Finom és gyors saláták sietve

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A saláták az egyik legnépszerűbb étel, mivel nem csak könnyen elkészíthetőek, de nagyon egészségesek is lehetnek. Mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapokon egyszerű napi harapnivalóként tálalhatók. Szerencsére a gyors saláták sokoldalú ételek, amelyek lehetővé teszik több termék egyidejű kombinálását. A legérdekesebb ilyen receptek az alábbiakban találhatók.

Csirkesaláta

A grillezett csirke saláta gyakran ünnepi étel, amely különféle termékekből (fokhagyma, dió, gomba, sajt és sok más) készül. A csirke jól passzol más húsokhoz, zöldségekhez, sőt gyümölcsökhöz is, így a csirkesaláta receptek száma elsöprő. Hagyományosan ennek az ételnek az elkészítéséhez a csirkehúst megfőzik, és összekeverik más összetevőkkel, majd ízlés szerint tejföllel, majonézzel vagy más szósszal ízesítik. Ez az étel akkor lehet a legfinomabb, ha nem fóliában főtt vagy sült filét használunk, hanem grillezve. Az is kívánatos, hogy a csirke korábban ne legyen lefagyasztva, vásároljon hűtött terméket.

A gyors és ízletes lehetőségek egyikéhezsaláta sietve szüksége lesz:

• 1 piros paradicsom;
• 1 sárga paradicsom;
• 2 uborka;
• 8-10 olajbogyó;
• 100 gramm saláta;
• 4 grillezett csirke filé;
• só, bors ízlés szerint;
• olívaolaj.

Hogyan készítsünk csirke salátát?

A paradicsomot és az uborkát karikára vágjuk, és egy nagy üvegtálba tesszük. Hozzáadjuk az olajbogyót és a salátát, a leveleket kézzel tépjük. A csirkehúst nagy szeletekre vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük kevés olívaolajjal, és az összes hozzávalót összekeverjük. Helyezze a salátát egy tálra, és szórja meg borssal.

A csirkesaláta másik változata

Fűszeres csirkefilét illatos pácban is főzhetsz, hogy sietve gyorsan salátát készíthess vele. Nem tart sokáig, és nem igényel sok erőfeszítést. A következőkre lesz szüksége:

Sült csirkéhez:

• 500 gramm csirkemell;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál víz;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál chiliszósz;
• só, bors ízlés szerint.

Salátához:

• 110 gramm sajt;
• 1-2 fej saláta,
• 1 csutka főtt kukorica;
• 1 édes pirospaprika;
• 1 lilahagyma;
• 1 csokor koriander;
• 1 avokádó;
• ½ paradicsom;
• zsetonok;
• forró szósz.

Hogyan készítsünk fűszeres csirke salátát?

Recept egy gyors salátáhozsietve a következőt. A fokhagymát finomra kell vágni. Ezután melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A fokhagymát, a fekete borsot, a chili szószt, az olívaolajat, a vizet és a sót simára keverjük. Kenjük be a csirkemelleket páclével, és hagyjuk állni 15-20 percig, mielőtt mindkét oldalon 10 percig grilleznénk.

Moss meg minden zöldséget, vágd le a kukoricaszemeket a kalászról, vágd apróra a hagymát. Reszeljük le a sajtot, keverjük össze az összes zöldséggel. A főtt csirkemellet felszeleteljük, és a salátához adjuk. Tálalás előtt meglocsoljuk csípős szósszal, és megszórjuk enyhén morzsolt chipsekkel.

görög saláta

A görög saláta receptje meglehetősen egyszerű, mégis klasszikus, egészséges és finom. Több millió receptje van, de van néhány univerzális titok, ami jobbá teszi ezt az ételt.

A klasszikus görög saláta mindig tartalmaz uborkát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, hagymát, olajbogyót és fetasajtot, valamint fűszernövényeket, olívaolajat és borecetet. Nincsenek szigorú szabályok a zöldségek vágására: minden háziasszony a maga módján csinálja. Csak az összetevők kiválasztása számít. Például a legjobb, ha lilahagymát választunk, mivel édesek, és nem kell ecetezni.

Milyen összetevő nélkül nem tekinthető klasszikusnak egy görög saláta? A szakértők szerint oregánó nélkül. A görögök ezt a fűszert használják nemzeti salátájukhoz, nem bazsalikomot. Természetesen különféle ételekhez használhatunk különböző típusú zöldeket, dene felejtsd el az oregánót. Ezen kívül a görög salátához olyan szósz is kell, mint az olívaolaj és az ecet 3:1 arányú keveréke. Ebben az esetben a legjobb a fehérborecetet választani. Hogyan készíthetsz gyorsan és egyszerűen sietve egy salátát?

