"Bride" saláta füstölt csirkével: hozzávalók és recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A saláta univerzális étel minden önmagát tisztelő háziasszony arzenáljában. A hozzávalókat ügyesen variálva rögtönzött termékekből kiadós, látványos ételt készíthetsz.

A hússaláták kedvelt alapanyaga a füstölt csirke. A lédús, füstös ízű hús harmóniában van a friss zöldségekkel, a zöld saláta levelekkel, a sajttal és a fűszeres fűszerekkel. A majonézből, olívaolajból, szójaszószból vagy görög joghurtból álló öntet gazdagabbá és kifinomultabbá teszi az ételt.

A "Bride" saláta füstölt csirkével az egyik legnépszerűbb recept. E név mögött az étel számos változata rejlik. Miért "A menyasszony"? A kiadós madársaláta előételként népszerű esküvői ünnepségeken. Elég éhes, a vendégek nem kevésbé örülnek neki az asztalnál, mint maga a menyasszony.

Ahhoz, hogy az étel a mindennapi vagy az ünnepi étrend részévé váljon, nem kell várnia az esküvői meghívóra, csak olvasson el néhányata menyasszony saláta népszerű változatai füstölt csirkével.

Változat a Menyasszony témára dióval és asz alt szilvával

Minden étel finom és étvágygerjesztő ízének kulcsa a friss, megfelelően kiválasztott alapanyag. Ehhez a recepthez fontos, hogy jó minőségű csirkehúst válasszunk. A madár bőrének fényesnek, világosarany színűnek kell lennie, zúzódás vagy egyéb sérülés nélkül. A hús lédús, extra szagok nélkül, rózsaszín-piros színű.

A "Menyasszony" füstölt csirkével és gombával saláta elkészítése előtt el kell távolítani a bőrről a fő összetevőt, amely tartalmazza mindazokat a káros anyagokat, amelyek az állat szervezetébe kerültek az élet során és a hőkezelés során.

Alapösszetevők:

1. Füstölt csirke - 250 gramm.
2. Szárított asz alt szilva - 75 gramm.
3. Csirke tojás - 3 darab.
4. "orosz" sajt - 200 gramm.
5. Campinjona – 200 gramm.
6. hagyma - 1 db.
7. Fokhagyma - 2 gerezd
8. Dió – 30 gramm.
9. Majonéz, napraforgóolaj, só, bors.

Díszítéshez:

• Bolgár paprika - ½ darab.
• Érett gránátalma magjai - 15-20 db.
• Kapor, petrezselyem – egy marék.

Főzési tippek

A füstölt csirkével készült menyasszonysaláta receptje abból áll, hogy a hozzávalókat rétegesen egy nagy tányérra helyezik. De először fel kell őket készíteni.

Válassza el a csirkébőlhús, közepes méretű darabokra vágva. Öblítse le az asz alt szilvát folyó víz alatt a homoktól és a szennyeződésektől, áztassa fél órára forrásban lévő vízbe, hogy puha legyen. Vágja kockákra.

A főtt tojás fehérjét és sárgáját durva reszelőn lereszeljük, és különböző tálakba rendezzük. Tegye ugyanezt a sajttal is.

A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a diót felaprítjuk, 5 egyenlő részre osztjuk. Mossa meg a gombát, vágja darabokra.

Töltsön napraforgóolajat a serpenyőbe, várjon, amíg jól felmelegszik, pirítsd meg a hagymát világos aranybarnára, add hozzá a gombát, sózd, borsozd, pirítsd 15 percig. Várja meg, amíg kihűl, és tegye egy tányérra, ne engedje, hogy felesleges olaj kerüljön be.

Tisztítsa meg a szegfűszeget, engedje át a présen. Keverjük össze fokhagymával.

A megsütött gombát kerek vagy téglalap alakú edényre tesszük, megszórjuk a dió egyik részével, megkenjük majonézzel. Tedd bele a sárgáját. Egyenletesen oszlassuk el az orosz sajtot, szórjuk meg néhány dióval, rajzoljunk vastag majonézrácsot. Ezt követi egy réteg diós füstölt csirke, majonézzel megkenve. A csirkére asz alt szilvát és ismét diót helyezünk, és ismét majonézt. Az élelmiszerpiramis teteje tojásfehérje majonézzel.

A vélemények szerint a Menyasszony saláta füstölt csirkével felülmúlhatatlannak tűnik, paprikaszeletekkel, gránátalma magvakkal és fűszernövényekkel. Fogyasztás előtt hagyja az ételt 5-6 órán át a hűtőszekrényben állni.

„Menyasszony” édes utóízzel

A termékek eredeti kombinációja mindenkit megszeret vele, aki kipróbálja. Gyorsa főzés és a rendelkezésre álló hozzávalók lehetővé teszik, hogy szeretteit kulináris remekművekkel kényeztesse, amikor csak akarják.

Füstölt csirkével és ananászos édes saláta receptje még a kis ínyenceknek is tetszeni fog.

