Mimóza recept, főzési tippek és salátafajták

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A mimóza saláta olyan előétel, amely nagyon népszerű volt a szovjet szakácsok körében. Az étel ma sem veszített vonzerejéből. Sok háziasszony kedveskedik velük rokonaival, barátaival. Az interneten és a könyvekben különféle receptek találhatók a finomságokhoz. Mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet. Ennek a cikknek a részei a jól ismert saláta elkészítésének lehetőségeivel és módszereivel foglalkoznak.

Hogyan készítsünk snacket?

A Mimosa receptje szempontjából nagyon fontos az öntet kiválasztása. Nem lehet diétás, mert ez hátrányosan befolyásolhatja az étel minőségét. A legjobb, ha különféle, magas zsírtartalmú majonézt vásárol. Azokat a termékeket, amelyekből az étel készül, ajánlatos közepes méretű reszelőn felaprítani, rétegesen kirakni.

Ha a salátát halkonzervből készítjük, akkor ezt az összetevőt villával összegyúrjuk. A hagymát apróra vágjukkis négyzetek. Ezekkel a tippekkel könnyedén megbirkózhat az étel klasszikus változatosságával. Meglehetősen egyszerűnek és nagyon népszerűnek tekinthető. Ezt a módszert a cikk következő szakasza tárgyalja.

Hagyományos

Az uzsonna tartalma:

• 4 főtt burgonya.
• Hagymafej.
• Halkonzerv (savas vagy más típusú).
• Majonézes szósz.
• Egy kis zöld.
• Négy tojás.
• Három főtt sárgarépa.

A klasszikus recept szerint a "Mimosa" részét képezik a savanyúból, sprattból vagy makrélából álló konzervek. Ennek az ételnek a receptje lépésről lépésre a következő:

1. lépés. A kész gyökérnövényeket reszelőn őröljük.

2. lépés. Egy lapos tányér aljára tegyünk egy adag burgonyát és szószt.

3. lépés. Távolítsa el a hal csontjait, és villával pépesítse. Második rétegként egy edényre helyezzük. Nem szabad elfelejteni, hogy minden réteg tele van majonézzel.

4. lépés. Vágja fel a hagyma fejét. Ez a zöldség lesz a következő réteg. Rakj rá burgonyát, majd sárgarépát és a tojás fehér részeit.

A konzerveket tartalmazó mimóza receptje zöldekből és sárgájából készült virágokkal díszíthető.

Akkor tedd be az uzsonnát a hűtőbe.

Saláta rizzsel

A következőket tartalmazza:

• 200 gramm sonka.
• Sárgarépa (két gyökérnövény).
• Egyes zöldek (pl. saláta, kapor).
• Három nagy kanál rizspehely.
• 250 gramm majonézes szósz.
• Három tojás.
• 150 g rákrudak.

Ennél a Mimosa receptnél a rizsdarát sós vízben kell megfőzni. Mossa meg a zöldeket és hagyja megszáradni. A kemény tojásokat reszelőn ledaráljuk (a fehérjét és a sárgáját külön). A sonkát szeletekre vágjuk. A zöldeket vágjuk és keverjük össze majonézzel. A sárgarépát fel kell főzni. A gyökértermést reszelőn őröljük. Ugyanez történik a rákrudakkal is. Ennek a Mimosa receptnek megfelelően az előétel rétegesen kerül kirakásra. Minden réteget megtöltünk szósszal. A sorrend:

1. ábra
2. Sonka.
3. Rákrudak.
4. Sárgarépa.



5. fehérjék.
6. Sárgája.
7. Zöldek majonézzel keverve.

Egy főzés almával

A legismertebb lehetőség a "Mimosa" a klasszikus recept szerint. Az étkezés lépésenkénti receptje egy meghatározott termékkészletet tartalmaz. Az ebben a részben bemutatott salátához a következőkre lesz szüksége:

• Szardínia konzervek formájában.
• Két tojás.
• Hagymafej.
• Feldolgozott sajt.
• Apple.
• Sárgarépa.
• Egy kis zöld.
• Asztali só.
• Majonézes szósz.

Főzzön sárgarépát és tojást. Várja meg, amíg az étel kihűl. A zöldségeket és a tojásokat (a fehérjét és a sárgáját külön) reszelőn ledaráljuk. Ugyanezt tegye a sajttal. Hagyma négyzetekre vágva. A szardíniát villával pépesítjük. Távolítsa el a héját az almáról, távolítsa el a magokat. A mimóza recept szerint a gyümölcsöt reszelőn darálják.

Be kell helyezniegy tányérnyi étel, amelyek mindegyikét majonézzel öntik. A rétegsorrend a következő:

1. Szardínia és néhány zöld.
2. Sárgarépa.
3. Apple.
4. A tojás fehér részei.
5. Sajt.
6. Sárgája.
7. Zöldség maradéka.

Vörös halsaláta főzése

Mimóza recept konzervekkel néha lazacfilével készül. Mai étkezésünk a következőket tartalmazza:

• Rózsaszín lazac konzerv.
• Három sárgarépa.
• Ugyanannyi burgonya.
• 250 gramm majonézes szósz.
• Zöld.
• Három tojás.

A gyökérnövényeket főzni, felaprítani. Ugyanígy járjunk el a tojással (a fehérjét és a sárgáját külön dörzsöljük). A villával pépesített lazacot egy lapos edény aljára helyezzük. Ezután a fennmaradó rétegeket alakítjuk ki, mindegyiket mártással megkenjük. A sorrend a következő legyen:

1. burgonya.



2. Sárgarépa.
3. fehérjék.
4. Tojássárgája.
5. Zöld.

A klasszikus recept szerinti „Mimosa”-t körülbelül két órán át hideg helyen kell tartani. A terméket nem ajánlott azonnal elfogyasztani, az összetevőknek fel kell szívniuk a kötszert. Ekkor a finomság lágyabb lesz, és egyáltalán nem tűnik száraznak.

A főzők véleménye az ételről

Ez a saláta az egyik híres ünnepi előétel. Gyakran az újévi ünnepekre készítik.

És ez nem véletlen. Végül is az edény tartalmazza a rendelkezésre álló összetevőket. Bármelyikben árusítjákélelmiszerbolt. Ezen kívül számos lehetőség közül választhat a megfelelőt. Különböző forrásokban mindig sok módja van a Mimosa saláta elkészítésének, lépésről lépésre receptek. A kulináris vélemények szerint rendkívül egyszerű, kiváló ízű. Az étel nagyon tápláló. Kiválóan alkalmas családi ünneplésre vagy vacsorára egy barátságos társasággal. Már kis mennyiségű étel is csillapítja az éhséget. A salátát jogosan tekintik az egyik olcsó ünnepi finomságnak. Ezen túlmenően egyes alkatrészek kicserélhetők másokkal. Például halkonzerv helyett használjon sonkát. A szakácsok véleménye alapján azonban ennek az ételnek jelentős hátránya van. Összetételének és tápláló szószának köszönhetően nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz. Ezért ne éljen vissza ezzel a salátával. Ezt az ételt kivételesen, családi és baráti összejövetelek alkalmával a legjobb elkészíteni.