Tigrissaláta: recept, főzési jellemzők és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Íme a főtt vagy füstölt csirke, kolbász, sonka vagy vörös hal alapú "Tigris" gyermeksaláta eredeti receptjei. Mindezek az ételek tökéletesen kiegészítik az ünnepi aszt alt, és nem csak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is megörvendeztetik – kitűnő ízzel és gyönyörű megjelenéssel.

Leírás

Gyakran improvizálhatsz salátákkal a konyhában. Ez az új ötletek kimeríthetetlen forrása, amelyek lehetővé teszik, hogy kreatívan közelítsen egy kulináris étel elkészítéséhez. A saláta eredeti tálalása pedig mind az ünnepi, mind a hétköznapi aszt alt remekül díszíti.

Ismert, hogy a gyerekek néha megtagadják az egészséges fejlődéshez szükséges élelmiszerek fogyasztását: hús, hal, zöldség stb. Bármilyen étel érdekes bemutatásának köszönhetően, beleértve a salátát is, a gyermek örömmel és örömmel eheti azt, ami hasznos lesz számára, anélkül, hogy észrevenné.

Gyermekeknek szánt tigrissaláta különböző összetevőkből készíthető. A lényeg, hogy frissek,jól kombinálható egymással, hasznos. És gyönyörűen, mesésen megtervezett.

Az ételhez öntetként tejföllel vagy házi készítésű majonézzel ajánlott használni, amit nem lesz nehéz elkészíteni.

Felnőttek számára ennek a salátának a tálalása is érdekes lesz, hiszen örömet és változatosságot hoz a hétköznapokba. Hiszen minden felnőtt gyerekkorból származik.

kolbásszal

A sok gyerek által kedvelt hagyományos Tigriskölyök saláta a következő összetevőkből készíthető:

• főtt kolbász - 200 gramm;
• főtt tojás - 3 db;
• főtt sárgarépa - 400 gramm;
• friss uborka - 200 gramm;
• magozott olajbogyó - 10 darab;
• főtt burgonya - 400 gramm;
• hagyma - 150 gramm;
• só - 5 gramm;
• őrölt fekete bors - 2 gramm;
• házi majonéz - 200 milliliter.

Főzés

Ez az étel elkészíthető rétegesen (saláta-koktél formájában), vagy az összes hozzávalót összekeverhetjük (kivéve a sárgarépát, az olívabogyót és a tojásfehérje egy részét), ízesíthetjük házi majonézzel, sózzuk, borsozzuk, fektetjük. a kapott masszát tigrisfej alakban szedjük ki.

Rétes edényhez a hozzávalókat felváltva egy lapos tányéron kell elhelyezni a következő módon:

1. Finomra reszelt burgonya.
2. Kockakolbász.
3. Finomra vágott uborka.
4. Apróra vágott hagyma.
5. Vágott tojás.

Minden réteget megkenünk házi majonézzel.

"Tigriskölyök" díszíteni apróra vágvareszelt sárgarépa, olajbogyó (bajusz, csíkok, orr, szempillák) és a fehérje egy része (arcok, szemek). Szintén tanulók uborkaszeletekből, kolbászból száj formálására.

Főtt csirkével

Ez a puha hús olyan csodálatosan passzol a gombához és más zöldségekhez, amelyek szép kontrasztot adnak ezzel a fehérje összetevővel. Ezért a csirkehús "Tiger" gyermeksaláta elkészítéséhez ezt az összetevőt veszik alapul - főtt mell formájában (400 gramm). Továbbá:

• friss gomba (bármilyen) - 200 gramm;
• főtt tojás - 6 db;
• ecetes uborka - 200 gramm;
• hagyma - 80 gramm;
• nyers sárgarépa - 100 gramm;
• főtt sárgarépa - 200 gramm;
• friss fűszernövények - 100 gramm;
• só - 12 gramm;
• olajbogyó - 100 gramm;
• növényi olaj - 20 milliliter;
• házi majonéz - 200 gramm.

Főzés

1. Vágja fel a csirkehúst apró kockákra.
2. Egy serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát, sárgarépát, gombát.
3. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük (a fehérje egy részét hagyjuk a díszítéshez).
4. Vágja apróra az uborkát.
5. Zöldet aprítsuk fel.
6. Készítse elő az olajbogyót a díszítéshez (apróra vágva).
7. A tigriskölyök fejét rétegesen fektessük ki, közéjük a zöldeket és a majonézt (csirke, uborka, gomba zöldségekkel, tojás, főtt sárgarépa).
8. Díszítsd a salátát szemekkel az olajbogyó feléből, bajuszból, orrból és csíkokból - apróra vágottból; orcák és fülek - fehérjéből; nyelv egy darab csirkéből.

Füstölt csirkével

Nagyon ízletes és fűszeres "Tigris" saláta füstölt csirkével és gombával. Elég gyorsan főzzük. Sok szülő szerint ez a gyerekek legkedveltebb étele.

