Saláta babbal és konzervkukoricával: a legfinomabb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Kukoricakonzerv babsaláta sokféleképpen elkészíthető. Minden a további összetevőktől függ, amelyek lehetnek: paradicsom, keksz, paprika, fokhagyma, tojás, uborka, gomba, csirke és még sok más. Ezenkívül bármilyen babot vehet - fehér és vörös is. A cikkben többféle bab- és kukoricakonzerv salátát válogattak össze különböző ízek szerint.

Nagyböjt

Ehhez az ételhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• kukoricakonzerv;
• vörösbabkonzerv;
• három gerezd fokhagyma;
• három evőkanál borecet;
• evőkanál Tabasco szósz;
• evőkanál kapribogyó;
• két evőkanál víz;
• egy teáskanál méz;
• bors;
• zöldhagyma;
• petrezselyem;
• só.

Főzési sorrend:

1. Öblítsd ki a babot az üvegből, adj hozzá konzervkukoricát, kapribogyót, apróra vágott fokhagymát és apróra vágott zöldeket.
2. Egy másik tálban keverje össze a vizet, a borecetet, a mézet, a Tabasco szószt és keverje össze.
3. A mártást kukorica, bab, fűszernövények és fokhagyma keverékére öntjük, és hagyjuk állni fél órát.

Elkészült a vörösbab-kukorica konzerv saláta. Húshoz vagy halhoz köretként tálalhatjuk.

Tél

Szükséges hozzávalók a "téli" salátához:

• kukoricakonzerv;
• vörös kukorica konzerv;
• két paradicsom;
• egy édes paprika;
• limelé;
• őrölt bors;
• egy vöröshagyma;
• olívaolaj;
• egy kis csokor koriander;
• só.

A hagymát, paprikát és paradicsomot felkockázzuk, koriandert feldarabolunk, és az egészet összekeverjük kukoricával és babbal. Sózzuk, borsozzuk, majd lime levével és olívaolajjal ízesítjük.

Krutonnal. 1. lehetőség

A babkonzervvel, kukoricával és krutonnal készült saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell szednie:

• vörösbabkonzerv;
• kukoricakonzerv;
• csokor kapor;
• 100g kruton;
• só;
• majonéz.

Főzési folyamat:

1. Nyiss ki egy üveg babot, engedd le a levét, és tedd egy salátástálba.
2. A kaprot apróra vágjuk.
3. Adjunk krutont, kaprot a babhoz, majd sózzuk, és ízlés szerint ízesítsük majonézzel.

A gazdagabb íz érdekében ebbe a salátába tehetsz zsugorított füstölt kolbászt vagy fokhagymás reszelt sajtot.

Krutonnal. 2. lehetőség

Ez a saláta a következő összetevőket tartalmazza:

• vörösbabkonzerv;
• kukoricakonzerv;
• egy vöröshagyma;
• 20 g kapor és petrezselyem;
• evőkanál citromlé;
• egy gerezd fokhagyma;
• 50 g rozs kruton;
• egy kaliforniai paprika;
• só;
• négy evőkanál majonéz;
• bors.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a kaliforniai paprikát, töröljük szárazra, vágjuk félbe, távolítsuk el a magot a magokkal, vágjuk széles csíkokra.
2. A hagymát karikára vágjuk.
3. Szedd szét a kaprot és a petrezselymet, tegyél félre néhány szálat a díszítéshez. Mossa meg a többi zöldet, szárítsa meg és vágja finomra egy késsel.
4. Nyissa ki a kukorica- és babüvegeket, engedje le a vizet, majd dobja a tartalmát egy szűrőedénybe.
5. Készítse elő az öntetet. Hámozzon meg egy gerezd fokhagymát, nyomjon át, keverje össze citromlével és majonézzel.
6. Tegye a hagymát, a paprikát, a kukoricát és a babot, a kaprot és a petrezselymet egy salátástálba, és óvatosan keverje össze. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük az elkészített szósszal, kirakjuk a krutonokat, és friss szálkával díszítjük.zöld.

Elkészült a ropogós és lédús saláta babbal és konzervkukoricával.

