Koktél "Beton": klasszikus recept és változatai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Lepje meg vendégeit, pihenjen vagy oldja fel a stresszt a Concrete koktéllal. Fő összetevője a Becherovka nevű gyógynövény-tinktúra. Ezzel a likőrrel nem csak a klasszikus recept szerint készíthet koktélt. Ennek az italnak számos változata létezik, de két fő összetevő mindig változatlan marad - a Becherovka és a tonik.

A koktél eredetének története

A A "Betont" a Grandhotel Starý Smokovec pultosa, Vlado Belovich tervezte. Először 1967-ben készítették el, és a montreali EXPO csehszlovák pavilonjában mutatták be, a cseh-kanadai barátság tiszteletére.

Kezdetben az it alt Becherbitter toniknak, majd Betonnak hívták.

Miért kapott ilyen nevet a koktél? A tény az, hogy a „be” jelentése „Becherovka”, a „tone” pedig tonik.

A csehszlovák pavilon nagy népszerűségre tett szert a látogatók körében, és a koktél világszerte ismertté vált.

Fő összetevő: Becherovka likőr

Egyszer Josef Becher gyógyszerész és Frobrig orvos 38 illatos gyógynövényből álló tinktúrát készített, amelyek kizárólag Karlovy Varyban nőnek. Akkor őgyógyírként használják a depresszió és a stressz leküzdésére. Ezt a tinktúrát Becherovka likőrnek kezdték nevezni, amelynek receptjét körülbelül kétszáz éve nem hozták nyilvánosságra, és titokban tartják.

A Becherovka likőr Csehországból származó, világhírűvé vált ital. Erőssége 38%, kesernyés ízű. Hogyan kell használni ezt a tinktúrát tiszta formájában?

A gyártók azt javasolják, hogy vacsora előtt vagy késő este fogyasszák el a tinktúrát. A szeszes it alt egy pálinkás pohárba öntik, és a fahéjjal megszórt narancsszeleteket előételként használják.

A Becherovka likőr aperitifként, valamint koktélok készítéséhez használható. Közülük a legnépszerűbb a "Beton". Van egy klasszikus recept és az elkészítésének számos változata.

Beton koktél recept

Az ital összetétele nagyon egyszerű. Minden összetevő megtalálható a boltban. És otthon nem nehéz elkészíteni egy ilyen koktélt.

Beton Classic.

Hozzávalók:

• Becherovka - likőrtinktúra - 40 ml;
• citromnegyed;
• tonik;
• jég.

Főzés:

Töltsd meg a poharat jéggel. Öntsük bele a Becherovka likőrt. Adjunk hozzá citromot. Tonik hozzáadása.

Kész a koktél! A tálaláshoz borospoharat vagy Collins-poharat javasolunk.

Egyéb koktélvariációk

Ennek az italnak az elterjedtsége oda vezetett, hogy a csaposok, miután úgy döntöttek, hogy diverzifikálják a "Concrete"-t, új összetevőket kezdtek hozzáadni hozzá. Ezáltal voltakmás, nem szabványos recepteket találtak ki.

Koktél "Beton uborkával", vagy Beton Okurka.

• Hozzávalók: tonik 100 ml; Becherovka likőr tinktúra 40 ml; 1 szelet uborka.
• Elkészítés: Töltsük meg a poharat jéggel, öntsük bele a Becherovkát és a tonikot. Egy szelet uborkát teszünk egy italba. Tálaláshoz highball pohár ajánlott.

Nagyszerű szőlőkoktél.

• Hozzávalók: Becherovka likőrtinktúra 40 ml; 50 ml tonik; 50 ml grapefruitlé; egy szelet édes grapefruit; jég.
• Elkészítés: öntsünk likőrt, tonikot és grapefruitlevet egy jéggel teli pohárba. Tettem egy szelet grapefruitot. Az it alt Collins pohárban tálaljuk.

Espresso Beton koktél vagy Espresso Beton.

• Hozzávalók: Becherovka likőrtinktúra 40 ml; 15 ml eszpresszó (lehetőleg szobahőmérsékleten); tonik; jég.
• Elkészítés: töltsük meg a poharat jéggel, öntsük bele a likőrt, majd a tonikot. Végül adjunk hozzá eszpresszót. Az ital felszolgálásához használjon collins poharat.

Vörös tónusú koktél.

• Hozzávalók: Becherovka likőr 40 ml; fehér szőlő; 15 ml bodzaszörp; tonik; vörösbor; jég.
• Elkészítés: tegyünk jeget egy pohárba. Keverjük össze a bodzaszörpöt és a likőrt. Pohárba öntjük. Ezután tonikot adunk hozzá, majd egy kis vörösbor után. Díszítse a koktél tetejét szőlővel.

SvT koktél vagy fahéjas Becherovka tonik.

• Hozzávalók: tonik; fahéj; 20 ml narancslé;Becherovka likőr tinktúra 40 ml; 2 szelet narancs; fahéjrudacskák; cukor; jég.
• Elkészítés: vegyünk egy borospoharat, és szórjuk meg a szélét porcukor és fahéj keverékével. Adjunk hozzá jeget. Öntsük hozzá a likőrt, a narancslevet és a tonikot. Díszítsd narancsszeletekkel és fahéjrudakkal.

Cocktail Beton Peach Spritz.

• Hozzávalók: Becherovka likőrtinktúra 40 ml; pezsgő (brut) 60 ml; 20 ml Monin barackpüré; 60 ml tonik; jég.
• Elkészítés: Keverjük össze a likőrt és a pürét, adjuk egy borospohárba jéggel. Öntsük hozzá a tonikot, majd a habzóbort. Kész!

Az ilyen koktélok kitűnő ízűek és könnyen elkészíthetők. Nem kell őket egy hajtásra megitatni, jobb, ha egy szívószálból kortyol.