2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A redmondi multicookerhez szinte minden pilaf recept ugyanannyi szabadidőt igényel a háziasszonyoktól (kb. 1 óra). Ezalatt a rövid idő alatt nagyon ízletes és illatos keleti étel készíthető, mely könnyen tálalható az ünnepi asztalnál és a szokásos családi vacsoránál is.
Ízletes pilaf a Redmond-4502 multicookerben: főzési recept lépésről lépésre
Keleti ételekhez szükséges termékek:
- hosszú szemű párolt rizs - 1,7 csésze;
- friss zsíros bárány - 400 g;
- finomított napraforgóolaj - ½ csésze;
- nagy izzók - 4 db.;
- nagy friss sárgarépa - 3 db;
- tengeri só - 1-2 desszert kanál (belátása szerint adható hozzá);
- fűszer pilafhoz (kömény, koriander, sáfrány, borbolya, bazsalikom magjai) - tetszés szerint és ízlés szerint;
- friss közepes fokhagyma - 2 egész hámozatlan fej.
Húsfeldolgozási folyamat
Pilaf a redmondi multicookerben gyakorlatilag semminem különbözik egy hasonló ételtől, amelyet más márkájú készülékekben vagy gáztűzhelyen főznek. Úgy döntöttünk azonban, hogy figyelmébe ajánljuk a finom keleti vacsora elkészítésének módját ezzel a készülékkel. Így a friss és fiatal bárányhúsból kis mennyiséget (szükségesen zsíros darabot) kell venni, jól megmosni és apró darabokra vágni. Az ízletesebbé tétel érdekében ajánlatos előzetesen tengeri sóval ízesíteni és félretenni.
Zöldségek és rizsdarák elkészítése
Ahhoz, hogy a redmondi multicookerben a pilaf porhanyós legyen, ajánlatos hosszú szemű, párolt rizst használni. Ehhez a gabonát jól meg kell tisztítani a felesleges elemektől, és meleg vízben le kell mosni. A hagymát és a sárgarépát is meg kell pucolni, majd apróra vágni (karikákat és szívószálakat is használhatunk).
Az edény hőkezelése
A redmondi lassú tűzhelyben a Pilaf 60 percig süthető különböző üzemmódokban. Először finomított napraforgóolajat kell önteni a készülék edényébe, majd kis darab bárányhúst, hagymát és sárgarépát kell tenni. Minden hozzávalót össze kell keverni, sóval ízesíteni, tekintettel arra, hogy a húst már megsózták, majd hozzáadni kell a pilaf fűszereit (zira szemek, koriander, sáfrány, borbolya és bazsalikom). Ezt követően a konyhai készüléket pontosan 30 percre "Zöldségsütés" módba kell állítani. A főzés során ezeket a termékeket egy kanállal keverje össze (hogy ne égjen meg).
Végül hosszú szemű rizst kell önteni a lassúfőzőbe, fel kell önteni vízzel (úgy, hogy 1,5 centiméterrel ellepje a gabonát), és bele kell tenni a hámozatlan fokhagymafejeket. Ebben az összeállításban az ételt további fél órán át kell főzni „Főzés-Expressz” üzemmódban.
Hogyan tálaljunk megfelelően egy ételt az asztalra
Miután a redmondi lassú tűzhelyben a pilaf teljesen megfőtt, alaposan össze kell keverni, majd további negyed órát a tűzön hagyni. Ezután egy zsíros és ízletes keleti ételt fiatal bárányokkal mély tányérokra kell osztani, és forrón kell felszolgálni a vendégeknek, friss fűszernövényekkel, valamint rozs- vagy búzakenyérrel. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Hogyan főzzünk omlós pilafot? Lépésről lépésre főzési recept fényképpel
Minden főzés szerelmese szívesebben használja a saját pilaf receptjét. Ugyanakkor vannak univerzális szabályok, amelyek lehetővé teszik, hogy az étel megfeleljen az általánosan elfogadott kánonoknak. Mindenekelőtt olyan megoldások alkalmazásáról beszélünk, amelyek hozzájárulnak a rizs törékenységéhez. A pilaf helyes elkészítéséről szeretnék beszélni anyagunkban
Hogyan főzzünk finom, omlós hajdinát lassú tűzhelyen?
A gabonafélék közül a hajdina tartja a rekordot a vitamin- és ásványianyag-tartalom tekintetében. Ezen kívül Omega-3 zsírsavakat, rostot, aminosavakat és foszfolipideket tartalmaz. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet finoman főzni a omlós hajdinát egy serpenyőben és lassú tűzhelyben. Számos érdekes receptet kínálunk a hússal, hagymával és sárgarépával, gombával és pörkölttel készült zabkása számára
Hajdina a redmondi lassú tűzhelyben – egyszerű étel egyszerű technológiával
A hajdina lassú tűzhelyben nagyon népszerű és ízletes étel. Ennek a gabonafélének az előnyeiről pedig végtelenül sokáig beszélhetünk. Szükségszerűen szerepel a bébiételek étrendjében, hasznos az idősek és a betegségből felépülők számára is. Nem csoda, hogy a hajdina az összes gabonaféle királynőjének számít
Hogyan kell főzni a cukkinit a redmondi lassú tűzhelyben: a legjobb receptek
A modern háziasszonyok csak irigykedhetnek. A konyhában található mindenféle háztartási gép nagyban leegyszerűsíti az életüket és csökkenti a főzés idejét. Ami, látod, a mi valóságunkban jelentős jelentőséggel bír. Nem fogunk kitérni az összes készülékre, mert sok van belőlük, de beszéljünk a lassú tűzhelyben történő főzésről
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
