Saláta "Csirke dióval": főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Számos "Csirke dióval" saláta létezik. Ez egy egyszerű, klasszikus főzési lehetőség és egy érdekes csirke kombináció ananászszal vagy asz alt szilvával. Egy ilyen ételt főzhet vacsorára a családja számára és az ünnepi asztalra. Könnyen elkészíthető, még egy kezdő hostess is megbirkózik vele.

A cikkben számos népszerű receptet fogunk megvizsgálni a "Csirke dióval" salátához, részletes leírással a készítményről és a készítményben szereplő összetevőkről. A leggyakrabban használt főtt csirke filé. Ez a madár legsoványabb és legsűrűbb része, amelyet kényelmes apró kockákra vágni. Füstölt csirkemellet is használhatunk ehhez az ételhez. Ez érdekes jegyeket kölcsönöz, megkönnyíti és felgyorsítja a főzési folyamatot.

Ez a saláta annyira népszerű, hogy a fehérorosz termelők kész adagokat kezdtek gyártani. A "Santa Bremor" "Csirke dióval" salátáról beszélünk, amelyet kényelmes csomagolásban állítanak elő.mély edény. Leveszed a felső fóliát és azonnal megeszed. Gyors és kényelmes. De természetesen tartósítószereket és ízfokozókat használnak a saláta hosszú távú tartósítására.

Ha házilag készíted a csirke Ryaba salátát dióval, megetethetsz egy családot vagy sok vendéget, és sok pénzt takaríthatsz meg. Ráadásul az előkészítés nem sok időt vesz igénybe. Az étel nem tartalmaz semmilyen egzotikus hozzávalót, minden olyan egyszerű, mint a körte héja. Tehát kezdjük a receptek áttekintését a klasszikus változattal.

Csirkesaláta – klasszikus recept

A "Csirke dióval" saláta a készítmény eredeti változatával rendelkezik, amely később új összetevőket és ennek megfelelően ízeket kapott. Az étel klasszikus változata néhány perc alatt elkészül, mert minden terméket előfőzés nélkül használunk fel.

Fontoljuk meg, mi van benne:

• füstölt csirkemell - 300 gramm;
• kemény sajt - 200 gramm;
• csokor petrezselyem;
• fél csésze darált dió;
• 5-6 szárított sárgabarack;
• tejföl - pár kanál.

Hogyan főzzek

A csirkefilét apró kockákra vágják, mint a kemény sajtot. A salátához bármilyen kedvenc terméket választhatsz. Kívánatos, hogy sűrű szerkezete legyen a vágás megkönnyítése érdekében. Mossa meg a szárított sárgabarackot víz alatt. Pár percre forró vízbe áztathatod, hogy megpuhuljon. Utána ugyanígy - kockákra vágva.

Diókézzel vagy turmixgéppel őrölhető, de nem por alakúra. Finom vágásnak kell lennie. Mindent összekeverünk tejföllel, és a tetejét megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Klasszikus főtt csirke

Saláta A "diós csirke" főtt hússal ízletes. Tovább kell bütykölni, de ha előre felforralja a csirkefilét, akkor az összetevők feldarabolása, valamint az előző főzési lehetőségnél nem fog sok időt igénybe venni.

Nyissunk egy kis titkot. Ahhoz, hogy egy közönséges száraz csirkemell puha legyen, a húst főzés közben nem hideg vízbe mártjuk, hanem már forraljuk. Először a serpenyőt feltesszük a tűzre, és amikor a víz felforr, a megmosott mellet leengedjük bele. Újbóli felforralás után szűrőkanállal távolítsuk el a habot, és pároljuk puhára.

Mielőtt a húst a "Csirke dióval" salátába vágjuk, ki kell venni a húslevesből, és hűvös helyre kell hűteni. Csak hideg főtt húst használunk, különben nehéz lesz szépen kockákra vágni.

Alapvető termékek

Nézzük meg, milyen hozzávalók szükségesek még egy egyszerű salátához főtt csirkemellel. 400 gramm csirkefiléhez:

• ¾ csésze darált dió;
• 130 gramm kemény sajt, amelyet választott. Egyes háziasszonyok még ömlesztett sajtot is használnak, és durva reszelőn dörzsölik. Javasoljuk előzetesen 10 percre a fagyasztóba tenni, hogy nehezebb és könnyebben dörzsölhető legyen;
• zöldek -kapor vagy petrezselyem (opcionális vagy kombinált);
• fűszerek - só és fekete bors - csipetnyi mindegyik;
• majonéz - 2-3 evőkanál. l.

