Szója keverék: összetétel, hasznos tulajdonságok, cél és gyakorlati alkalmazás

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 01:08

A gyermek születése mindig örömteli és izgalmas esemény. Pozitív érzelmek és eufória ragadja el a fiatal anyát, és először nem is gondolja, hogy problémák merülhetnek fel. De most eljön a baba táplálásának pillanata, és néhányan nehézségekkel néznek szembe…

Mi a baj?

Vannak olyan tényezők, amelyek lehetetlenné teszik a baba szoptatását. Nem mindig, ahogy sokan gondolják, a szoptatás megszakítása vagy egyszerűen annak hiánya az élet első napjaitól az anya szeszélye.

Létezik egy általánosan elfogadott lista azokról a betegségekről és patológiákról, amelyek teljesen vagy átmenetileg összeegyeztethetetlenek a szoptatással. Íme néhány:

• tuberkulózis;
• AIDS;
• szívbetegség a dekompenzáció stádiumában;
• onkológia;
• galaktozémia gyermekben;
• Az anya szülés utáni súlyos eszméletvesztése és hosszú felépülése;
• cytomegalovírus;
• hepatitis C;
• mama tőgygyulladása.

Jogos kérdés következik: mai civilizált világunkban az, hogy a GW hiányaprobléma? Az üzletek polcai a gyermekosztályokon egyszerűen tele vannak az anyatej-helyettesítők, nevezetesen a tápszerek elérhetőségével. És vannak különböző irányú termékek: kólikának és allergiásoknak, valamint az intelligencia fejlesztésére. A lista végtelen.

De előfordul, hogy szegény anyukák már szinte a teljes bébiétel-választékot kipróbálták egy gyerek számára, de semmi sem megfelelő. Ez súlyos allergiákban vagy emésztési problémákban nyilvánul meg. Le a kezekkel, a baba szeszélyes és nem igazán táplálkozik, gyomor-bélrendszere pedig kimerült az ilyen kísérletekben. A leggyakoribb ok, amiért egy bizonyos keverék nem megfelelő, a tehén-, kecskefehérje-, laktóz-intolerancia. Az ilyen patológiát orvosilag észlelik.

Nos, ha allergiás a tehénfehérjére, akkor a kecsketejes tápszer megment. De mi van akkor, ha a gyermek teljes intoleranciával reagál erre a termékre?

Megmentés van

Az egyik legújabb fejlesztés a bébiételek területén – a szójatápszer – segít azoknak az anyáknak, akiknek csecsemői kórosan reagálnak a kazeinre (tejfehérje). Róla lesz még szó.

Miért írhat fel az orvos szójakeveréket

Ha egy gyermeknek a következő problémái vannak, akkor ez az alapja a növényi fehérjét tartalmazó étrendre való átültetésének:

• Az állati fehérjékkel szembeni intolerancia, amely tehén- és kecsketejre való allergiában nyilvánul meg.
• Laktázhiány. Nem számít, hogy veleszületett vagy szerzett.
• Galaktozémia. Ezzel a betegséggel a galaktóz glükózzá történő átalakulása során az anyagcsere-folyamat megszakad.
• Vírusos hasmenés. Előfordulhat a keverékekben lévő izoflavonok miatt.

Mi az az anyatej-helyettesítő tápszer

Minden csecsemőosztályon megvásárolható élelmiszer adaptált, azaz összetétele a lehető legkiegyensúlyozottabb, figyelembe véve a gyermek életkorát és egyes jellemzőit (allergia, hasproblémák stb.). Szója keverék gyerekeknek - a táplálkozás terápiás. Szigorúan gyermekorvos írja elő. Miután a szója keveréket bevezették a baba táplálékának fő típusaként, az orvos figyelemmel kíséri az összes változást. Azoknak a gyerekeknek, akik könnyen tolerálják a tejfehérjét, ez a diéta nem megfelelő: elkezdenek fogyni.

Mit tartalmaz?