Csirkével

Ehhez a finom és eredeti salátához a következő termékekre lesz szüksége:

• 200g csirkefilé;
• öt evőkanál konzervkukorica és bab;
• 50 ml tejföl;
• fél avokádó;
• egy marék salátalevél;
• két teáskanál citromlé;
• evőkanál növényi olaj;
• egy csipet kurkuma;
• egy csipet kristálycukor;
• petrezselyem ág;
• bors;
• reszelt sárgarépa - ízlés szerint;
• só.

Főzési sorrend:

1. Csirkefilé apróra vágva, sóval, borssal és kurkumával megszórva, olajon három-négy percig sütjük, majd lehűtjük.
2. Hámozzuk meg az avokádót, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a citromlevet, a tejfölt, a petrezselymet, egy-egy csipet sót és őrölt borsot, verjük simára.
3. Tegyél salátaleveleket egy tányérra, szórd meg reszelt sárgarépával. Tegye kupacokba a babot, a kukoricát, a sült csirkét.
4. Dogass salátát konzervkukoricával és csirkehússal elkészített avokádó alapú öntettel.

Ez az étel kiadós, eredeti és nagyon nemes ízű.

Sajttal

Szükséges hozzávalók:

• egy doboz vörösbab;
• kukoricakonzerv;
• három tojás;
• 150 g reszelt sajt;
• két marék keksz;
• bors;
• fokhagyma;
• só;
• majonéz.

Főzési sorrend:

1. Kemény tojás, lehűtjük, majd lereszeljük.
2. Nyissa ki a bab- és kukoricakonzerveket, engedje le a folyadékot.
3. A sajtot durvára reszeljük.
4. A fokhagymát apróra vágjuk.
5. Babot, kukoricát, sajtot, tojást, fokhagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel, és óvatosan keverjük össze.
6. Vágjon néhány szelet kenyeret apró rudakká és kockákra, és szárítsa meg egy serpenyőben.
7. Tegye a salátát babbal, krutonnal, kukoricával és sajttal egy salátástálba, tegyen krutont a tetejére.

Tálaláskor egy szál friss fűszernövényt is adhatunk az ételhez.

Uborkával

A babos, konzervkukorica és uborka salátához a következő termékekre van szükség:

• fél konzerv kukorica;
• vörösbabkonzerv;
• két ecetes uborka;
• egy friss uborka;
• evőkanál szójaszósz;
• két gerezd fokhagyma;
• két evőkanál növényi olaj;
• só;
• zöldek;
• bors.

Főzési sorrend:

1. Tedd a kukoricát és a babot egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék üveges legyen, és tedd egy salátástálba.
2. Vágd fel az uborkát és tedd a salátába.
3. Adjon hozzá finomra vágott fokhagymát, növényi olajat, szójaszószt, sót, borsot, fűszernövényeket.

kolbásszal

Egy ilyen kiadós salátához a következő összetevőket kell venni:

• 150g kukoricakonzerv;
• 150 g babkonzerv;
• 150g kolbász;
• két friss paradicsom;
• pár szál kapor;
• evőkanál majonéz.

Igény szerint tehetünk a salátába kekszet, kemény tojást és ízlés szerint fokhagymát, de ez nem szükséges. Ha nincs friss uborka a házban, kicserélheti frissre. A bab vörös és fehér színre egyaránt alkalmas. Bármilyen kolbászt vihetsz: főtt, szervát, szalámit.

Főzési sorrend:

1. Nyissa ki a kukorica- és babkonzerveket, engedje le a folyadékot. Tegye át a szükséges mennyiségű kukoricát és babot egy salátástálba.
2. Vágd kockákra a kolbászt.
3. Vágja kockákra a paradicsomot. Kívánatos, hogy minden összetevő azonos méretű legyen.
4. Adja hozzá a kolbászt és a paradicsomot a salátástálhoz. Ezután öntsön apróra vágott zöldeket, például kaprot. Kívánt esetben finomra vágott fokhagyma is hozzáadható a pikáns ízért.
5. Dobd fel babból és kukoricakonzerv salátát majonézes kolbásszal. Nem ajánlott sok szószt hozzáadni: nem szükséges, hogy a komponensek lebegjenek benne. Sózzuk és borsozzuk a salátát ízlés szerint, és óvatosan keverjük össze.

