Kinyitható-e a multicooker főzés közben: a biztonságos használat titkai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok háziasszony ismeri a multicooker-t. Sok időt takarít meg, nem foglal sok helyet. Sok családban megjelenik a szülési szabadság vagy a nagyobb otthoni javítások idején. Az első esetben ennek oka az időhiány, amely egy nőnek a gyermekről való folyamatos gondoskodása miatt következik be. A másodikban - a gázellátás megszakításai a kommunikáció cseréjének időszakában. A tulajdonosok elégedettek a főzési folyamat egyszerűsítésével: elég az összes terméket lerakni, telepíteni a programot. A készülék végrehajtja a beállított főzési folyamatot.

De nem minden étel ilyen egyszerű. Néha meg kell keverni, jelenteni kell az összetevőket, kóstolni vagy sózni. Annak a kérdésnek a megválaszolásához, hogy ki lehet-e nyitni a multicookert főzés közben, ismernie kell néhány árnyalatot.

Működési elv

A többfunkciós elektromos készülék testből, tálból, fedélből, fűtőelemből, hőmérséklet- és szabályozó érzékelőkből, vezérlőegységből és programválasztóból, nedvességgyűjtőből áll. NÁL NÉLaz alsó rész egy fűtőelemet tartalmaz, amely egyenletesen melegíti a fémedényt a főzéshez.

A vezérlőpult programok beépített módokkal, időtartammal rendelkeznek. Egyes üzemmódok ciklikusan melegítik az edényt: az első néhány percben a tartalom a maximális hőmérsékleten melegszik, majd csökkenti. Ezért a főzési idő lerövidül, a felforródás lehetősége minimális. Annak eldöntéséhez, hogy főzés közben kinyitja-e a multicookert, ismernie kell a főzési időszakot, és óvatosan fel kell emelnie a fedelet.

Érdemes megjegyezni, hogy a tálnak magas oldalai vannak, amelyek a program indítása után felmelegednek. Ezért óvatosan kell az ételt egy előmelegített multicooker-be tenni, anélkül, hogy megérintené az edény falát.

Népszerű modellek

Sok háztartási gépgyártó gyárt multicookereket. A következő nevek a legismertebbek: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet és még sok más. A vásárlók számos hasznos funkció jelenlétére figyelnek:

• késleltetett indítás lehetősége;
• beépített funkciók;
• tapadásmentes tálbevonat;
• hőmérséklet és főzési idő manuális kiválasztása;
• termékek lerakására alkalmas kapacitás.

A következő típusú készülékek léteznek a piacon:

• lassú tűzhely;
• tűzhely;
• elektromos grill;
• rizsfőző;
• sous vide.

Az első két típus a legnépszerűbb.

Szokásos multicooker

Ez a típusú hangszer a legelterjedtebb. Olcsóbb, mint a gyorsfőzők, és a választék is változatosabb. Ebben az esetben a válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e kinyitni a multicookert főzés közben, igenlő. De érdemes emlékezni a biztonságra. Legyen óvatos a fedél kinyitásakor, különben megégetheti a gőz.

Egyes modellek fém tetővel rendelkeznek, amelyet nem szabad megérinteni főzés közben. A munka befejezése és a készülék lehűlése után kinyitható. Sürgős szükség esetén viselhet speciális kesztyűt, amely megvédi a bőrt az esetleges égési sérülésektől.

Nyomásfőző-multicooker

Az ilyen típusú készülékek egyik jellemzője a nyomás alatti főzés. Ez többszörösen felgyorsítja a főzési folyamatot. A fedél gőzkieresztő szeleppel rendelkezik.

Arra a kérdésre válaszolva, hogy fel lehet-e nyitni a kukta fedelét, fontos megjegyezni, hogy ne feledkezzünk meg a nyomáskülönbségről és a gőz felhalmozódásáról a tálban. Főzés közben a fedél szorosan illeszkedik a testhez, ami növeli a főzés nyomását és hőmérsékletét. Ezért gyorsabban főznek.

Nagyon óvatosan nyissa ki a készüléket, és távolítsa el a kezét azokról a helyekről, ahol a gőz távozik. Lehetséges nyitott multicooker-nyomófőzőben főzni? Természetesen nem. Ebben az esetben a burkolat nincs szorosan illeszkedve. Az ételek lassabban készülnek. A főzési sebesség hatás törlődik.

Biztonságos sütés

Kivéve a párolást, forralást, gőzölést,Számos elektromos készüléken kiválaszthatja a „sütés” vagy „sütés” üzemmódot. Ebben az üzemmódban van a tál legmagasabb fűtési hőmérséklete. Olaj hozzáadásakor fröccsenés, fröccsenés lehetséges.

Süthetek nyitott lassú tűzhelyen? Az edény falai magasak, így az olaj kevésbé fröccsen ki, ha a fedő nyitva van. De legyen óvatos, amikor megforgatja és hozzáadja az ételeket a főzéshez. Megéghet a forró olajtól vagy egy felmelegített tál falától.

Gőzölés

Az ételek ilyen módon történő elkészítéséhez vizet öntünk a tálba, amely felforr és elpárolog. Egy speciális műanyag rácson a termékeket meghatározott ideig gőzölni kell.

Kinyithatom a multicookert gőzsütés közben? Ennek az üzemmódnak a kiválasztásakor óvatosan kell kinyitnia a tálat, védve a keze bőrét a gőztől.

Lehetetlen egyértelműen megválaszolni azt a kérdést, hogy lehet-e kinyitni a multicookert főzés közben, vagy nyitott fedéllel főzni. A készüléket minimális emberi beavatkozásra tervezték. Ettől jó és kényelmes.

Néha azonban szükség van egy elektromos készülék kinyitására. Ilyenkor kívánatos a főzési mód ismerete. Sütés közben forró olaj fröccsenhet és fröccsenhet. Gőzöléskor a forró gőzök összegyűlnek a fedél alatt, amelyek minimális nyomáscsökkenés mellett kitörnek.

Különös figyelmet kell fordítani a gyorsfőző edények fedelének felemelésére. Nyitás előtt ki kell nyitni a szelepet és légteleníteni kellfelgyülemlett gőz. Ellenkező esetben megnő az égési sérülések kockázata.

A multicooker használata előtt olvassa el a használati útmutató "óvintézkedések" című részét. Minden elektromos készüléknek vannak olyan működési jellemzői, amelyeket a személyes biztonság érdekében figyelembe kell venni a használat során. Ezek után mindenképp kiderül, hogy főzés közben ki lehet-e nyitni a multicookert.