Oldalkocsis koktél: történelem, recept, alternatívák

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az oldalkocsis koktél alapvetően egy ismerős savanyú, vagyis a citruslé és az alkohol kombinációja, de az elsőnél jobb az összetevők egyensúlya. Általában a koktél nevét "motorkerékpár babakocsi"-nak fordítják oroszra. De hogyan utal ez a név közvetlenül az italra?

A Sidecar koktél történetéből

Még nem tudni, hogy pontosan hol készült az ital, de az egyértelmű, hogy Párizsban vagy Londonban történt. Általános szabály, hogy a legtöbb ember hajlamos azt hinni, hogy az első helyen, nevezetesen a Ritz Hotel. Egy csapos találta ki, aki valamivel meg akart lepni egy tapaszt alt tisztet, aki részt vett a második világháborúban. A férfi folyamatosan oldalkocsis motoron közlekedett, ezért jelent meg a koktél neve - "Oldalkocsi".

Van ezzel ellentétes nézőpont is. Egy bizonyos londoni csapos, Pat McGarry a Bucks Clubban dolgozott, aholés feltalálta az italát. A koktél nevét pedig azért kapta, mert azt a speciális edényt, ahová a maradék hozzávalókat öntötték, Sidecarnak hívták.

Mindenesetre senki sem 100%-ig biztos egyetlen hipotézisben sem. Egy dolog biztosan ismert - ebben az évben az ital megjelent. 1922-ben jelent meg, és ezt a csaposok különleges könyvében rögzítették Londonban és Párizsban is.

Klasszikus koktél recept

Szükséges hozzávalók:

1. Konyak 50 ml-ben.
2. Narancslikőr - körülbelül 20 ml.
3. Citromlé - 20 ml.
4. Nádcukor - 10 gramm (nem adhat hozzá).
5. Jégkocka - 100 gramm.

Fontos odafigyelni a konyakra, hogy az ital jó minőségű és ennek megfelelően drága legyen. Ha olcsó lehetőséget választ, akkor a Sidecar koktél nem lesz túl ízletes. A Cointreau-ból vagy a Triple Sec-ből érdemesebb narancslikőrt is venni. Levet persze csak frissen facsart.

Először is, gyönyörű megjelenést kölcsönözhet a leendő koktélnak. Ehhez citromlével megnedvesítjük a pohár széleit, majd cukorba helyezzük. Az it alt is nagyon jól édesíti.

Akkor egy shakerben össze kell keverni a konyakot, a likőrt, a gyümölcslevet és a jeget. A kapott folyadékot egy kis szűrőn keresztül az előkészített edénybe kell önteni.

Az otthoni konyakkoktélok változatosak, elkészítésük több percet vesz igénybe megfelelő hozzávalókkal, ill.anyagok.

Konyak pezsgővel

Ez az ital elég régen, a 19. században jelent meg, de ennek ellenére még mindig sokak körében népszerű.

Először is el kell készítenie 20 ml konyakot, 100 ml pezsgőt, néhány négyzet barna cukrot és néhány csepp keserűt.

Egy ilyen egyszerű alkoholos koktél otthoni elkészítéséhez a kiválasztott tinktúrából kis mennyiséget kell egy kockacukorra csepegtetni, és ezt közvetlenül a pohárban kell megtenni. Ezt követően megtöltjük a tartályt konyakkal és pezsgővel. Kiderül, hogy egy csodálatos koktél, amely minden vendég kedvében jár.

Koktél "Alexander"

Kezdetben az it alt az angol király feleségének kedvére fejlesztették ki. Ahogy sejteni lehetett, Alexandrának hívták. Egy meglehetősen erős összetevő jelenléte miatt a koktélt főként férfiak fogyasztották, ezért kezdték "Alexander"-nek nevezni.

Hozzávalók:

1. Konyak - 20 ml.
2. Sötét likőr - 20 ml.
3. Krém - 20 ml.
4. Jég.

Elkészítése nagyon egyszerű, hiszen csak egy shakerben kell összekeverni a hozzávalókat, majd egy szűrőn átszűrni a folyadékot.

Konyak kólával

Az ital ezen változata aligha nevezhető koktélnak, de ennek ellenére az. Az elkészítéshez konyakra van szükség, valamint Coca-Colára. Akkor adhat hozzá jeget, amikor az it alt a pohárba keverik.

Csokoládé álmok

Nagyon érdekesegy ital, ami nagyszerű a lányoknak. Olyan az íze, mint egy krémes fagyl alt.

Koktélhoz 30 ml konyakot, 30 ml magas zsírtartalmú tejszínt, 30 ml csokoládélikőrt, jeget kell elkészíteni.

Ital készítése a hozzávalók turmixgépben való habosításával.