Recept "Mojito" otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sokan úgy gondolják, hogy a Mojito receptje csak a csaposok és a kubaiak számára elérhető. Ha követi az egyszerű recepteket, mindenki számára elérhető lesz egy finom koktél.

Ez egy friss, ízletes és édes ital fűszeres jegyekkel. A "long drink" kategóriába tartozik. Általában magas üvegserlegben tálalják, de a gyorséttermekben is megtalálható átlátszó műanyag poharakban.

A Mojito koktél hagyományosan rum és mentalevél alapú ital. Jelenleg az eltérések megengedettek. Hiszen egy koktélt konzervatív nyelvnek nevezni nem fordul. Tehát kezdjük az ismerkedést ezzel a koktéllal.

A Mojito koktél története

A koktél elég régen keletkezett a kubai Liberty Islanden. Pontosabban az állam fővárosában, Havannában. Különös népszerűségét az Amerikai Egyesült Államokban a múlt század 60-80-as évei táján szerezte. A koktélt jelenleg a Bartenders Nemzetközi Szövetsége a klasszikus kategóriába sorolja. Könnyen megtalálható a bolygó szinte bármely bárjában. És nem csak.

A Mojito koktélt általában alkoholmentes és alkoholos típusokra osztják. Az alkoholos változathoz rumot adnak, az alkoholmentes változatban csak habzóvízre korlátozódik.

A koktél megjelenésének több változata is létezik. Egyes kutatók szerint a Mojito koktél receptjének megjelenését megelőzte az úgynevezett Drak koktél. Találmányát a híres kalóznak, Francis Drake-nek tulajdonítják. Megjelenésének ideje hozzávetőlegesen a 16. század. Ebben az időben szokás volt mentát adni az alkoholhoz, hogy elnyomja a gyenge minőségű rum undorító ízét.

Egy másik változat szerint a "Mojito"-t az egyik havannai bárban találták fel 1931-ben. Ez az opció megerősítést tartalmaz. Valószínűleg a koktél korábban jelent meg, de az első leírását az egyik havannai helyi bár könyve tartalmazza.

Mojito név

Ugyanaz, mint a koktél eredeténél. Nincs egyetértés a "Mojito" név eredetét illetően. Az alap talán a spanyol "Mojo" szó, a "Mojito" kicsinyítő szava, ami az olaszok által főzéshez használt különleges fűszerkeveréket jelent. Talán a "Mojito" név egy másik spanyol szóból ered, és azt jelenti, hogy "egy kicsit nedves".

Klasszikus recept

A hagyományos alkoholos Mojito recepthez (4 adag):

• fél pohár szóda (sprite vagy szóda a legjobb);
• 8 lime;
• 1 pohár világos rum;
• szál friss menta;
• jégkockavagy szúrás;
• 2 evőkanál cukor.

Főzési technológia:

1. A hosszú üveget a hűtőszekrényben le kell hűteni. Öntsön kristálycukrot egy lapos tányérba.
2. Vágj egy lime-ot. Vegye ki az üveget, fordítsa meg. A pohár szélét kenjük meg egy fél lime-mal, azonnal mártsuk egy tál cukorba. Tegye ezt az összes szemüveggel egyenként.
3. Vágjon fel egy kis mentát, és tegye a pohár aljába. Ha a mentától kiemelkedik a lé, akkor azt is öntse a pohárba.
4. Töltsön bele zúzott jeget. Adjunk egy evőkanál cukrot egy pohárba, tegyünk egész mentaleveleket vagy szálakat. Öntsön világos rumot egy pohárba. Töltse fel a pohár többi részét szódával.
5. Lime ékkel díszítjük. És helyezzen be egy fényes szívószálat is. Végül is egy koktél biztosan a nyári napokra és a déli napra emlékezteti.

Almás Mojito koktél

Egy alkoholmentes Mojito recepthez fűszerekkel és egy almával a következőkre lesz szüksége:

• 1 nagy zöld alma (például Golden vagy Semerinka);
• almalé;
• szóda;
• jég;
• friss bazsalikom (elég egy negyed pohár töltéséhez).

Főzési technológia:

1. Vegyél egy nagy üvegpoharat. Öntsünk az aljára 4-5 evőkanál almalevet.
2. Tedd úgy a bazsalikomot, hogy az kitöltse a pohár negyedét. Tetejét jéggel és szeletelt almával megkenjük.
3. Töltsön szódát színültig.

Málnás Mojito

Gyönyörű Mojito recept. Felkészülés otthonnagyon egyszerű, de csodálatosan néz ki.

Hozzávalók:

• 80 milliliter fehér rum;
• 80 ml málnalikőr;
• szóda;
• jég;
• 40 milliliter cukorszirup;
• fél lime leve;
• mentalevél.

