Bor "Inkerman" - a napfényes Ukrajna gyöngyszeme

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az "Inkerman" bor egy csodálatos ital, amelyet a krími mesterek legjobb hagyományai szerint készítenek.

A régió gazdagsága

A Krím-félszigeten bort készítettek több mint kétezer évvel ezelőtt. Ebben jelentős szerepe volt a görög gyarmatosítóknak. Azonnal értékelték a nagylelkű és termékeny föld méltóságát. Évről évre az ősi készségeket és hagyományokat adták át a leszármazottaknak. A legjobbak az "Inkerman" borban testesültek meg. Tudniillik első osztályú ital csak a legjobb szőlőből készülhet. És egy ilyen termék termesztéséhez három feltételnek kell egyszerre fennállnia. Köztük a következők:

1. Gazdag talaj.

2. Enyhe és meleg éghajlat.

3. Kedvező földrajzi helyzet.

Mindez elég a Krím-félszigeten. A talaj ritka, a szubtrópusi erdők talajához hasonló összetétele kedvez a szőlő gyors növekedésének. Ezen kívül a Fekete-tenger meleg vizének, a napsütésnek és természetesen a hegyeknek a közelsége. Ez utóbbiak megóvják a szőlőültetvényeket a kemény széltől és a váratlan fagyoktól, lehetővé téve a bogyók teljes érését. Itt terem a termék, amelyből később az egyedülálló Inkerman bort állítják elő.

Különféleválaszték

Az "Inkerman" védjegy a piacon a termékek széles választékával képviselteti magát. A gyűjtemény változatos. Tartalmaz száraz, félszáraz, félédes és desszert fajtákat, szeszezett (portói borok), valamint habzóborokat, pezsgőt. A fajok sokfélesége között bárki megtalálhatja a számára megfelelő lehetőséget. Az "Inkerman" bor képes kielégíteni mind az amatőr, mind a legkifinomultabb ínyenc ízlését. A választék gazdagságát annak is köszönheti, hogy fehér és vörös borokat is készítenek. Lehetnek fiatalok és fűszerezettek. Egy dolog változatlan: mindig nagyon finomak, egyedi aromaösszetétellel. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a szőlőitalok nem az egyetlen Inkerman termék. Rajtuk kívül finom almaborok is akciósak. Nincs nagy erődítményük, és demokratikus ár jellemzi őket.

Fogyasztói vélemények

A krími borok mindenkor nagyon népszerűek voltak. Korábban a nyaralás után hazatérve mindenki igyekezett vásárolni pár üveg legfinomabb illatú it alt, emlékeztetve a lágy tengerre, a forró napsütésre és a kellemes időtöltésre. Egy jó lehetőség egy ilyen beszerzéshez az Inkerman borok tekinthetők. A márka termékeiről szóló vélemények mindig jók voltak, de az utóbbi időben meglehetősen ellentmondásosak lettek. A legtöbb érlelt borfajta meglehetősen magas kiskereskedelmi árat tartalmaz, és ezt teljes mértékben indokolja. Néha viták merülnek fel a fiatal italok minőségével kapcsolatban. Itt a véleményekdrasztikusan eltérnek. Egyesek úgy vélik, hogy az ukrán gyártású száraz borok nem érik el a megadott szintet, mások viszont egészen elviselhetőnek tartják. Valójában egyes példányok finomabbak a kelleténél.

Fél évszázados gyártás

Az Inkerman pincészet Szevasztopoltól nem messze, a régi kőbányák alagútjaiban található. A cég 1961-ben alakult, és eleinte csak finom asztali borok készítésével foglalkozott. 1967 óta dúsított termékeket gyártó műhely kezdett működni. Az üzem szabványos technológia szerint működik, kiváló minőségű termékeket állít elő. A nyersanyagok húsz krími gazdaságból érkeznek a vállalkozáshoz. Ezután a megfelelő feldolgozáson megy keresztül, és a pincébe kerül tárolásra. Ez a bortermelés egyik legfontosabb lépése. Az elkészített keveréket 12-16 fokos hőmérsékleten tölgyfahordókban érlelik 2-3 évig (it altól függően). A jövő bora itt nyeri el fő íztulajdonságait. A nagyszámú szakembergárda folyamatosan figyelemmel kíséri a technológiai szabályok betartását, és megpróbálja a gyártási folyamatot a nemzetközi normáknak és szabványoknak megfelelően lefolytatni. A cég 1980 óta üzemeltet kutatólaboratóriumot, amely új típusú termékeket fejleszt. A termelés fejlődik, és 2000 óta mintegy 45 különböző bort gyártanak az új Inkerman védjegy alatt.

Méltó versenytárs

A vállalkozás évről évre és fokozatosan erősödikbelép a világpiacra. Az elmúlt években földrajzi elhelyezkedése jelentősen megváltozott.

Az "Inkerman" krími bort nemcsak Ukrajna különböző városaiba szállítják, hanem Oroszországba, Németországba és Lengyelországba is. A TM "Inkerman" már most is számos magas kitüntetéssel rendelkezik, amelyek megerősítik a termékek magas minőségét. Sok szakértő és a jó italok szerelmesei nagy jövőt jósolnak neki. Már most egy kis gyárból az "Inkerman" nagy ipari vállalkozássá vált. Gyártási volumene folyamatosan növekszik, figyelembe véve a fogyasztói igényeket. A termékük egységesítése érdekében pedig az üzem technológusai egy speciális márkás palackot fejlesztettek ki. Számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik. Például egy parafán és egy enyhén homorú alján az „Inkerman” felirat látható, a címkén pedig kézzel tapintható egy enyhén domború márkanév. Ez kiküszöböli a hamisítás lehetőségét, és ismét kiemeli a termék egyediségét.