Zabkeksz túróval: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sokféle módon készíthet zabpehely pékárut. Sokkal kevesebb ilyen desszert lenne, ha a kulináris szakemberek nem használnának olyan összetevőt, mint a túró. Ez a termék még finomabbá teszi az ételeket. Az ilyen jellegű péksütemények kiválóan alkalmasak délutáni uzsonnára, egy csésze tea, kakaó vagy kávé mellé. Ezen kívül nagyon hasznos. Hogyan készítsünk zabpehely sütit túróval? A recepteket ebben a cikkben mutatjuk be.

Fontos ajánlások

Ahhoz, hogy a péksütemény finom legyen, a háziasszony kövesse az alábbi tanácsokat:

1. A tésztát pehelyből kell készíteni. Vásárolhat zabpelyhet a boltban, vagy elkészítheti saját magát. Ehhez a gabonát turmixgéppel vagy kávédarálóval ledarálják.
2. A zabpehely túrós keksznek sok fajtája létezik. A receptek táplálóak és diétásak lehetnek. Egy étel energiaértéke az összetételétől függ.
3. A tésztábanajánlatos csokoládédarabokat, diószemeket, szárított szőlőt hozzáadni. Ezenkívül a zabpehely erős illatát fahéjjal, citromhéjjal, vaníliafolttal vagy kakaóval kell csökkenteni.

1. A termékeket nedves kézzel formázzuk, mivel a tészta viszkózus szerkezetű és a tenyérhez tapad.
2. Ezeket a péksüteményeket harminc percnél nem szabad tovább sütni.

A legtöbb desszert egyszerű. Kevés összetevőt tartalmaznak. Hogyan készítsünk egyszerű zabpehely sütiket túróval? A fotós receptet a következő fejezetben mutatjuk be.

Desszert elkészítési módja

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. Egy pohár zabpehely.
2. Fél teáskanál fahéj.
3. Tojás.
4. 100 g túró.
5. Két nagy kanál vaj.
6. Cukor (fél pohár).
7. Sütőpor - 5g

A túrós zabpehelysüti receptje így néz ki. Az olajat egy tálba kell helyezni. Fel kell melegednie szobahőmérsékletre. A túrót villával összegyúrjuk. A cukrot gabonapelyhekkel, sütőporral és fahéjjal kombinálják. Adjunk hozzá egy tojást a kapott masszához. Ezután olajat öntünk bele. A keveréket jól meg kell dörzsölni, és fél órát kell hagyni. Ezután az összetevőket túróval kombináljuk. A masszából közepes méretű, kerek alakú töredékek keletkeznek. Egy fémlapra helyezik őket azonos távolságra egymástól. A termékeket körülbelül 25 percig sütjük a sütőben.

A desszertek felületén kellaranyszínű kéreg jelenik meg.

Sütés mézzel és szárított szőlővel

A finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 100 g túró
2. Zabpehely (ugyanolyan mennyiség).
3. Két tojásfehérje.
4. Nagy kanál méz.
5. 30 g szárított szőlő.
6. Fahéj – 8 gramm.

Hogyan készítsünk mézes zabpelyhes túrós sütiket? A recept ebben a részben található.

Az ételhez szükséges összes hozzávalót egy nagy tálba helyezzük. Jól összekeverni. A cupcake-formákat pergamenréteggel borítjuk, és vajjal megkenjük. Belerakták a tésztát. Süssük a termékeket körülbelül húsz percig.

Diétás főzési mód

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. 200 gramm zabpehely.
2. Túró – ugyanannyi.
3. Tojás (két darab).
4. Banán.
5. 2g őrölt fahéj.
6. Alma (körülbelül 200 gramm).

A túrós és zabpehelysüti receptje így néz ki. A banánt turmixgéppel kell összetörni. Az almát le kell reszelni. A pelyheket serpenyőben megsütjük (olaj hozzáadása nélkül). A túrót, a tojást, a gyümölcsöket és a fahéjat összekeverjük. A kapott masszából termékeket készítenek, amelyeket egy pergamenréteggel borított fémlapra helyeznek. A desszertek elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe.

Egy csemege mazsolával és mandulával

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. Egy nagy tojás.
2. Egy csomag vaj kétharmada.
3. 40 g barna cukorhomok.
4. Vanillin – 2 gramm.
5. Egy kis kanál citromhéj.
6. Zabpehely (180 g).
7. 40 gramm mandulamag.
8. Egy nagy kanál világos színű mazsola (kimagozott).
9. 60g túró.

A pelyheket szűrőedénybe helyezzük, és egy kicsit összerázzuk. Ezután fémlapra fektetjük és előmelegített sütőbe tesszük. Szárítsuk húsz percig, időnként megkeverve. Ezután a pelyheket egy nagy tálba tesszük és kihűtjük. A mazsolát forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Helyezzen törölközőket a tetejére. A mandulaszemeket száraz serpenyőben megsütjük, és turmixgépben ledaráljuk. A tojást összekeverjük a cukorral és a vajjal. Mixerrel ledaráljuk. Túróval, fél adag dióval és vaníliával összekeverve. Az összetevők jól felvertek. Keverjük össze gabonapelyhekkel, mazsolával és citromhéjjal. Keverjük össze a masszát és hagyjuk 20 percig. Ezután a tésztát egy evőkanál segítségével kis körök formájában szétterítjük a tepsi felületén.

Minden termék közepén egy mélyedést alakítanak ki, amelyet apróra vágott dióval töltenek meg. A mandulás túrós és zabpehely kekszeket a sütőben barnulásig sütjük.

Kakaócsemege

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. Liszt - 1 nagy kanál.
2. 30g keményítő.
3. Tej (250 ml).
4. Zabpehely (2 csésze).
5. 5 evőkanál kakaópor.
6. 1 tojás.
7. Cukor – másfél pohár.
8. Fél teáskanál szódabikarbóna ecettel keverve
9. 200 g túró.
10. Margarin (ugyanaz).
11. 4 nagy kanál porcukor.

A pelyheket egy tálba tesszük, és felmelegített tejjel felöntjük. Hagyja állni negyven percig. A masszát időnként megkeverjük. A lisztet, a kakaóport és a keményítőt szitán átpasszírozzuk. Duzzadt pelyhekkel keverjük össze. A tojást cukros homokkal bedörzsöljük. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. A túrót szitán átpasszírozzuk. Beletesszük a kapott masszát. Lágy margarint és ecettel kevert szódát is adunk hozzá. Minden komponens jól összekeveredett. A sütőt 180 fokra kell melegíteni. A fémlapot pergamenpapírral borítják, margarinnal bevonják. A tésztát a felületére helyezzük. Főzzük a zabpelyhet körülbelül fél óráig. Ezután a terméket lehűtjük. Kis darabokra vágva. Zabpehely keksz túróval a recept szerint kakaóval, porcukorral bevonva.

Az étel jellemzői

Nem mindenki szereti a gabonafélék markáns ízét. Megjelenésének elkerülése érdekében instant zabpehely használata javasolt. A szakácsoknak azt tanácsoljuk, hogy kis méretű darabokat formáljanak a tésztából. A kis darabok gyorsan és jól sülnek. A sütiket először lehűtjük, majd levesszük a fémlapról. A desszerteket porcukorral vagy csokoládémázzal vonják be.

Az élelmiszerek energiaértéke fontos kérdés az egészséges táplálkozást követők számára. Házi készítésű zabpehely keksz túróval diétás recept szerint liszt nélkül banánnal 170 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonkénttermék.

Jó azoknak, akik figyelik a súlyukat.