Mivel a recept szerint a "Csirke dióval" salátát rétegesen rakják ki, ezért figyelembe vesszük azok elrendezésének sorrendjét az edényen.

A rétegek elrendezése

Hogy a saláta ne tapadjon a tányérhoz, az alját megkenjük egy kevés majonézzel. Először ráterítjük a főtt csirkefilét, kockákra vágjuk. Ízesítsük sóval, és ízlés szerint tegyük a tetejére frissen őrölt fekete borsot. Kenje meg a réteget majonézzel. Ehhez a legkényelmesebb, ha a szószt a réteg közepére helyezzük, és egy evőkanál hátuljával megkenjük a majonézzel az egész csirkét.

A tetejére szórjuk a finomra vágott zöldeket, és megkenjük durva reszelőn reszelt kemény sajttal. Sózni nem kell, mert a sajt már tartalmaz sót. Csak fedje be a réteget majonézzel.

A csirkekockákat ismét kirakjuk, hozzáadjuk a fűszereket és megkenjük majonézzel.

A tetejét teljesen beborította a darált dió. A tervezés eredetisége érdekében a "tortát" bármilyen olajbogyó vagy zöld gally mintával díszítheti, gránátalma magokat helyezhet el. A felső réteg díszítéséhez használja a fantáziáját és a konyhában elérhető termékeket.

Ananász-gombás saláta

A saláta következő változata összetételében gazdagabb és kielégítőbb. Készítse elő a következő termékekkel:

• 300 gramm főtt csirkemell.
• Ugyanannyi csiperkegomba.
• Krumpli - 4-5 darab (mérettől függően).
• Csemegekukorica – 1 doboz.
• 4 csirke tojás.
• Dió – ½ csésze.
• Csokor zöldhagyma.
• 1 friss ananász vagy fél doboz konzerv gyümölcsdarabok.
• Majonéz.

Egy főzés

A "Csirke ananászos dióval" saláta elkészítéséhez a csirkefilét előre meg kell főzni. Sok háziasszony lágyabb csirkecombot használ. Ha kihűlt a hús, kockákra vágjuk és egy salátástálba öntjük. A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Ezután apróra vágjuk és a tálba adjuk. A tojásokat megmossuk, 5 percig keményre főzzük, majd azonnal megtöltjük a serpenyőt hideg folyó vízzel, hogy könnyebben eltávolítsuk a héját. Tisztítás után villával összegyúrjuk őket egy deszkán, és hozzáadjuk a többi termékhez. Csepegtesse le a kukoricadobozt, mielőtt a tálba adná.

Leggyakrabban salátához "Csirke ananásszal és dióval" gombát használnak, és különféle formákban. Egyes háziasszonyok pácolt ecetet vásárolnak, és szennyvíz alatt leöblítik a felesleges ecetet. Csak apróra vágja őket, és beledobhatja őket egy salátástálba. A friss gombás étel azonban nagyon finom lesz. Mielőtt étkezésre használná őket, alaposan öblítse le a talajmaradványokról, és dobja forrásban lévő vízbe 3-5 percre. Kihűlés után apró darabokra vágjuk. Nézzük meg közelebbről, hogyan kezelik az ananászt.

Tányér dekoráció

Mivel a "Csirke dióval" saláta ananászt tartalmaz, ezért érdemes friss gyümölcsöt használni. Mossa le jól ésvágd félbe. Óvatosan távolítsd el az összes pépet a feléről, és vágd kockákra, és add hozzá a salátástálhoz. Ehhez a főzési lehetőséghez a diót összetörik és a többi termékbe öntik. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze. A kapott masszát ananászüreggel töltjük, és az asztalnál tálaljuk. A gyümölcs másik felét nagy cégnél is használhatod.

Ha a salátához ananászkonzervet vásároltunk, akkor a diót hagyjuk a felső réteg díszítésére, és magához a salátához nem adjuk hozzá. Az összes terméket összekeverik majonézzel, és egy ovális edényre helyezik, mint a fenti képen. A zöldhagyma tollak az ananász gyümölcsének zöldjeként szolgálnak, a diófélék pedig az egész salátát beborítják, egzotikus gyümölcs megjelenését kölcsönözve. A "Csirke Ryaba dióval" saláta nagyon lenyűgözőnek tűnik. Lepje meg szeretteit ezzel az ünnepi étellel. Gyönyörűen néz ki, nagyon finom és kielégítő.

Asz altát asz alt szilvával

Az asz alt szilva hozzáadásával a csirkesaláta érdekes ízjegyeket kap, így ez a recept a tapaszt alt háziasszonyok körében keresett.