Vegyen egy magas poharat. Dobj az aljára mentaleveleket, és óvatosan törd össze őket. Adjuk hozzá a lime levét és a tört jeget. Öntsük a rumot és a likőrt, keverjük össze. Töltsd fel színültig szódával. Díszítsd jobban málnával vagy lime-mal.

Orange Mojito koktél

Ez egy szokatlan Mojito recept, sokan szeretik. A koktélhoz szükséges hozzávalók:

• menta;
• 70 milliliter cukorszirup;
• 130 ml limelé;
• 280 ml világos rum;
• két narancs frissen facsart leve;
• szóda;
• néhány szál cukornád.

Vegyél egy üvegkancsót. Tegyünk mentát az aljára. Adjuk hozzá a lime levét, a szirupot, pépesítsük egy kicsit közvetlenül a kancsóban, és hagyjuk felfőni a hozzávalókat. Kis idő múlva hozzáadjuk a rumot, és felöntjük a narancslével. Öntsön jeget a poharakba, öntsön egy kis tartalmat a kancsóból, töltse meg a pohár többi részét szódával. Az adagolást az ivó dönti el. Díszítsd nádszárral.

Mojito kéklikőrrel

A házi készítésű kéklikőr Mojito recepthez a következőkre lesz szüksége:

• 35 ml kék likőr;
• 70 milliliter fehérlúg;
• mentalevél.

Recept:

1. Tegyen zúzott jeget, rumot, likőrt a shakerbe. Keverjük össze és rázzuk fel erőteljesen.
2. Tegyen mentát egy whiskys pohárba, öntse bele a shaker tartalmát. Töltse fel bármilyen szódával.

Alkoholmentes nádcukros koktél

A "Mojito" alkoholmentes receptje az egész családnak vagy egy nagy baráti társaságnak tetszeni fog. Könnyen párosítható bármilyen előételhez.

Hozzávalók:

• két teáskanál zúzott nádcukor;
• zúzott finom jég;
• menta;
• lime.

Főzési mód:

1. Vegyél egy nagy üvegserleget. Moss meg egy kis lime-ot, és vágd négy részre (egyszerre ketté, majd vágd újra mindegyik részt). Ezután facsard bele a lime levét a pohárba, a szeleteket is hagyd ott.
2. Adjon hozzá előre apróra vágott nádcukrot. Keverje hozzá a lime levét.
3. Tépje fel a mentát tetszőleges darabokra, és dobja egy pohárba. Keverje újra az összetevőket.
4. Előre adjon hozzá finomra vágott jeget.
5. Töltsön szódát egészen a tetejéig.

Díszíthetjük mentalevél maradványokkal, lime szelettel. Elfogadható szívószál vagy esernyő hozzáadása.

Pezsgős koktél

Az Olaszországban feltalált Champagne Mojito receptjének kipróbálásához a következőkre lesz szüksége:

• pezsgő és könnyű rum - egyenként 60 milliliter;
• limelé - 20 milliliter;
• jég;
• lime;
• cukorszirup és barna cukor – byegy teáskanál;
• friss menta.

Főzési technológia:

1. Vegye ki az üveget, előre lehűtheti. A zúzott mentát, a cukrot, a szirupot és a lime levét egy shakerbe tesszük. A hozzávalókat jól összekeverjük. Adjunk hozzá jégkockákat és öntsünk rá világos rumot. Erősen rázza fel.
2. Töltse a shaker tartalmát egy pohárba. Töltse fel pezsgővel.
3. Keverje hozzá az üveget. Díszítsd egy szál mentával.

Mojito eperrel

A Mojito recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 4 érett eper;
• néhány bazsalikomlevél;
• 50 milliliter fehér rum;
• összetört jég;
• 50 ml szirup;
• pezsgővíz.

Gyártástechnológia:

1. A Mojitóhoz magas pohár szükséges. A pohár szélét megszórjuk cukorral. És ahhoz, hogy a cukor a peremhez tapadjon, meg kell nedvesíteni, vagy meg kell fújni egy lime-ot.
2. Vágja félbe az epret, és a bazsalikommal együtt engedje le a pohár aljára.
3. A tetejére öntjük a szirupot, az epret és a bazsalikomot kanállal kicsit belenyomkodjuk, hogy levet adjanak.
4. Tegyünk jeget a tetejére, előre felhasítva.
5. Töltsük bele a rumot, keverjük össze a hozzávalókat. Töltse fel szénsavas vízzel.

Meg kell szúrni a szívószálat, és tetszés szerint díszíteni bazsalikomlevéllel vagy lime karikával.