Diótorta: recept, cupcake töltelékkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Néha kényeztetheti magát valami finomsággal, például készíthet egy finom mogyorós muffint. A cikk néhány érdekes és egyszerű receptet tartalmaz az illatos cupcakes készítéséhez, az esti teázáshoz. Egyetlen diós aroma és különféle adalékanyagok illata ellenállhatatlan étvágyat okoz. Hogyan kell elkészíteni ezt a tortát?

Egyszerű cupcake dióval

Kezdjük a legegyszerűbb recepttel, sütőben és multicooker diótortára is alkalmas.

E finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g liszt;
• 120g cukor;
• 100g vaj;
• 0,5 tk sütőpor;
• 100g dió;
• 2 tojás;
• 2g vaníliás cukor;
• porcukor díszítéshez.

Főzés

Vegye ki a vajat a hűtőből, hagyja egy órát az asztalon, hogy megpuhuljon. A puha vajat szobahőmérsékleten, a cukorral habosra keverjük, használjuknagy sebességgel, és mindent összegyúrunk, amíg könnyű és krémes állagú lesz.

A massza felverése nélkül, lassan hozzáadjuk a tojást, a masszát a tojással együtt legalább 3 percig verjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliával, és a főedénybe szitáljuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, dagasztva a tésztát.

A diót (bármilyen mást is használhat) pirítsd meg egy száraz serpenyőben, és őröld meg turmixgéppel vagy kézzel, mozsárban. Szilikon spatula segítségével lassan hozzáadjuk a diót, és összegyúrjuk a tésztával.

Vegyünk egy kényelmes formát, és kenjük ki vajjal, az alját szórjuk meg bőven liszttel. Kiterítjük a tésztát, és egyenletesen elosztjuk az egész tálban.

A sütéshez használt sütőt elő kell melegíteni 170 fokra. A süteményt ezen a hőmérsékleten 50 percig sütjük. Rendszeresen ellenőrizze a készséget egy gyufával vagy fogpiszkálóval.

Finom, illatos diótorta, porcukorral megszórva vagy cukormázzal díszítve tálaljuk.

Cuscake sűrített tejjel

A sütemény ízének változatosabbá tételéhez a dióféléken kívül mást is tehetsz bele, például sűrített tejet, ez kellemes krémes ízt ad a tortának. Nézzük meg részletesebben, hogyan készítsünk egy ilyen cupcake-t, és mire van szükségünk hozzá:

A sűrített tejes diótortához a következőkre lesz szüksége:

• 1 csésze liszt;
• 1 doboz sűrített tej;
• 1 csésze dió;
• 2 tk sütőpor;
• 100 ml tej;
• 4 tojás;
• 50g cukor.

Kezdjük el teához főzni ezt a finomat.

Főzés

Tisztítsa meg és szárítsa meg a diót, mindenképpen száraz serpenyőben tegye. Tegyél félre néhányat a torta díszítésére, a többit vágd apró darabokra.

Tegyen 4 tojást egy külön mély tálba, és keverje addig, amíg jellegzetes hab nem lesz. Ez kötelező, ha bolyhos diós muffint szeretnél. Ugyanabba a tálba öntsünk 2/3 doboz sűrített tejet, cukrot. Az egészet addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a nagy részével egy tálba szitáljuk. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, alaposan gyúrjuk a tésztát. A diót utoljára adjuk a masszához. Öntse bele és keverje meg egyenletesen elosztva őket a tésztában.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, öntsük a masszát az előkészített tepsibe, és süssük meg a diótortát 40 percig. Rendszeresen ellenőrizze a készenlétet.

Töltelék

Ennek a süteménynek a fő jellemzője a töltelék, aminek köszönhetően a sütemény nagyon lédús, puha, puha és hihetetlenül illatos. Valószínűleg ez a cupcake lesz a kedvenced, mindez ennek a csodálatos tölteléknek köszönhető.

A sütemény sütés közben keverje össze a sűrített tejet és a tejet egy serpenyőben, keverés közben, tűzön tegyük homogén állagúra a tölteléket.

Anélkül, hogy kivenné a tortát a formából, töltse meg és hagyja hűlni, áztassa és duzzadja több órán keresztül. Ne félj, a sütemény nem fog megpuhulni, megfelelő arányokkal sűrű, de nagyon szaftos marad.

Ba többi diót szórjuk a tortára díszítésként.

Csokis Körte Cupcake

Ha Ön a lédús és illatos cupcakes rajongója, akkor a következő recept jobban megfelel, mint valaha. Ez egy csokis körte torta. A csokoládé aroma kiegészíti a dió illatát, a körte kiengedi a levét, hihetetlen ízűvé áztatva a tésztát. Nézzük meg ezt a diótorta receptet.

Elkészítéséhez szükségünk van:

• 1 nagy és lédús körte;
• 120 g darált dió;
• 110 g liszt;
• 150g cukor;
• 170g vaj;
• 2 tojás;
• 100g étcsokoládé;
• 1 g vanillin;
• 1 teáskanál sütőpor.

Mennyire ínycsiklandóan néz ki a diótorta fotója, hogyan kell elkészíteni?

Főzés

Kezdjük a tortát körtével főzni, meg kell mosni, meghámozni, meghámozni és a magházat kivenni, nagy kockákra vágni. Vágd apróra a csokoládét, és tedd félre.

Törje össze a diót, de ne porrá, hagyjon nagy darabokat a dióból, hogy érezhető legyen a tortán. A mogyorós muffinhoz való vaj természetesen szobahőmérsékletű legyen, erre ügyeljünk előre. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vaníliával, szitán átszitáljuk, majd fokozatosan összegyúrjuk a vajjal. Adjuk hozzá a tojást és a cukrot, alaposan keverjük össze a hozzávalókat, hogy ne maradjanak csomók.

Amikor a tészta sima, adjunk hozzá diót, csokoládét és körtét. A hozzávalókat ismét összekeverjük. sütő160-170 fokra előmelegítjük, a formát bőségesen kikenjük olajjal és megszórjuk liszttel, hogy a tészta ne égjen meg és könnyen kivehető legyen. Tegye a tésztát a formába, és simítsa el a teljes felületén, süsse 45-55 percig, ne felejtse el ellenőrizni a készséget.

Csak kihűlés után vegyük ki a tortát a formából, nehogy eltörjön: olyan puha, törékeny. Vágja fel és tálalja.

Itt vannak olyan csodás diótorta receptek fényképpel, olyan illatosak, lédúsak, inkább főzd le a legfinomabb teát és kényeztesd magad egy csodálatos desszerttel.

Kísérletezzen különféle töltelékek hozzáadásával a süteményhez, szárított gyümölcsökkel, lekvárral, őszibarackból hihetetlenül finom sütemények születnek.