori volt a nomád népek körében. Akkoriban a legolcsóbb tejitalnak számított, amely ráadásul az anyatermészet számos gyógyító tulajdonságával is felruházott.
Körülbelül háromezer évvel ezelőtt a kínaiak nagyra értékelték a lótej előnyeit.
A híres orosz orvos, Ostroumov szerint ez az ital sokkal könnyebben és jobban emészthető, mint egy szoptató nő anyateje. Éppen ezért az újszülötteknek szóló ajánlások között megtalálhatók a kancatej használatára vonatkozó javallatok.
Leírás
Ma az egyik legnépszerűbbaz egészség javításának módja a friss lótej, melynek neve szaumal. Azok számára, akik még nem ismerték ezt a nevet, az is érdekes lesz, hogy egy friss ital tápanyagtartalma rendkívül magas, és a fejés után legkésőbb három órával ajánlott elfogyasztani. De erre nem sok embernek van lehetősége. Ezért a friss szaumal szállítására a beérkezés első óráiban gyorsfagyasztást alkalmaznak - ez lehetővé teszi azok számára, akik meg akarják erősíteni az immunitásukat a gyógyító tulajdonságok tárháza segítségével, pusztán kis mennyiségű tej kiolvasztásával, az ajánlásoknak megfelelően. napi használatra.
Természetesen nem sokan ismerik a lótej nevét, de az életben legalább egyszer mindenki hallott a csodálatos tulajdonságairól.
A fehér színű italnak jellegzetes kékes árnyalata és kissé fanyar íze van. A lótej összetétele, amelynek előnyeit nem lehet túlbecsülni, eltér az állatvilág más képviselőinek tejének összetételétől - másfélszer kevesebb laktózt és majdnem kétszer kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej.
A keleti országoknak van egy különleges gyengéje ehhez a termékhez. A koumiss nevű diétás és gyógyító készítményt szokás készíteni belőle.
Összetétel és hasznos tulajdonságok
A kancatej összetétele körülbelül negyven olyan biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek és gyógyítóak az emberi szervezet számára.
A friss ital kiváló aminosavforrás,enzimek, nyomelemek, valamint számos vitamin, köztük A, B1, B2, B6, B12 és C.
A lótej összes előnyös tulajdonságának felsorolását a végtelenségig folytathatnánk.
Használati jelzések
A hatékony terápiás terméket súlyos anyagcsere-rendellenességek esetén használják, és onkológiai betegségek esetén is hasznosnak tartják.
Ezen túlmenően, amint azt a gyakorlat mutatja, a kancatej kiváló profilaktikus szer a vírusok és a megfázás megelőzésére. Az ital javítja a vérkeringést és a szervek helyreállítását (különösen a májra gyakorolt jótékony hatást).
A férfiak érdekesnek találhatják, hogy a szaumal mérsékelt használata javítja a potenciát.
Általánosságban elmondható, hogy ennek a terméknek az étrendbe való felvétele jelentősen javíthatja az emberi egészséget és megállíthatja a szervezet öregedését.
Ellenjavallatok
A friss termékre allergiás reakció lehetséges – saumal. Az egyéni laktóz intoleranciában szenvedők számára ez a termék kategorikusan ellenjavallt.
A kancatejből készült kumissz készítése során szem előtt kell tartani, hogy a laktóz intoleranciában szenvedők tartózkodjanak a használatától.
Saumal tejtermékek
Akiket érdekel, hogy mi készül a lótejből, az alábbi információk érdekesek lesznek.
Kiderült, hogy a kancatejet nem használjákcsak a koumiss nevű jól ismert ital gyártásánál.
A lótejes sajt áttörést jelent a modern élelmiszeriparban. Ezt a felfedezést egy Giuseppe Janella nevű technológus tette – kutatásai kimutatták, hogy a teveoltó a termelési folyamat során képes a szamár- és kancatejet alvósítani.
Az orosz élelmiszerpiac új rétege jól jön az ország gazdaságának.
De jelenleg a legelterjedtebb a kumisz előállítása, amelyet az üdülőhelyeken a gyomor-bélrendszeri betegségek és a tuberkulózis kezelésére használnak.
Mostantól csak Kazahsztánban vásárolhat lósajtot. Ott Kurtnak hívják, és savanyú kancatejből készül.
Ízletes lótej - koumiss
Az édes-savanyú ital az erjesztett tejtermékekre utal. Ahhoz, hogy a szaumalból egészséges it alt kapjon, speciális fermentációs technológiát kell követnie.
A Kumiss kiváló gyógymód anyagcserezavarok kezelésére. Ennek a terméknek a használata megelőző intézkedés a megfázás, az onkológiai betegségek megelőzésére. A koumiss segít növelni a potenciát, felgyorsítani a szervek helyreállítási folyamatait, meghosszabbítja a fiatalságot.
Gastritis, duodenitis, peptikus fekély és májbetegség – mindezek a fermentált tej gyógyszeres kezelésének indikációi.
Koumiss akciója
A kancatej ital javítja a gyomornedv minőségét a mérsékelt koumiss alkoholtartalom miatt. Ő iskorrigálja az anyagcsere folyamatokat, helyreállítja a bél mikroflóráját, megszünteti a tejsavbaktérium tartalom miatti diszbakteriózist.
Ezen kívül a koumiss jól megbirkózik a légzőrendszer betegségeivel és a tuberkulózissal, mivel összetételében egy természetes antibiotikumot is tartalmaz. Káliumtartalmának köszönhetően javítja a szív- és érrendszer működését.
A koumiss gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatása a fertőzések és a patogén mikroflóra elleni küzdelemre irányul.
Nem kerüli meg az it alt és az idegrendszer egészségét.
A Kumiss az immunitás „pirulája”, amelyet maga a természet adott nekünk. Ezért találták ki a koumiss terápia nevű kezelési módot. Vannak még igazi koumiss klinikák is, ahol ezt a terméket allergiák, vérszegénység, tífusz, tuberkulózis, krónikus hörghurut, dysbacteriosis, bélfertőzések és kimerültség kezelésére használják.
A kumiss antioxidáns hatása azoknak kedvez, akik fiatalságuk meghosszabbításáról álmodoznak.
Külső használatra
A Kumiss kelések, bőrproblémák, gennyes sebek megszüntetésére szolgál. Egy ilyen termék egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik régóta és eredménytelenül álmodoztak a hatékony fogyásról.
Mint Ön is tudja, egy pohár koumiss étkezés előtt tápértéke és fermentációs folyamatai miatt gyors jóllakottsághoz vezethet. Ennek eredményeként sokkal kevesebbet fog enni ebéd/vacsora közben. A terméket kozmetikai célokra is használják - nyomelemekkel és vitaminokkal dúsítják, amelyek előnyösekbefolyásolja a haj és a bőr állapotát.
Ellenjavallatok
Itt nincs sok információ. Köztudott, hogy a laktóz intolerancia sok embert arra kényszerít, hogy elkerülje a hasznos mikrotápanyagok tárházát. Ha csak tüneteket észlel, azonnal abba kell hagynia az ital fogyasztását, hogy csökkentse az exacerbáció tüneteit.
A kumissban lévő alkoholok károsak a szoptató anyákra. Mértékkel azonban az orvosok még mindig azt tanácsolják ennek a csoportnak, hogy igya meg az it alt, ha egy terhes nő beteg vagy betegségből lábadozik.
Kumisz főzés otthon
A vélemények szerint a friss lótejet nem olyan könnyű beszerezni. A főzéshez koumiss kovászt és tejterméket kell felhalmozni. Mivel a lótej ritka az orosz otthonokban, gyakran savanyú tehéntejet használnak helyette.
Kumiss recept
Az élesztő felhígításához veszünk 1 liter tehéntejet (savanyú), 1 csésze forr alt vizet és negyed csésze vizet.
Ezen kívül elő kell készítenie néhány evőkanál cukrot és mézet, valamint 4 gramm száraz élesztőt.
Az élesztőt cukorral és vízzel külön tálban szaporítjuk.
Külön keverjük össze a vizet, a mézet és a tejet, csak ezután adjuk hozzá az élesztőt.
A kapott it alt palackozzuk, és egy órán át erjesztjük. Amint hab jelenik meg a felületen, tedd hideg vízbe az üvegeket, és hagyd így három napig.
Vélemények
Az emberek válaszai szerint saumal és koumissgarantáltan segít az akut szürkehályogból és gyermekkori hasmenésből való felépülésben. A bőrproblémák is teljesen eltűnnek.
Ahogy a fiatal anyukák írják, ha egy kisgyereket leszoktatnak és megtanítják kancatejet inni, akkor megszabadulhatsz a baba különféle keverékekkel való etetéséből eredő allergiától. Hat hónapos kortól jobb kancatejet adni. Az első napokban egy kanállal kell kezdeni, majd fokozatosan növelni kell a mennyiséget. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a gyermek allergiája nyomtalanul eltűnik, a széklet normalizálódik, az immunitás megnő.
Ha a jótékony tulajdonságokról beszélünk, a vásárlók a friss tejről beszélnek, amelynek fertőtlenítő tulajdonsága lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gócos tüdőgyulladástól, a bélproblémáktól, sőt a gyomorráktól is.
Ajánlott:
Brokkoli: összetétel, kalória, tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok
A zöldségek képezik az emberi táplálkozás alapját. Nélkülük lehetetlen elképzelni a megfelelő táplálkozást. A magas rosttartalom miatt a táplálék nem stagnál a belekben, ami biztosítja a normál emésztést és a kiváló egészséget. Ezenkívül a legtöbb zöldség alacsony kalóriatartalmú, és széles körben használják fogyás céljából. Cikkünkben egy ilyen termékről fogunk beszélni - a brokkoli káposztáról, amelynek összetétele és tápértéke csak megerősíti a szervezet számára nyújtott előnyeit
A tápanyagok biológiailag jelentős elemek. Modern tápanyagok: leírás, fajták, szerep
Tudod, mik azok a tápanyagok? Mire valók és milyen szerepet töltenek be a szervezetünkben? Ha nem, akkor ez a cikk kifejezetten az Ön számára készült
Nyers saláták: alapvető főzési szabályok, vitaminok és tápanyagok, a szervezet tisztítása, finom receptek, előnyei, hátrányai és ellenjavallatai
A nyers élelmiszer olyan élelmiszerek felhasználását jelenti, amelyeket nem vetnek ki hőkezelésnek. Ezért azoknak az embereknek az étrendje, akik betartják ezt az irányt a táplálkozásban, nyers ételekből állnak. Ma egy anyagot készítettünk Önnek, amelyben elmondjuk a nyers saláták elkészítésének alapvető szabályait, az ilyen ételek előnyeit és hátrányait, valamint recepteket kínálunk a legérdekesebb salátákhoz
Kecsketej hasnyálmirigy-gyulladásra: vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok a tejben, az ivás előnyei és hátrányai, hatása a szervezetre és az orvos tanácsai
Az ebből a tejből készült termékeket diétás táplálkozásra ajánljuk, mert nagyszámú különféle ásványi vegyületet tartalmaznak, ezen kívül pedig értékes fehérjéket is vitaminokkal együtt. Ezek az ételek azonban alacsony kalóriatartalmúak. Hasnyálmirigy-gyulladással és ezen kívül néhány más betegséggel is megengedett a kecsketej szedése. Milyen hasznos összetevőket tartalmaz ez a gyógyszer?
Melyik gyümölcslé a leghasznosabb: fajták, osztályozás, vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok mennyisége, elkészítési szabályok, a bevétel előnyei és hátrányai
A mi korunkban a gyümölcslevek már régóta nélkülözhetetlenek az egészséges életmódot folytatók számára. A természetes vitaminok és ásványi anyagok olcsó forrása javítja a hangulatot és a közérzetet, energiát ad a nap további részére. Ebben a cikkben a leghasznosabb frissen facsart gyümölcsleveket, a főzési árnyalatokat és az íztulajdonságokat ismertetjük