Az összetevőket alaposan össze kell keverni egy nagy tálban, és rétegenként egy edénybe kell helyezni. Először - zöldségek, majd - olajbogyó, és csak ezután kell hozzáadni a feta sajtot. Ha zöldségekkel kevered, apró sajtdarabkák teszik kifejezhetetlenné az étel ízét. A feta hozzáadása után az oregánó salátát is meg kell szórni. Ezenkívül az étel íze is jobb lesz, ha hagyja egy ideig ázni.

Tésztasaláta

A burgonyát vagy a rizst általában saláták kiadós összetevőjeként használják. A tésztával azonban vannak lehetőségek. A gyors saláták egyikének gyors elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 csésze majonéz;
• 2 evőkanál ecet;
• 1 evőkanál mustár;
• 1 teáskanál cukor;
• 1 teáskanál só;
• 1/4 teáskanál teáskanál;
• 200 gramm tészta, főtt;
• 1 csésze apróra vágott zeller;
• 1/2 csésze apróra vágott zöld és piros paprika;
• 1/2 csésze apróra vágott zöldhagyma.

Tésztasaláta főzés

A folyékony öntet hozzávalóit összedolgozzuk, és alaposan simára keverjük. Adja hozzá a fő összetevőket, rendbenkeverd össze. Gyorsan olcsó saláta készen áll. Tálalás előtt hűtsük le.

Fűszeres burgonyasaláta

Ez az étel nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem nagyon kielégítő is. Neki a következőkre van szüksége:

• 6 közepes burgonya (körülbelül 1 kg);
• 300 gramm bacon, füstölt;
• 1 csésze vékonyra szeletelt zellerszár;
• 1/2 csésze finomra vágott hagyma;
• 1/3 csésze finomra vágott savanyúság;
• 1 1/4 csésze majonéz;
• 2 teáskanál teacukor;
• 2 teáskanál zellermag;
• 2 teáskanál almaecet;
• 2 teáskanál mustár;
• 1 1/2 teáskanál só;
• 2 kemény tojás, durvára vágva.

Krumplisaláta főzése

A következőre egy gyors, olcsó saláta receptje. A burgonyát sós vízben puhára főzzük. Jól lecsepegtetjük. Megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Tegye át egy nagy tálba, és keverje hozzá a zellert, a hagymát, az uborkát és a szalonnát.

Keverje össze a majonézt, cukrot, zellermagot, ecetet, mustárt és sót. Adjuk hozzá ezt a keveréket a szilárd összetevőkhöz. Óvatosan beletesszük a tojásokat, kevergetve, nehogy nagyon összetörjön. Fedjük le a salátát, és hűtsük le.

Egy másik burgonyalehetőség

Ez egy újabb gyors és egyszerű salátarecept. Ehhez szüksége lesz:

• 8 közepes burgonya, főtt és kockára vágva;
• 1 1/2 csésze majonéz;
• 2 kanálasztali almaecet;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál mustár;
• 1 teáskanál só;
• 1 teáskanál fokhagymapor;
• 1/2 teáskanál teáskanál;
• 2 zellerszár, apróra vágva;
• 1 csésze hagyma, darált;
• 5 tojás, keményen főtt;
• paprika.

Hogyan kell elkészíteni?

A hámozott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Szobahőmérsékletre hűtjük, kockákra vágjuk. Helyezze egy nagy tálba.

Egy külön tálban keverje össze a majonézt, az almaecetet, a cukrot, a mustárt, a sót, a fokhagymaport és a borsot. Adjuk hozzá a kapott szószt a burgonyához. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a tojást, és újra óvatosan összekeverjük. A tetejére paprikát szórunk. Gyors saláta készen áll a napra.

Csemegekukorica saláta ananásszal

Sokan szeretik keverni a friss és ecetes zöldségeket, és különféle salátaváltozatokat készíteni. Eredetinek nevezhető a friss ananász és a csemegekukorica zöldhagymával kombinációja (2 édes hozzávaló plusz egy fűszeres). A legegészségesebb ételhez jobb, ha feta sajtot és görög joghurtot adunk hozzá.

Ha kiadós hozzávalókra vágyik, tegye ezt a csemegekukorica-ananász salátát 2 kemény tojással és házi majonézzel. Egy kis szalonnát vagy sonkát is tehetünk bele. Az alaprecepthez szüksége lesz:

• 200 gramm gomba;
• 200 gramm csemegekukorica;
• 150 gramm feta sajt;
• 2 csomó zöldhagyma;
• 200 gramm friss ananászpép;
• házi majonéz vagy natúr joghurt;
• 2 tojás.

