2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mint tudod, a nyúlhús az egyik legdiétásabb élelmiszer. Akár kiskorban is adható gyerekeknek. Ennek a terméknek az íze is kiváló. Lágy és ízletes hús. A legfontosabb dolog az, hogy tudja, hogyan kell főzni egy nyulat. Itt nagyon sok lehetőség van. Ez a termék népszerű, ezért különböző változatokban készül.
Ennek a húsfajtának van egy sajátossága – sajátos illata. Ezért a nyulat főzés előtt tejbe, gyenge ecet- vagy vízoldatba kell áztatni. Ezután többféle recept közül választhat.
Na, mit főzzek nyúlból? Kezdjük egy egyszerű recepttel. Vegyünk egy közepes méretű hasított testet, alaposan öblítsük le és vágjuk darabokra. Ezután szórjuk meg őket sóval és borssal. Egy serpenyőt teszünk a tűzre, és növényi olajon kisütjük a darabokat. Három hagymát meg kell hámozni és apróra vágni. A hagymát is aranybarnára pirítjuk. A húst egy serpenyőben, lehetőleg vastag aljúban, szétterítjük, és hagymával elhelyezzük. Felöntjük körülbelül két pohár vízzel ésfél órát pároljuk. Ezután adjunk hozzá egy pohár tejfölt, amit előkeverünk reszelt sajttal (100 gramm). Pároljuk a nyulat további 40 percig.
És most arról, hogyan főzzünk nyulat burgonyával. Ez meleg. Vegyük ki a nyúl felét és vágjuk darabokra. Sózzuk és borsozzuk. Egy vastag fenekű serpenyőben kisütjük őket. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy ellepje a húst. Kb. 40 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá egy babérlevelet, borsot, apróra vágott hagymát (egy fej) és fél kilogramm apróra vágott burgonyát (lehetőleg fiatal) a kapott húsleveshez. Addig főzzük, amíg a burgonya elkészül. Zöldséggel díszítve tálaljuk.
És még egy recept, hogyan kell főzni egy nyulat zöldségekkel. Kb. 600 gramm húst veszünk. Darabokra vágjuk. Sóval, borssal bedörzsöljük, és addig sütjük, amíg szép kéreg nem lesz. 5 burgonyagumót főzzünk meg sós vízben, de ne addig, amíg teljesen meg nem fő. Tegye ugyanezt a sárgarépával.
Hámozzon meg két gerezd fokhagymát. A burgonyát és a sárgarépát durvára vágjuk. Póréhagymát, petrezselymet és zöldhagymát is vágunk, de nagyon finomra. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a húst.
Vegyünk egy tepsit, rátesszük a nyulat, körberakjuk a zöldségeket. Az edényt 30 percre betesszük a sütőbe, amit előmelegítünk.
A nyúlhúsból készült ételeket különféle szószokkal tálalhatjuk. Például paradicsomgomba alá. Elkészítéséhez friss csiperkegombát kell venni, és tányérokra kell vágni. Ezután serpenyőben megpirítjuk a gombát. Adjuk hozzá apróra vágvazöldek és paradicsompüré. Az elkészített mártással ráöntjük a sült nyúldarabokat.
Ha nem tudja, hogyan kell nyulat főzni, süsse meg nyárson vagy grillen. Először pácolni kell. Ehhez növényi olaj (4 evőkanál) és ecet (2 evőkanál) keveréke alkalmas. Hozzáadunk még egy babérlevelet, petrezselymet, két hagymát, két gerezd fokhagymát, borsot, sót. A húst ebben a pácban kell tartani körülbelül 2 napig. Időnként meg kell fordítani. Majd grillen vagy nyárson megsütjük.
Nem számít, hogyan főzi a nyúlhúst, ez mindenképpen diétás és nagyon egészséges étel lesz. Nos, az íz a választott recepttől függ.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk nyulat a sütőben: receptek, jellemzők és ajánlások
A nyúlhús nemcsak diétás és alacsony kalóriatartalmú termék, hanem fehérjetartalmú táplálék is, amely szükséges a gyermek testének normális növekedéséhez, illetve felnőttek és idősek aktív életmódjához. Ma megtudhatja, hogyan kell főzni a nyulat sütőben, milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a hús, és hogyan kell elkészíteni a hőkezelés előtt. És a legegyszerűbb és legfinomabb receptek egyéni szakácsfüzetedhez
Hogyan főzzünk nyulat tejfölben? Lépésről lépésre recept
A húsételek mindenkor nagyon népszerűek voltak. Ma azonban az otthoni lakomák általában a csirke-, marha- vagy sertéshús főzésére korlátozódnak. De néha a háziasszony nagyon meg akarja lepni vendégeit valami nem triviálissal. Legközelebb próbálj meg nyulat készíteni. Sovány diétás húsa biztosan minden vendégnek tetszeni fog
Hogyan főzzünk tejfölös pörkölt nyulat: finom receptek, további hozzávalók és tippek a háziasszonyoktól
Az ízletesen főzött nyúl egyszerű. A klasszikusok szerint tejfölben pörkölt. De a zöldségek, beleértve a burgonyát, az almát, a különféle fűszereket, további összetevőként működhetnek. A nyulat párolhatod serpenyőben, sütőben és lassú tűzhelyen is
Hogyan főzzünk nyulat burgonyával. Recept: Nyúl sült burgonyával
A nyúlhúst nem hiába tartják diétásnak. Még azok is használhatják, akiknek nagy bél- vagy gyomorproblémáik vannak. Azoknak írják fel, akiket egy hosszú, súlyos betegség legyengített, vagy nemrégiben műtéten estek át - a nyúlhús kiválóan emészthető és gyorsan helyreállítja az erőt. Természetesen a csirkehús is megfelelő ilyenkor, de ami egészséges - fehér - az inkább szívós és száraz. A nyúlhús pedig lédús, puha és puha
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