A saláta a következő összetevőket tartalmazza:

• csirkefilé - 1 db;
• egy pohár dió;
• 1 friss uborka;
• 4 tojás;
• asz alt szilva - 150 gramm;
• kapor és petrezselyem – egyenként több ág;
• majonéz.

Az edényt rétegesen díszítik,amelyek mindegyikét megkenjük mártással. A saláta elkészítésének módját a cikk későbbi részében részletesebben megvizsgáljuk.

Ételkészítés

A csirkefilét előre megfőzzük, hogy a felkockázáskor már kihűljön. A diót botmixerrel apróra vágjuk, néhány egész felét meghagyva a "torta" felső rétegének díszítésére.

Az asz alt szilvát túl nehéz közvetlenül salátába vágni. Az előszárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel leöntjük, és legalább 15 percig tartjuk. Ezután tedd a szilvát egy szalvétára, hogy a felesleges nedvességet kiszívja.

A friss uborkát célszerű zöldségvágóval meghámozni, hogy csak egy vékony rétegtől szabaduljon meg. Ezután a zöldséget vékony csíkokra vágjuk. A kemény tojásokat eltávolítjuk a héját, és villával finomra gyúrjuk. Tegyél félre egy sárgáját előre. A réteges saláta tetejére fogjuk használni. A zöldeket nagyon apróra vágjuk.

Rétes saláta főzése

A "Csirke asz alt szilvával és dióval" saláta rétegesen elhelyezhető egy nagy edényben, vagy adagolt átlátszó, nagy átmérőjű poharakba rakható. Az aljára egy réteg csirkekockát helyezünk, mindent megsózunk, és kívánt esetben megszórjuk borssal. A majonézzel való kenés után az asz alt szilvát lefektetjük, és azonnal lefedjük egy réteg uborkával. Enyhén sózzuk, és ismét megkenjük majonézzel.

A következő réteg apróra vágott tojás és majonéz. A tetejére rátesszük az összes diót és a maradék sárgáját. A tetejét többféleképpen megszórhatjuk fűszernövényekkel: teljesen letakarjuk, sugarakat húzunk a középponttól a tányér szélei felé, vagy megszórjuk vékonyan.egy gyűrű az edény kerülete körül.

Csirkesaláta almával

Ez a saláta nagyon ízletes és kifinomult változata, amely minden családtagnak tetszeni fog. A hús jól passzol a diófélékhez és a gyümölcsökhöz, friss alma és szárított áfonya egyaránt használható. Az édes lilahagyma és a zöldzeller frissességet ad.

A salátához készült diót ajánlatos kissé szárítani a sütőben. Akkor könnyebb lesz felaprítani őket, és a saláta íze is jobbra változik.

Az áfonyát már mag nélkül árulják, de a bogyók nagyok is lehetnek. Célszerű az asz alt gyümölcsöket felaprítani, félbevágni. A csirkét főzve és grillezve is fogyaszthatjuk. Ha egy piknik után megmaradt csirkenyársunk, akkor a húsból is készíthet ilyen finom salátát. Az almát meghámozzuk a magháztól és szeletekre vágjuk. A bőrt eltávolíthatja, vagy használhat hámozatlan almát. Hagyma és zellerszár apró kockákra vágva.

A salátához feltétlenül adjon finomra vágott petrezselymet. Fényesebbé és kontrasztosabbá teszi az edény színsémáját. A szósz legegyszerűbb változata a majonéz, de natúr joghurtból 1 tk hozzáadásával saját kezűleg is készíthetsz könnyebb változatot. Dijoni mustár és egy csipet fekete bors. A zöldek keverhetők mártással.

Miután az összes terméket felvágta és a salátástálba küldte, öntse bele a szószt és keverje össze. Az étel fényesnek és ünnepinek tűnik. Ha ilyen salátát készítettünk reggelire a családoddal, akkor zsemlében tálalhatjuk az asztalra. Először kettévágjuk, sütőben vagy kenyérpirítóban kicsit megszárítjuk, majd kivesszük a magházat, és az űrt megtöltjük salátával. A lédússág érdekében adhat hozzá néhány salátalevelet.

A cikk részletes leírást ad a "Csirke dióval" saláta receptjeiről fényképpel. Válassza ki kedvencét egy ünnepi étel elkészítéséhez, és mindenképpen próbáljon meg ilyen finom és kielégítő salátát készíteni barátainak és rokonainak. Mint látható, keverve vagy rétegesen kiterítve tálalhatjuk az asztalra. Döntse el, hogyan fog kinézni a legjobban a nyaralása során. Kreatív ötleteit felhasználva díszítheti a salátát. Jó étvágyat!