Áfonya: kalória és előnyei. Szárított áfonya. Mi készül áfonyából?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az áfonya egy örökzöld növény, amely főleg Oroszország északi részein nő. Ahhoz, hogy az áfonyának kellemes íze legyen, és a szokásos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmazza, pontosan a mérsékelt égövön kell növekednie. Néha egyes fajták még súlyosabb körülményeknek is ellenállnak. Az áfonya kalóriatartalma szinte elhanyagolható, íze savanykás, ezért gyakran megtalálható különféle ételekben.

Sok háziasszony biztos abban, hogy feldobja az ízét, és nem befolyásolja különösebben az egész étel teljes kalóriatartalmát. Fontos, hogy bármely étel növelje előnyös tulajdonságait ennek a bogyónak a hozzáadásával. Ez a tény nem meglepő, hiszen a terméket az ősidők óta az egyik leghasznosabb terméknek tartják.

Áfonya kalória

Az áfonya népszerű az egészségi állapotukat mindig figyelemmel kísérő emberek körében, mivel sok hatóanyagot tartalmaz. Fontos, hogy az áfonya kalóriatartalma attól függ, hogy milyen fajtája van. Ha a termék friss és feldolgozatlan, akkor a kalóriatartalom megfelelő - 46,4 kcal.

A fagyasztott bogyó 100 grammjában 18 kcal van. A legtöbb kalóriatartalmú a szárított, mivel körülbelül 308 kcal-t tartalmaz.

Ha valaki fogyni szeretne, akkor a bogyót frissen vagy fagyasztva kell fogyasztania. A friss termék használata általában nem vet fel kérdéseket. De mi készül a fagyasztott áfonyából? Ez az opció alkalmas turmixok készítésére, és a fagyasztott bogyót nem is kell felengedni. Gabonafélék és saláták kiegészítőjeként is kiváló.

Fogyáskor jobb, ha elvileg nem használunk szárított vörös áfonyát, mivel közel 11-szer több kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos. Ha továbbra is szükség van egy ilyen termék használatára, akkor jobb, ha reggel megteszi. Ezenkívül a mennyiséget néhány tételre kell korlátozni.

Előny

Nincs értelme pusztán a bogyó kalóriatartalmát tanulmányozni, mert ezen felül a hasznos tulajdonságai is fontos információk. Ősidők óta nem csak fogyókúrás termékként ismerték, hanem számos betegség gyógyítójaként is. Bármilyen megelőző intézkedés elvégezhető otthon is, csak tudni kell a termék elkészítését, fogyasztását.

Az áfonya előnyei a gyermekek és a felnőttek számára tagadhatatlanok, mivel sok hatóanyagot tartalmaz. A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Skorbutellenes.
2. Diuretikum.
3. Gyulladáscsökkentő.
4. Antimikrobiális.
5. Vírusellenes.

Ennek megfelelően, ha egy gyerek vagy egy felnőtt megfázik és torokfájásra utaló jelei vannak, akkor a bogyóból ihat egy főzet- vagy beállítási kúrát, aminek eredményeként megszabadul a betegség.

Azok is használhatják a bogyókat, akiknek veseműködési problémái vannak, amelyek miatt a folyadék rosszul ürül ki a szervezetből, mivel nem csak a vesék "gyógyulását", a folyadék eltávolítását, hanem a szervezet megszabadítását is segíti. toxinok.

A magas "rossz" koleszterinben szenvedők számára az áfonya megváltást jelent, mivel jelentősen csökkenti a szintjét.

Fontos figyelni a szervezet reakcióját, allergiás reakció lehetséges.

Karcsúsítás

Hogyan együnk áfonyát a fogyáshoz? Egy hasonló kérdés néha nemcsak a lányokat, hanem a férfiakat is érdekli. A gondok megoldására az áfonya diétát alkották meg, ami nagyon hatékony.

Az áfonya kalóriatartalma csak egy kis része a napi bevitelnek, így a bogyós gyümölcsök felhasználására nincs komoly korlátozás.

A diéta magában foglalja a termék egész napos használatát. Reggel meg kell inni egy gyümölcsit alt vagy turmixot egy bogyós gyümölcsből, délután is tegyük ugyanezt, és használjunk fel egy kis maréknyi terméket is. A vacsora azonos, csak a folyadékot kell meginni étkezés előtt.

Természetesen az áfonyát nem kell enni. Megfelelő kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, és a bogyók csak kiegészítésként szolgálnak hozzá. Fontos, hogy ne felejtsen el elegendő vizet inni.

Ebben a diétában a hasonló áfonyás ételek mellett megtehetifogyasztani és még sok más. Sok közülük meghaladhatja az áfonyában szokásos kalóriaszámot, ezért óvatosan kell enni, azaz kis mennyiségben.

1. Áfonyalé – 46,4 kalória.
2. Morse – 27, 7.
3. Compote - 13, 7.
4. Kissel - 54 (jobb, ha házilag inni).
5. Jam - 250.
6. Pite - 390.

Emberek, akik nem tudnak áfonyát enni

A bogyók használatának bármilyen változata tilos az emberek számára:

• akiknek komoly problémáik vannak a gyomor-bélrendszerrel, valamint a gyomornedv fokozott savassága;
• hajlamos a gyomorégésre;
• köszvényesek;
• akik urolithiasisban szenvednek.

További információ a szárított bogyók előnyeiről

Mint már említettük, a szárított vagy szárított áfonya a legkalóriásabb. Ennek ellenére számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik:

1. Először is, a szárított bogyók természetes antioxidánsok. Ez az oka annak, hogy az áfonya hatással lehet az egészségre, valamint fiatalíthatja a testet és a bőrszöveteket.
2. A vitaminok, különösen a C csoport jelenléte miatt a bogyó képes olyan immunrendszert fejleszteni vagy létrehozni, amely sokkal ritkábban segíti a különféle megfázások megbetegedését. Ez a hatás különösen észrevehető, ha egy személy szárított áfonya alapú teát iszik. Rövid ideig a káros, pusztító anyagok természetes úton távoznak a szervezetből. Néhány nap múlva az ember egészségesnek és életerősnek érzi magát.
3. A cystitisre hajlamos nők áfonyalével enyhíthetik a tüneteket. Ráadásul ez a betegség bármely szakaszában elvégezhető.
4. A C- és PP-vitamin jelenléte segíti a bogyót a problémás erek gyógyításában. Például, ha hajlamos a vérrögképződés, akkor az ember rendszeresen fogyaszthat gyümölcslevet vagy teát a bogyóból - és ez a probléma elvileg nem fog fellépni.
5. A terhes nők időnként ehetnek szárított bogyókat, hogy a magzat állapota a vérkeringés javításával jó legyen. Ezenkívül a terhes lányok betegség idején jobb áfonyát enni, mert a súlyos gyógyszerek ellenjavallt számukra. A bogyó nemcsak az állapotot javítja és elpusztítja a vírusokat, hanem befolyásolja a magzat jólétét is.

Kulináris felhasználás

A kulináris területen a terméket különféle szószok vagy habok fő összetevőjeként használják. Sok szakács szívesebben ad néhány bogyót egy édes pitéhez vagy süteményhez, hogy ízkontrasztot teremtsen. Az édes ételek mellett az áfonyát csirkéhez, salátához, pilafhoz is adják.