A szója formula, mint egy szokásos adaptált állati fehérje formula, a következőket tartalmazza:

• Kiegyensúlyozott vitamin-ásványi anyag komplex.
• Mikrotápanyagok.
• További tápanyagok.

Természetesen a fő összetevő a fehérje, ami a szokásos keverékkel ellentétben a szójában növényi. Szójababból nyerik. Ezután vegye figyelembe az ilyen típusú ételek előnyeit és hátrányait.

Profik

A fő előny az ilyen típusú ételek fogyasztásának lehetősége, amikor semmi más nem illik, és a szülők közel vannak a kétségbeeséshez. Ez egy megváltás a tejfehérje- és tejcukor-laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekek számára. Ezen túlmenően ennek az ételtípusnak más előnyei is vannak:

• A szójakeverék vírusellenes hatású lehet a fitoösztrogének tartalmának köszönhetően, amelyek segítenek a vírusos hasmenés leküzdésében, ezért gyógyhatásúnak számít.
• Plusz, ami nagyon fontos szerepet játszik – alacsony ozmolaritás. Oroszországban e mutató szerint minden keveréknek meg kell felelnie egy bizonyos normának. Az ozmolaritási küszöb nem haladhatja meg a 290 mOsm/l-t. Sajnos nem minden gyártó büszkélkedhet azzal, hogy megfelel ennek a normának. De a szójatej keverékének a fehérje növényi eredete miatt alacsonyabb ozmolaritási indexe van, mint az állati fehérjét tartalmazó termékeknek. Minél alacsonyabb ez a mutató, annál kevésbé valószínű, hogy károsítja a baba veséjét és beleit.

Hátrányok

Az ételek hátrányai sajnos többek, mint az előnyök:

• A növényi fehérje rendkívül tápláló, tápértéke pedig nem alacsonyabb az állati fehérjékénél. De ezt a tényt beárnyékolja a létfontosságú aminosavak hiánya. Az alapvető anyagok teljes készlete csak az állati fehérjében található. Ha egy gyermek kezdetben allergiás a tehéntejre, akkor átkerül a kecsketejre. Ha allergiát észlelnek erre a termékre, szója keveréket írnak elő. Ha azonban az állati fehérje intolerancia jelei eltűntek szójaevés közben, jobb, ha megpróbál visszatérni a szokásos keverékekhez.
• A növényi eredet nem garancia a fehérje hipoallergén voltára, ezért a gyermeknek ez vanallergiás reakció lehet.
• A fehérjekomponens 1,5-szeres túllépése a gyomor-bél traktus rosszabb emészthetősége miatt, mint a normál táplálkozás során. Ez arra kényszeríti a gyártókat, hogy növeljék a nyomelemek tartalmát: vas, cink, kalcium stb.
• A keverék csökkentett alkalmazkodóképessége: nincs hónaponkénti szétválasztás. A szója tápszer mindig a 0-1 éves korosztályba tartozik, ami nem mindig elégíti ki a csecsemők különböző stádiumú igényeit. Oroszországban az ilyen keverékek sora nem változatos.
• A laktóz hiánya nem zárja ki a szójából származó egyéb monoszacharidok – glükóz, fruktóz és szacharóz – jelenlétét az étrendben. A magas cukortartalom (valamint a m altodextrin) hasproblémákat okozhat (kólika, puffadás, székletzavar).
• Túlzott mangántartalom, ami hiperaktivitás kialakulását idézheti elő a gyermekben.
• A nélkülözhetetlen prebiotikumok és probiotikumok hiánya. Ők felelősek a teljes gyomor-bél traktus munkájának megfelelő kialakításáért.

Igaz ez?

Több mítoszt is olvashatunk a szójakeverékekről, amelyeknek semmi közük a valósághoz. Ideje leleplezni őket.