Hozzávalók:

• füstölt csirke (szegy vagy füstölt combból vágott hús) - 250 gramm;
• főtt tojás - 2 db;
• csiperkegomba (vagy bármilyen más) - 200 gramm;
• friss uborka - 200 gramm;
• sárgarépa - 300 gramm;
• zöldhagyma - 50 gramm;
• magozott olajbogyó - 10 darab;
• dió (földimogyoró vagy dió);
• őrölt fekete bors - 3 gramm;
• só - 5 gramm;
• növényi olaj - 20 milliliter;
• házi majonéz.

Főzés:

1. Főzzük meg a gombát egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és őrölt borsot.
2. A tojásokat lereszeljük (kivéve a szem fehérjét).
3. A főtt sárgarépát is finom reszelőn aprítsuk fel.
4. Vágja apróra az uborkát.
5. Csirke kockákra vágva.
6. A sárgarépa kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és házi majonézzel ízesítjük.
7. Tegye ki egy tigriskölyök fejét egy tálcára, és teljesen „terítse” sárgarépával.
8. A szemeket fehérjékből és uborkából, orcát aprított diófélékből, bajuszot hagymából, fekete csíkokat és orrot olajbogyóból, nyelvet egy darab csirkéből.

Ebben a receptben a főtt sárgarépa helyettesíthető koreai stílusú sárgarépával. Az íze némileg más lesz, de a maga módján kellemes és fűszeres.

Ananásszal

Egy egzotikus főzési lehetőség segít változatossá tenni az ünnepi asztal menüjét. A csirkehússal és ananászos Tiger Cub saláta receptje a következő összetevőket javasolja:

• ananászkonzerv - 200 gramm;
• füstölt csirkehús - 300 gramm;
• főtt tojás - 4 db (csak fehér);
• pácolt gomba - 150 gramm;
• kemény sajt - 200 gramm;
• hagyma - 100 gramm;
• majonéz vagy tejföl - 150 milliliter;
• főtt sárgarépa - 300 gramm;
• olajbogyó - 10 db.

Főzés

Aprítsa fel az ananászt, a csirkét, a tojásfehérjét (a szemnek és az arcnak hagyja), a sajtot, a hagymát apró kockákra. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a gombát és a majonézt.

Tegye a salátát egy tigriskölyökfej formájú lapos tányérra. Fedjük le reszelt sárgarépával.

Díszítsd fehérjével és finomra vágott olajbogyóval (csíkok, orr, pupillák, szempillák, bajusz).

A nyelv főtt őrölt tojássárgájából készíthető.

Vörös halsaláta

Az aranyos tigriskölyök a következő összetevőkből készül:

• főtt burgonya - 4 db;
• főtt tojás - 3 db;
• ömlesztett sajt - 100 gramm;
• hagyma - 100 gramm;
• citrom - 1 db;
• enyhén sózott lazac – 200 gramm;
• őrölt fekete bors - 3 gramm;
• magozott fekete olajbogyó - 10 darab;
• majonéz - 150 gramm.

Főzés:

1. A hagymakarikákat citromlében pácoljuk, adjuk hozzá a hozzávalókhoz.
2. Reszelje le a tojást durva reszelőn (tartsa meg a fehérje egy részétdekorációk), burgonya, sajt.
3. Keverjük össze a majonézt őrölt fekete borssal, adjuk a salátához.
4. Nyord el a keveréket tigriskölyökfej alakjában.
5. Fedjük le a halat tányérokkal.
6. A szemeket és arcokat fehérjéből, pupillákat zöldekből vagy uborkából, nyelvet egy darab paradicsomból formázzon.
7. Vágja apróra az olajbogyót, és készítsen orrot, szempillákat, csíkokat a "pofáján".

Tigriskölyök sonkával

E recept alapján finom előétel készíthető az ünnepi asztalra. A "Tiger" saláta a következő összetevőket tartalmazza:

• sonka - 200 gramm;
• asz alt szilva (a pofa díszítésére) - 20 gramm;
• hagyma - 50 gramm;
• főtt tojás - 2 db;
• főtt burgonya - 200 gramm;
• főtt sárgarépa - 200 gramm;
• friss uborka - 100 gramm;
• házi majonéz - 100 milliliter.

Főzés

A legelejétől kezdve terítse ki az egyes összetevőket egy lapos tányérra, és öntsön le vékony réteg házi majonézt.

A sorrend a következő:

• apróra vágott burgonya;
• kockára vágott sonka;
• apróra vágott uborka;
• reszelt tojás (a fehérje egy részét hagyja meg a díszítéshez);
• apróra vágott hagyma;
• sárgarépa, finom reszelővel aprítva.

Díszítsd a megformált tigriskölyköt asz alt szilvacsíkokkal (orr, szempilla, száj, pupillák, bajusz, tigriscsíkok) és felvert fehérjével (szem és arc).

CV

Amennyit csak akar, fantáziálhat a Tiger Cub salátáról! A lényeg, hogy az étel ízletes, egészséges legyen, és a gyerekek és felnőttek örömére, akiknek készül.