A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú étel

A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú étel
A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú étel
Anonim

Termékáttekintés

főtt rizs
főtt rizs

A rizspehely az egyik legelterjedtebb élelmiszer a világ számos részén. Ez a helyzet nagymértékben függ a mezőgazdasági technológia jellemzőitől. De ez annak is köszönhető, hogy a főtt rizs tápértéke ellenére meglehetősen alacsony kalóriatartalmú. Ez a termék csodálatos köret minden hús-, hal- és zöldségételhez. A főtt rizs íze kiváló. Ez a termék önmagában nagyon kielégítő, ezért nagyon kevés gabona kell a legsúlyosabb éhség csillapításához. A főtt rizs nagy mennyiségű egészséges szénhidrátot tartalmaz, amelyek kiváló "üzemanyag" az emberi szervezet számára. Az emésztés során a szükséges energiává alakulnak át. A hámozatlan rizs a leghasznosabb. Óvatosan megszabadítjuk a gabonát a héjtól, nagy mennyiségű ásványi anyagtól és vitamintól megfosztjuk ezt a terméket. Ennek ellenére még a hámozott rizs is gazdag foszfor-, kalcium-, kálium- és B-vitamin-forrás.

Főtt rizs (kalóriatartalom)

főtt rizs kalória
főtt rizs kalória

Sok fajta létezik a világon,amelyek kémiai összetételükben némileg eltérnek egymástól. 100 g főtt rizs átlagos kalóriatartalma 115 kcal. Ebben a termékben gyakorlatilag nincs zsír és fehérje, de 100 g 24,9 g szénhidrátot tartalmaz. Valójában a nyers rizs tápértéke meglehetősen magas. 100 g száraz gabona 360 kcal-t tartalmaz. Forrás közben erősen felszívja a vizet, így a késztermék fajlagos kalóriaaránya csökken. A főtt rizs számos diéta kedvelt része. Ne felejtse el, hogy ha cukrot, olajat vagy más összetevőket adunk hozzá, az energiaértéke jelentősen megnő.

Főtt rizs (omlós)

Sült főtt rizs
Sült főtt rizs

Ennek az ételnek az elkészítéséhez rizsdarára, sóra és vízre lesz szüksége. A forralásnak egy szabálya van: minden pohár termékhez 2 pohár folyadékot vegyen be. Többször megmosva a gabonát vízzel leöntjük. A rizst főzés előtt meg lehet sózni. Közepes lángon addig főzzük, amíg a víz fel nem forr. Ezt követően a tűz kissé csökken. A rizs főzési ideje 25-30 perc. Fajtatól függően kissé eltérhet, ezért mindig figyelni kell a gabonafélék állapotát, hogy ne süljön túl. Egy másik dolog, amit érdemes szem előtt tartani, hogy az olcsóbb rizs sok glutént tartalmaz, így főzéskor összeragad.

Gyorsforr alt rizs

Ezt a módszert sok nő használja. A több vízben megmosott rizst felöntjük vízzel (1:2 arány). Adjunk hozzá sót a serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Amikor felforr a víz, tüzetkivonni. Ezután fedjük le a serpenyőt, és főzzük a rizst további 10 percig. Ezután levesszük a tűzről, és törölközőbe vagy takaróba csomagoljuk. Így a főtt rizs "érik". Ebben az esetben elkerülhető az emésztés vagy az égés valószínűsége. Néhány percen belül a "menedékben" a rizs teljesen magába szívja a nedvességet és omlóssá válik.

Ajánlott: