Flapjack sajttal és kolbásszal: recept a főzéshez, különféle feltétek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A recept, amellyel bemutatjuk, egyszerű és sokoldalú. A sajtos és kolbászos laposkenyér egyszerű péksütemény útra, reggelire, uzsonnára iskolába, egyetemre vagy munkába. Kedvenc összetevőit is hozzáadhatja a javasolt opcióhoz, hogy ízletes és kielégítő legyen a harapnivalója.

Amint mondtuk, a recept rendkívül egyszerű, és nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen finomságot reggelire, munkára vagy teára.

Hozzávalók listája

Ahhoz, hogy egy serpenyőben ízletes tortillákat készítsen sajttal és kolbásszal, a következő termékekre van szüksége:

• 300g sajt;
• 350 g orvosi kolbász;
• 1,5 csésze kefir;
• 3 csésze liszt;
• 0,5 tk cukor és ugyanannyi só és szóda;
• növényi olaj sütéshez.

Ha kívánja, adjon hozzá néhány zöldet a süteményekhez, vagy adjon hozzá majonézt a töltelékhez, hogy a sütemények belül puhák és lédúsak legyenek.

Tészta

Kezdjük el a tésztás süteményeket. Előre elmondjuk, hogy a sajtos és kolbászos sütemények készíthetők töltelékes sütemények formájában, vagy az összes hozzávalót összekeverhetjük a tésztával. A második mód sokkal gyorsabb, de ki ne szeretne ragacsos sajtos tölteléket a zsemlébe?

Szóval, kezdjük a tesztet. Kolbászos-sajtos süteményeink kefiren készülnek, ezért sütés előtt előre vegyük ki a hűtőből, hogy a hozzávaló szobahőmérsékletű legyen.

Töltsön kefirt egy mély tálba, oldjon fel benne fél teáskanál cukrot, sót és szódát. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kefirhez, és keverjük össze habverővel. Amikor a tészta sűrűsödik, elkezdheti kézzel dagasztani, beleöntve az összes lisztet.

Vágjon fel zöldeket, vagy adja hozzá kedvenc fűszereit, hogy változatosabbá tegye a jövőbeni tortillák ízét. Gyúrjuk a tésztát.

Formázás és sütés

Ezután készítse elő a sajtos és kolbászos tortillák töltéséhez szükséges hozzávalókat. A sajtot és a kolbászt is lereszeljük. Ha csípős ízt szeretne, vegyen egy kis fűszert, majonézt, egy gerezd fokhagymát.

Oszd több részre a tésztát, ragaszkodj a méretekhez, mint a nagy lepényeknél. Nyújtsunk ki egy darabot kerek rétegbe, és tegyünk rá egy evőkanál reszelt kolbászt. Adjon hozzá néhány kedvenc fűszerét, egy kevés majonézt és azonos mennyiségű sajtot.

Fordítsa meg a torta széleit, és rögzítse a kolbászra, és formáljon egy zacskót. Miután megbizonyosodott arról, hogy a töltelékzacskó szorosan le van zárva, tekerd bele egy tortába.

Fűszerezze meg a serpenyőt növényi olajjal éstedd ki a tortát. Közepes lángon mindkét oldalát barnára sütjük.

A kész süteményeket tegyük egy szalvétával letakart edénybe, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtessük.

Kitöltési lehetőségek

Ezek hihetetlenül finom lapos kenyerek, a kolbász és a sajt pedig remek kombináció. De univerzálisak is, és ezt a tésztát tetszőleges töltelékkel megtöltheted. Íme néhány lehetőség a reggelivel való kísérletezéshez:

• friss hagyma és főtt tojás;
• tonhalkonzerv, félhagyma, zöldhagyma, tejföl;
• gomba, hagyma;
• csirke, paradicsom, majonéz.

Kísérletezzen feltétekkel, adjon hozzá különféle fűszereket és összetevőket a sajtos és kolbászos tortillákhoz, ez egy nagyszerű lehetőség reggelire, délutáni uzsonnára, munkahelyi uzsonnára. A kiadós lapos kenyerek hidegen és melegen illatos teával együtt örömet okoznak.