Ha kívánja, krutonnal is hozzáadhatja az ételt. Több darab cipóból függetlenül is elkészíthetők. Ha kekszet vásárol a boltban, akkor olyan ízt kell választania, amelyik tetszik. A kekszeket közvetlenül a tálalás előtt kell az ételhez hozzáadni, hogy ne puhuljanak meg.

A saláta nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, hozzávalóktetszés szerint cserélhető.

Marhahússal

A babsaláta konzervkukoricával és marhahússal egy nagyon ízletes és kielégítő étel, amely második fogásként is tálalható.

Ami kell hozzá:

• babkonzerv (a bab szárazon és főzve is fogyasztható);
• kukoricakonzerv;
• egy nagy kaliforniai paprika;
• lilahagyma;
• 300g főtt marhahús;
• fél chili paprika;
• friss fűszernövények (kapor, koriander, petrezselyem);
• két gerezd fokhagyma;
• három evőkanál finomítatlan növényi olaj;
• hops-suneli;
• bors;
• só.

Főzési sorrend:

1. A marhahúst sós vízben megfőzzük (kb. másfél óráig főzzük), majd lehűtjük. Amikor a hús kihűlt, vágja hosszú csíkokra.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.
3. Chili nagyon vékony csíkokra vágva.
4. Magtól mentes, apróra vágott kaliforniai paprika.
5. A fokhagymát lereszeljük (késsel finomra vághatjuk).
6. Öblítse le a babkonzervet, engedje le a babról és a kukoricáról a folyadékot.
7. Zöldet aprítsuk fel.
8. Tegye az összes elkészített saláta hozzávalót egy tálba, adjon hozzá sót, suneli komlót, borsot.
9. Töltsük meg a salátát növényi olajjal, tálaláskor díszítsük friss fűszernövényekkel.

Gombával

A kukorica és a babkonzerv jól passzol egymáshozcsiperkegombával.

Szükséges hozzávalók a salátához:

• két doboz apróra vágott gomba;
• kukoricakonzerv;
• babdoboz;
• növényi olaj;
• zöldek;
• hagyma.

Főzési sorrend:

1. Vágja a hagymát tollakra.
2. A csiperkegombát megmossuk, áttesszük egy serpenyőbe, és a hagymával enyhén megpirítjuk, amíg az utóbbi elkészül.
3. Gomba hagymás kukoricával keverve.
4. Adjunk hozzá babot, óvatosan keverjük össze, díszítsük friss fűszernövényekkel, és tálaljuk.

Rizzsel

Ez a bab és konzervkukorica saláta a következő összetevőket igényli:

• kukoricakonzerv - 250 g;
• rizs - 150 g;
• bab üvegben - 400 g;
• két piros kaliforniai paprika;
• olívaolaj;
• egy vöröshagyma;
• 150 g koktélparadicsom;
• 50 ml borecet (citromlé);
• 10g szemcsés mustár;
• só;
• frissen őrölt bors.

Főzési sorrend:

1. A rizst megfőzzük és lehűtjük.
2. A hagymát és az édes paprikát kockákra, a koktélparadicsomot negyedekre vágjuk.
3. Add hozzá a babot és a kukoricát a rizshez, majd adj hozzá hagymát, borsot, koktélparadicsomot és keverd össze.
4. Shakerben keverje össze az ecetet (vagy citromlevet), az olívaolajat, a borsot, a mustárt és a sót.
5. Tass salátát elkészített öntettel. Zöldséggel díszíthető. Kívánság szerint a pikantéria kedvéért beléphet az edénybedarált fokhagyma.

Amint látja, minden babos és konzervkukorica saláta meglehetősen egyszerű és megfizethető. Lehetnek könnyűek és karcsúak, és kielégítőek. Bármikor gyorsan elkészíthetők, miközben az összetevők könnyen cserélhetők, és rengeteg lehetőséget kínálhat ehhez az ételhez. Ha az idő engedi, a száraz bab megvásárolható, megfőzhető, lehűthető és salátához adható.