Fő összetevők:

1. Füstölt csirke filé - 400 gramm.
2. Ananász saját levében - 200 gramm.
3. Bolgár paprika - 1 db.
4. Kemény sajt – 150 gramm.
5. Kukoricakonzerv – 100 gramm.
6. Majonéz 40% zsírtartalmú - 6 evőkanál

Egy étel elkészítésének lépései

1. lépés: Sajt. Ideálisak a kemény fajták, amelyeknek nincs kifejezett utóíze. Vágd apró kockákra.

2. lépés: Csirke és ananász. A mellet először el kell választani a bőrtől és a csonttól, ujjaival legfeljebb 2 centiméter hosszú rostokra kell tépni. Vegyük ki az ananászt a pácból, és nyomkodjuk össze, hogy a lehető legjobban megszabaduljunk a levétől. Vágja kockákra, vagy vásároljon készen.

3. szakasz. Bors. Távolítsa el a szárat és a magokat, vágja félbe, öblítse le, vágja egy ananász méretű szeletekre.

4. szakasz. Keverés és tálalás. Keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban, adjon hozzá majonézt, keverje össze többször. Adagokban tálaljuk, petrezselyem ágakkal díszítve és fűszerként őrölt chili paprikával megszórva.

A füstölt csirkével és ananászos saláta receptjében nem ok nélkül szerepel az alacsony zsírtartalmú majonéz. A mártást az összetevők egymáshoz való jobb „tapadására” tervezték, dene zavarja meg az ízét, és ne adjon extra zsírt az ételhez.

Smaragd menyasszonyi karkötő

Az alakra figyelő lányok ne tagadják meg maguktól a menyasszony saláta füstölt csirkével és sajttal való élvezetét. Az alacsony kalóriatartalmú termékek harmonikus kombinációja nem befolyásolja az étel ízét.

Fő összetevők és helyettesítők:

1. Füstölt csirke filé - 300 gramm.
2. Kemény sajt (30% zsír) - 200 gramm.
3. Friss uborka – 300 gramm.
4. Kiwi - 2 db.
5. Dió – 100 gramm.
6. Majonéz (helyettesíthető tejföllel vagy görög joghurttal) - 80 gramm.

A főzési folyamat leírása

Terítsd ki a diót egy tepsibe, tedd be a sütőbe 5 percre 150 fokon. Kiszáradnak, karamell ízűek lesznek, és jobban darálják.

Csirkét kockákra vágva, uborkát csíkokra vágva (levághatod a héját, akkor puhább lesz az étel). A sajtot lereszeljük. A dióféléket turmixgépben őrölje finom szemű állapotúra.

Készítsen egy ovális formájú edényt, amelyben a Füstölt csirkehús menyasszony saláta kerül felszolgálásra. Helyezzen egy poharat vagy tégelyt a közepére. Tegye a füstölt filét az üvegeszköz köré, kenje meg majonézzel vagy a választott helyettesítővel. A tetejére tegyünk egy réteg uborkát, majd reszelt sajtot. Kenje meg bőségesen majonézzel. Szórjuk meg apróra vágott dióval, és próbáljuk megtölteni az étel teljes területét – hogy elrejtse a szósz fehér nyomait.

Óvatosan távolítsa el az üveget, az alsó ésA felső széleket vékonyra szeletelt kiviszeletekkel díszítjük. Hűtőbe tesszük 2-3 órára.

A füstölt csirkével készült menyasszonysaláta adagjának növeléséhez a dió és a kivi kivételével minden réteget megismételhet. És nagyobb poharat kell választania, hogy kényelmes legyen beszerezni.

Napoleon's Bride koktélsaláta

Ez az étel az azonos nevű süteményhez való hasonlóság miatt kapta a nevét. Összetételében az összetevők többsége meglehetősen magas kalóriatartalmú, gyorsan elege van belőlük. A Füstölt csirkehús menyasszonysaláta receptje fenntartja a hús egyensúlyát a zöldségekkel és citromlével "nehéz" emésztési termékek között, finomnak és kiegyensúlyozott ízűnek bizonyul.

étel hozzávalói:

1. Füstölt brojlerfilé - 250 gramm.
2. Fűszeres pácolt paprika - 100 gramm.
3. Savanyú káposzta - 100 gramm.
4. Francia mustár - 1 evőkanál
5. Frissen facsart citromlé - 40 gramm.
6. saláta - 1 csokor

szósz:

• Közepes zsírtartalmú tejföl - 75 gramm.
• Natúr joghurt – 50 gramm.
• Reszelt torma - 1 evőkanál

Főzési folyamat

A borsot, az uborkát és a csirkét egyforma kockákra vágjuk, felöntjük citromlével, hozzáadjuk a mustárt. Készítsen tálakat (alternatíva lehet a széles borospoharak). Az aljára tegyünk egy salátalevelet, kézzel kisebbre szaggatjuk. Top - elkészített összetevők.

A tejfölt, a joghurtot és a tormát simára keverjük, öntjük mártáss altálak tartalma.

Díszítésként használjon finomra vágott paprikacsíkokat napsugarak formájában.

A súlyarányoktól és a termékek frissességétől függően nagyon ízletes salátát kapunk füstölt csirkével és eredeti tálalással. Minden családtag értékelni fogja.