Sajttal sült pita kenyér: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kemencében sült sajtos pita kenyér a mindennapi reggeli leggyakrabban meglehetősen egyszerű változata. Ha azonban még néhány különböző terméket ad hozzá ehhez a készlethez, nagyon szokatlan ételt készíthet, amely családi vacsorára és ünnepi lakomára egyaránt alkalmas.

Recept 1

Először is megfontolhatja a pita sajttal és paradicsommal sült egyszerű változatát. Nem igényel nagy számú összetevőt, és maga a főzési folyamat sem vesz igénybe túl sok időt. A terméklista így néz ki:

• két lavash;
• egy paradicsom;
• 200 gramm sajt;
• majonéz (opcionális);
• fél csokor zöld.

Főzési folyamat

Amint korábban említettük, a sajtos és paradicsomos pita kenyér receptje meglehetősen egyszerű. Lehetőség lesz a szükséges műveletek gyors elvégzésére. A főzési folyamat a következő lépésekből áll:

1. Az ételek elkészítése meglehetősen gyors, ezért a főzés legelején beállíthatja a sütő hőmérsékletét 200 fokra, és hagyhatja felmelegedni.
2. Ekkor a sajtot közepes reszelőn le kell reszelni, el kell különíteni a teljes mennyiségtől, és egy kis részt félre kell hinteni az edényre.
3. Mosd meg a paradicsomot, szárítsd meg és vágd apró darabokra.
4. Öblíts le minden zöldet hideg víz alatt, és vágd apróra.
5. Terítsen egy ív pita kenyeret az asztalra, és kenje meg majonézzel, ha úgy dönt, hogy felhasználja.
6. Ezután adja hozzá az összes hozzávalót a lap egyik széléről. Lavash tekercs tekercsbe. Ismételje meg az eljárást a második résszel.
7. Fedjük le sütőpapírral a tepsit, amelyen az edényt sütjük. Helyezze mindkét tekercset a tetejére, és szórja meg a fenntartott sajttal.
8. Főzze az edényt, amíg a tetején lévő sajt elolvad. Ezt követően vegye ki a tálcát. Ezután hagyja kihűlni a sajttal és paradicsommal sült pitát.

2. recept

Most próbáljon meg sajttal és sonkával sült pita kenyeret főzni. Az étel nagyon finom és kielégítő lesz. De az elkészítéséhez több termékre van szükség. Itt van ezek listája:

• lavash levél;
• 400 gramm sonka;
• 120 gramm tejföl;
• egy csomó hagyma;
• két gerezd fokhagyma;
• öt csirke tojás;
• egy édes paprika;
• 150 gramm kemény sajt.

Főzési folyamat

A legutóbbi idővel ellentétben a sajttal sült lavash főzési ideje valamivel hosszabb. Ez azért van, mert néhány összetevőt először el kell készíteni. A teljes főzési folyamat felfedezése:

1. Négy tojásból hármat keményre kell főzni.
2. A negyedik tojást fel kell verni, és egy kanál tejföllel össze kell keverni.
3. Ekkor a sonkát apró kockákra kell vágni.
4. A fokhagymát felaprítani.
5. A sajtot közepes reszelőn kell áttörni.
6. Vágd apró darabokra a borsot.
7. A hagymát felaprítjuk.
8. Miután a tojások elkészültek, le kell hűteni, meg kell pucolni és apró darabokra vágni.
9. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy külön tálban tejföllel, adjon hozzá sót és borsot.
10. Mindent addig keverünk, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak. Ha szükséges, adhatunk hozzá még egy kis fűszert.
11. terítsen egy pita kenyeret az asztalra.
12. Tedd rá a tölteléket, és egy kanállal simítsd el úgy, hogy az egyenletesen oszlik el az alap szinte minden felületén.
13. A munkadarabot a száraz rész irányába kell feltekerni.
14. Kenje meg a munkadarab felületét az előzőleg elkészített tojás-tejfölös masszával.
15. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
16. Ekkor a sütéshez használt tepsit le kell fedni sütőpapírral, és oda kell tenni a tekercset. Amint a sütő felmelegszik, behelyezheti a munkadarabot.
17. 15 percet vesz igénybe az étel elkészítése. A készenlét jelzése vöröses leszszín.