Édes salátafőzés

Ahhoz, hogy sietve elkészítse ezt a gyors és egyszerű salátát, nincs más dolga, mint rétegezni a hozzávalókat. Kezdje apróra vágott enyhén főtt gombával. A tetejére teszünk egy réteg csemegekukoricát, majd az apróra vágott hagymát. A tetejére tegyünk apróra vágott ananászt. Így gyönyörű színes salátát kapsz. Feta sajttal és majonézzel vagy joghurttal megkenjük. Az utolsó réteg pürésített tojásból áll. Ezt az ételt ajánlatos egy mély üvegtálban elkészíteni.

Tonhal saláta

Ha gyors salátarecepteket keresel, a tonhalkonzerv is remek ötlet. Ha majonéz hozzáadása nélkül főzzük, akkor nem csak ízletes, hanem egészséges is lesz. Ezt a salátát elkészítheted egy nagy tálban, pita kenyérbe csomagolhatod, vagy keksre kenheted. Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

• 150 gramm tonhal, saját levében, folyadék nélkül;
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj;
• 1 evőkanál vörösborecet;
• 1/8 teáskanál mustár;
• 1 evőkanál vöröshagyma finomra vágva;
• 1 teáskanál kapribogyó, folyadék nélkül;
• 1 evőkanál sült pirospaprika (opcionális).

Keverje össze az olajat és az ecetet, amíg teljesen össze nem keveredik. Keverjük összemustár. Adjuk hozzá a tonhalat és a lilahagymát a tálba, majd öntsük az öntettel. Adjuk hozzá a kapribogyót és a törött paprikát. A salátát avokádószeletekkel vagy kekszekkel tálaljuk.

Nyári fényes saláta

Semmi sem olyan nyárnak, mint ez a gyors saláta krutonnal. Ez a recept friss bazsalikomot és paradicsomot használ. Nemcsak gyors és egyszerű vacsoraként, hanem az ünnepi asztal elemeként is tálalható. Az elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 3 csésze kis fehér kenyér kruton;
• 3 közepes paradicsom apróra vágva;
• 150 gramm mozzarella sajt kockára vágva;
• 1 közepesen édes sárga paprika, szeletelve;
• 1/3 csésze apróra vágott friss bazsalikom;
• 6 evőkanál olívaolaj;
• 3 evőkanál fehér vagy barna balzsamecet;
• 1-1/2 teáskanál darált fokhagyma;
• 1/8 teáskanál teasó;
• 1/8 teáskanál bors.

Hogyan készítsünk színes zöldségsalátát?

A recept egy gyors salátáról készült fényképpel a következő. Helyezze a fehér kenyérkockákat egy rétegben egy lapos tepsire. Süssük 200 fokon 6-8 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, kétszer fordítsuk meg. A végén kemény, ropogós krutonnal kell készülnie.

Egy nagy tálban keverje össze a paradicsomot, a mozzarellát, a sárgapaprikát és a bazsalikomot. Egy jól záródó fedővel ellátott tégelyben keverjük össze az olajat, az ecetet, a fokhagymát, a sót és a borsot.ráz. Ezt a keveréket öntsük a zöldségekre és a sajtra, és jól keverjük össze. Megszórjuk krutonnal, és azonnal tálaljuk.

Zöldségsaláta rizzsel

Ez egy nagyon gyors és tápláló saláta. Ha kívánja, nem adhat hozzá semmilyen összetevőt, és nem cserélheti ki valami mással, ami ízlése szerint történik. Hozzáadhat zöld és fekete olajbogyót is. Az alaprecepthez szüksége lesz:

• 3 csésze főtt rizs;
• 150 gramm pácolt articsóka, durvára vágva + konzerv pác;
• 1 nagy paradicsom szeletelve;
• 1/2 nagy uborka, meghámozva és apróra vágva;
• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva;
• 1 csésze feta sajt, morzsolt;
• 60 gramm olajbogyó, szeletelve;
• 1/4 csésze friss petrezselyem apróra vágva;
• 1 evőkanál citromlé, friss;
• 1/2 teáskanál oregánó, szárítva;
• 1/2 teáskanál fehér bors;
• saláta.

Keverje össze a főtt rizst, articsókát, paradicsomot, uborkát, hagymát, fetát, olajbogyót, petrezselymet, citromlevet, oregánót és fehér borsot egy nagy tálban. Tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Ezt az ételt egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyhatja, ha kívánja.

Tálalás előtt öntsük a salátára az articsóka üvegéből készült pácot, majd helyezzük el egy tálon a salátalevelekre.