• A szója keverékek nem GMO-k. A bébiételekhez használt szója teljesen természetes, és a tesztelés minden szakaszán átmegy. A gyártók nem használnak génmódosított alapanyagokat, és ezt feltüntetik a csomagoláson.
• A szójatej-tápszerek nem tartalmaznak fitoösztrogéneket, amelyek lelassíthatják a gyermek fejlődését. Az ilyen típusú keverékekben ezen anyagok 97%-a inaktív állapotban és alacsony koncentrációban van, ami nem járul hozzáfelhalmozódása a szervezetben. Ezt a nemzetközi szabványok szabályozzák.
• Szójakeverékekben az alumínium koncentrációját nem lépik túl. Ráadásul egyszerűen nem minden termékben létezik. Izolátumot használnak, amely 100%-ban meg van tisztítva nemcsak a szennyeződésektől, hanem az alumíniumsóktól is.

Hipoallergén keverékek

Minden fehérjéhez hasonlóan a szójafehérje is intoleranciát okozhat a gyermekekben. Ezért gyermekorvos nem írhat fel szójakészítményt az ilyen típusú fehérjékre adott allergiák miatt.

A hipoallergén keverékeket nagyon gondosan választják ki a hidrolizátum, az aminosavak és a laktóz hiánya alapján. Az ilyen keverék terápiásnak és profilaktikusnak minősül, csak orvos írja fel!

Az egyetlen különbség, ami az allergiás gyermekeknek szánt szója tápszerben van, az az, hogy ezek a tápszerek nem tartalmaznak glutént, amely jelen van a tápszerben. Ez az anyag emellett allergiás reakciót is okozhat. Általánosságban elmondható, hogy a szójatejnél kisebb az allergia kialakulásának valószínűsége, mint a hagyományos tápszereknél.

Legnépszerűbb gyártók

Mely szójakészítmények kaphatók az orosz bébiétel-piacon?

Gyártó	Mix név
Friesland Campina (Hollandia)	Friso Soy
Nestle (Svájc)	Nan Soya
Nutricia (Hollandia)	Nutrilon Soya
Mead Johnson & Company (USA)	Enfamil Soy
Abbot (Hollandia)	Similac Isomil
DMK (Németország)	Humana SL
Heinz (Olaszország)	Heinz Soya
"B alti Tejkonzervgyár gyermektermékek számára" (Ukrajna)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (Fehéroroszország)	"Bellakt szója"

Oroszországban gyakran nehéz megtalálni őket, de még mindig lehetséges, különösen az ukrán és fehérorosz gyártásúakat. Ezek a keverékek is egy magasabb árkategóriába tartoznak, amelyek nem hagynak nyomot a forgalmazásukon, hiszen kevesen engedhetik meg maguknak.

A gyermeke számára meghatározott tápszer kiválasztását az azt felíró orvosnak egyértelműen meg kell indokolnia. Minden szükséges orvosi vizsgálatot és vizsgálatot előzetesen el kell végezni. Jelenleg nincs egyetlen legjobb szójakeverék, mindent egyénileg és gyakran empirikusan választanak ki, az orvos ajánlása ellenére.

A fenti lista anya értékelésein alapul. A Friso Soy-t a legjobbnak ismerték el. Megjegyzendő, hogy ez az egyetlen növényi fehérje alapú keverék, amely bár nem tartalmaz prebiotikumokat és probiotikumokat, nukleotidokat tartalmaz.

És mégis, orvosi rendelés után olvassa el az interneten található véleményeket az előírt ételekről. A szója tápszer, amelyről a vélemények teljes mértékben negatívak, valószínűleg a babának sem felel meg. Hogy megtudja, minden szempontból és valószínűaz ilyen etetési módra való átállás következményeit nézze meg más anyák tapasztalatait.

Mivel a szójafehérje formulákat gyártó legtöbb gyártó világhírű márka, amely felelős termékeik minőségéért, és a gyártás minden szakaszát ellenőrzi, nincs mitől félni. A keverék kiválasztásakor ügyeljen a csomagolás sértetlenségére, a lejárati időre, a por komponens állapotára (csomómentesnek kell lennie), akkor a baba növényi alapú táplálkozásra való áthelyezése fájdalommentes lesz, és csak előnyös lesz..