Saláta "Farm": főzési receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A gazdasaláta egy kiadós étel, amely tökéletes a hideg évszakhoz. Ugyanakkor a recept nagyon egyszerű, a hozzávalók mindig megtalálhatók a konyhában. Ez a saláta húst, leggyakrabban sovány sertéshúst, valamint csirkét, főtt tojást, burgonyát, uborkát tartalmaz. Nincs egyetlen főzési lehetőség, vegye figyelembe a legnépszerűbbet.

sertéshússal

A következő elemekre lesz szükség:

• 300 g sertés szűzpecsenye.
• Három krumpli.
• Három tojás.
• 150 g sajt.
• 1 uborka.
• Majonéz ízlés szerint.
• Só, fűszernövények, bors.

Saláta elkészítési sorrend:

1. A burgonyát puhára főzzük és kihűtjük.
2. A tojásokat keményre főzzük, majd hideg víz alá tesszük.
3. A sertéshúst 1 cm vastag darabokra vágjuk (például steak), és sós vízben 20 percig főzzük. Amikor a hús kihűlt, vágjuk kockákra.
4. A kihűlt tojásokat meghámozzuk, és szintén kockákra vágjuk.
5. Uborkát, sajtot és burgonyát ugyanúgy vágjuk.
6. Mindena hozzávalókat egy salátástálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, hozzáadjuk a majonézt és összekeverjük.

sertés- és csirkehússal

Nem kevésbé kiadós és ízletes sertés- és csirkesaláta. Ünnepekre és hétköznapokra egyaránt alkalmas.

El kell venni:

• 300 g sovány sertéshús.
• Négy ecetes uborka.
• 400 g csirkefilé.
• 100g sajt.
• Négy tojás.
• Két különböző színű kaliforniai paprika.
• Három evőkanál olívaolaj.
• 125 g cukrozatlan natúr joghurt.
• Egy teáskanál kész mustár.
• Só.
• Egy evőkanál borecet.
• Őrölt bors.

Hogyan készítsünk farmsalátát:

1. Csirkefilé és sertéshús serpenyőben megsütjük, enyhén sózzuk és borsozzuk. Ezután teljesen lehűtjük. Sütés helyett forralhatod is.
2. A paprikát és savanyúságot ízlés szerint vágjuk.
3. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, kis kockákra vágjuk.
4. A sajt a legjobb reszelve.
5. A joghurtot, a mustárt, az olajat, a sót, az ecetet, a borsot összekeverjük, és villával felverjük.
6. Tegye az összes terméket egy salátástálba, és ízesítse elkészített szósszal. Keverje össze újra és tálalja.

Füstölt szalonnával

És most egy másik módja egy ilyen saláta elkészítésének – sült szalonnával és csemegekukoricával.

Hozzávalók a termelői salátához:

• Egy burgonyafőtt.
• 50g füstölt szalonna.
• Két salátalevél.
• Kis savanyúság.
• hagyma ízlés szerint.
• Három evőkanál friss csemegekukorica (lehet konzerv is).
• Egy főtt tojás.
• Szemes mustár.
• Olívaolaj.
• Két koktélparadicsom.

Az étel elkészítése:

1. Vágja az uborkát karikákra, hagymakarikára.
2. Távolítsa el a szemeket a kukoricacsutkáról – körülbelül három evőkanál. Ha nem áll rendelkezésre friss kukorica, használjon konzerv kukoricát.
3. A burgonyát megfőzzük, lehűtjük, szeletekre vágjuk, serpenyőbe tesszük.
4. A szalonnát vágd apró darabokra, és küldd a burgonyához. Süssük őket együtt körülbelül négy percig.
5. Tegye az összes elkészített terméket egy megfelelő edénybe, öntse le olívaolajjal, sózza, adjon hozzá mustárt, őrölt borsot és óvatosan keverje össze.
6. Tedd a salátaleveleket egy salátástálba, rájuk kész salátát. A tetejére cseresznye feleket és tojásnegyedeket.

Főtt sertéshússal és babbal

Ez a farmsaláta recept a következő összetevőket használja:

• babkonzerv.
• 150 g főtt sertéshús.
• Két savanyúság.
• Hagyma fele.
• Zöldhagyma.
• Csokor koriander.
• Két evőkanál napraforgóolaj.
• Egy evőkanál ecet.
• Teáskanál cukor.
• Só, bors.

Saláta elkészítési sorrend:

1. A főtt sonkát és az uborkát apróra vágjukkockák.
2. Engedje le a folyadékot a babkonzervből.
3. A koriandert feldaraboljuk, a hagymát vékony félkarikára vágjuk.
4. Egy külön edényben keverje össze az olajat, az ecetet és a cukrot.
5. Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba: bab, főtt sertéshús, uborka, hagyma, koriander. Sózzuk, borsozzuk, öntettel öntjük, óvatosan összekeverjük, és zöldhagyma tollakkal díszítjük.

Most már több lehetőséget is ismer a Farmer's salátára. Válasszon ízlése szerint, és legyen kedves családja.