Protein a termékekben: a tartalom a fontos, de a napi összmennyiség a fontosabb

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Felnőtt korig erősen ajánlott a gyerekeket vegetáriánus étrenden tartani, még akkor sem, ha a szülők az állati eredetű termékek ideológiai ellenzői. A növekvő szervezetnek szüksége van fehérjére, és jobb, ha ez a fehérje állati eredetű. Sokkal hatékonyabban szívódik fel. Általában mennyi fehérje található az élelmiszerekben? A tartalmat pontosan tükrözik a címkék, bár nem minden adatban lehet megbízni.

Túl sok öl

Ne legyen "fehérjeszázalék-mániás", ne engedjen a tömeges fehérjehisztériának. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a felnőtteknek jobb, ha kevés fehérjét fogyasztanak, különösen állati eredetűt. Minél többet eszik egy ember a kisebb testvéreinktől származó fehérjéket, annál gyorsabban öregszik, és annál hajlamosabb lesz a szív- és érrendszeri betegségekre és a cukorbetegségre. Sok édességet nem fogyasztó ember 50 éves korára éppen a bántalmazás miatt lesz 2-es típusú cukorbetegségben.állati fehérje. A legjobb, ha a minimális határon tartjuk. Például egy 50 kg-os ember számára az étrendi szakértők 46 g fehérjét javasolnak naponta. Nem túl gyakori fehérje a termékekben. Tartalma ritkán haladja meg a 20%-ot, így a limitált diéta nem is olyan rossz étrend. Ez egy adag hús (150 g) naponta és egy adag növényi fehérje (például 250 g bab). Az alacsony fehérjetartalmú ételeknek kell az étrend alapját képezniük. A mindenki által ismert tojás egyébként nem gazdag fehérjeforrás, így fehérjéi meglehetősen nagy mennyiségben fogyaszthatók anélkül, hogy sárgával megraknánk. Akkor kevés inzulinszerű növekedési hormon lesz a vérében, és tovább fog élni, miközben egészséges marad.

Ha sok fehérjére van szüksége

Ha fel kell gyógyulnod egy betegségből vagy izomtömeget kell növelned, növelned kell a fehérje mennyiségét az étrendben. A 20% feletti fehérjetartalmú élelmiszerek listája elsősorban a mesterséges termékekre korlátozódik, mint például a tejtermékek, a szója vagy a növényi fehérje sportolóknak. Kivételnek tekinthető néhány ömlesztett sajt és sajt (legfeljebb 25%), valamint szárított hal tenger gyümölcseivel (50-70%). A zsírmentes túróban a fehérje messze nem mindig 20%, és egy ilyen termék nagyon káros a vesére. A napi 100 g-nál nagyobb fehérjetartalmú étrend összeállításakor meg kell érteni, hogy ez csak átmeneti intézkedésként megengedett. Ellenkező esetben idő előtti öregedés és korai betegségek várnak rád. Ezért fontos tudni, hogyan kell megszámolni a fehérjét az élelmiszerekben. Tartalomnem csak túl kicsi, de túl nagy is lehet.

Szerzetesek titkai

A fehérjebevitellel kapcsolatos közelmúltbeli kutatások azt bizonyítják, hogy a szervezet akkor működik a legjobban, ha folyamatosan váltakozik a magas fehérje- és alacsony fehérjebeviteli időszak. Vagyis az ortodox papok pontosan ezt kérik - böjt minden héten szerdán, pénteken, és időnként az állati táplálék nagy korlátozása - hosszú böjt. Talán ezért néznek ki jobban az idősebb szerzetesek, mint a világi emberek. Egyáltalán nem gondolnak a fehérjére a termékekben. Étrendjük fehérjetartalma folyamatosan, rendszeresen változik, ráadásul nem esznek húst, a böjtön kívül csak halat és tejterméket fogyasztanak.