3. recept

Most találjuk ki, hogyan kell főzni sült pita kenyeret kolbásszal és sajttal. Érdemes megjegyezni, hogy a termékek összetételét tekintve nem tér el túlságosan az előző verziótól. Ehhez a következő összetevőkre van szüksége:

• 200 gramm lavash, vagy egy csomag;
• 250 gramm főtt kolbász;
• 150 gramm kemény sajt;
• két paradicsom;
• csokor kapor;
• 50 gramm majonéz;
• száz gramm szezám;
• egy csirke tojás.

Főzés

A sajttal sütött pita kenyér receptjével kezdéshez el kell készítenie az összes hozzávalót. Ehhez szüksége van:

1. A sajtot durva reszelőn kell áttörni.
2. Vágja fel a kolbászt nagy kockákra. Tegye ugyanezt a paradicsommal.
3. A zöldeket apróra vágjuk.
4. Törje fel a tojást egy külön tálba, és keverje össze.
5. A majonézt is külön tálba tesszük.
6. A sajtot paradicsommal együtt egy külön mély csészében keverjük össze.
7. Követve tegye a kolbászt és a kaprot ugyanoda. Keverje újra, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
8. Ezt követően adjunk hozzá majonézt, és gyúrjuk újra, amíg az összes terméket egyenletesen el nem fedi.
9. Most ki kell terítenie egy pita kenyeret az asztalra, és két egyenlő részre kell osztania. Ezután vágja őket még néhányszor, hogy nyolc egyenlő darabot kapjon.
10. Ezután két vagy három kanál kerül az egyes lapokrakorábban elkészített töltelék. Mindent ki kell egyenlíteni.
11. Ezután a széleket áthajtjuk, és a munkadarabot egy kis tekercsbe hajtjuk. Szorosan kell lennie.
12. Ismételje meg az eljárást a lavash többi részével.
13. Most kapcsolja be a sütőt 200 fokra.
14. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
15. Tegye rá az összes előkészített tekercset.
16. Mindegyiküket meg kell kenni egy felvert tojással a legelején.
17. Ezt követően mindegyiket megszórjuk szezámmaggal, és a tepsit a sütőbe küldjük.
18. A sült pita kenyeret sajttal húsz percig kell főzni. A sütés abbahagyható, ha aranyszínű kéreg keletkezik.

4. recept

Ezután egy meglehetősen szokatlan receptet veszünk figyelembe. A megvalósításhoz a következő terméklistára lesz szüksége:

• 200 gramm vékony lavash (egy csomag);
• 200 gramm párolt káposzta;
• két hagyma;
• 150 gramm kemény sajt;
• evőkanál paradicsompüré;
• két evőkanál forrásban lévő víz;
• ugyanannyi napraforgóolaj;
• egy harmada teáskanál borskeverék;
• két csipet só.

Egy főzés

Az előző lehetőségekhez hasonlóan a sajtos és káposzta sült pita kenyér receptjében szereplő lépések gyorsan és egyszerűen végrehajthatók. A következő algoritmus:

1. A hagymát meg kell pucolni. Ezt követően őhideg víz alatt megmossuk és kis kockákra vágjuk.
2. A sajtot közepes reszelőn kell áttörni.
3. Ezután a napraforgóolajat felmelegítjük egy serpenyőben. Amint eléri a kívánt hőmérsékletet, tegye oda a hagymát, és addig párolja, amíg a darabok átlátszóvá nem kezdenek.
4. Amint elérte ezt a pontot, paradicsompürét adunk a hagymához, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Mindent rendesen összekeverünk, és fedő alatt közepes lángon pároljuk. Körülbelül két-három percig tart.
5. Ebben az időben, külön tálban, párolt káposztát kell kombinálni reszelt sajttal. Mindkét összetevőt alaposan összekeverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ha van rá igény, akkor lehet picit sózni, bár maga a káposzta legyen elég sós.
6. Egy külön edényben össze kell keverni két üres részt a töltelékhez: serpenyős hagymát és káposztát sajttal. Mindent simára keverünk.
7. Most össze kell szerelnie a tekercset. Ehhez egy pita kenyér lapot bont ki az asztalon. A tölteléket ráfektetjük és egy kanállal elsimítjuk. Az egyik élnek száraznak kell maradnia. Az ő irányába kell dobnia a tekercset.



8. Ezután fedje le a tepsit sütőpapírral. Óvatosan terítse rá a tekercset.
9. Utolsó lépésben helyezze a lapot a sütőbe, és süsse 200 fokon 20 percig, vagy amíg aranybarna nem leszpita kenyér.

Reméljük, hogy a bemutatott ételek elnyeri tetszését. Jó étvágyat!