Datolyabefőtt: főzési recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ki nem szereti a kompótot? Az ízletes, hűvös ital nemcsak a szomjat oltja, hanem hasznos mikroelemekkel is telíti a szervezetet. Az elkészítéséhez bármilyen szárított gyümölcsöt és bogyót vehet. De ma szeretnénk megvitatni a datolyakompót készítésének receptjét. A datolyapálma gyümölcseit az egész világon ismerik és szeretik. De a belőlük készült kompót nem szerzett nagy népszerűséget. Nézzük meg együtt, miért.

Röviden a legfontosabb dolgokról

Egészséges a datolyakompót? Igen határozottan. Szinte az összes legfontosabb vitaminban és ásványi anyagban gazdag ital. Frissítő íze, gyönyörű színe és színes illata van. Főzzük folyamatosan, és energiaitalok helyett használjuk. Igyál reggel egy pohár ebből az italból, és egész nap repülsz, mint a madár.

A datolyakompót olyan ital, amely minden hasznos anyagot a gyümölcsből vesz fel. És nagyon sok van belőlük. Nem csoda, hogy ma a tudósok azt mondják, hogy az ember több hónapig is elél, ha egyedül eszik datolyát. Ugyanakkor a teste nem fog szenvednitápanyaghiánytól. Vessünk egy rövid pillantást a datolyapálma főbb egészségügyi előnyeire.

Hasznos tulajdonságok

Órákig beszélhetünk erről a témáról, de igyekszünk csak a legfontosabbakat megjegyezni:

• A bőséges élelmi rost jótékony hatással van a bélműködésre. Emészthetetlenek, és úgy viselkednek, mint egy ecset.
• A magas energiaérték plusznak és mínusznak is tekinthető. De ha egy csésze datolyakompótról beszélünk a reggelinél, akkor az hatalmas erőt és lendületet ad.
• A magas vitamintartalom miatt a megfázás és a SARS, valamint a beriberi nélkülözhetetlen termék.
• A magas kalciumtartalom erősíti a csontokat és a fogakat.
• A datolyából készült kompót rendszeres használata javítja az összes szerv és rendszer működését. A káliummal, ásványi anyagokkal és egyéb hasznos anyagokkal való telítettsége miatt az ital javítja a látást, erősíti a szív- és érrendszert.

Ellenjavallatok

Nem titok, hogy néha még a legegészségesebb ételeket is részben vagy teljesen ki kell zárni az étrendből. Ez vonatkozik a szárított datolyára is. A kompót kisebb mértékben megterheli az emésztőrendszert, már csak azért is, mert nem tartalmaz élelmi rostot. Emésztési problémás esetekben ezért csak magát az it alt ajánlatos használni, a bogyókat pedig a család többi tagjára hagyni. Kinek kell még vigyáznia:

• Óvatosnak kell lenni az allergiában, asztmában szenvedők esetében.
• A cukorbetegeknek orvoshoz kell fordulniuk: a datolya magas cukortartalmú.
• Az ital meglehetősen magas kalóriatartalmú. Ezért ha túlsúlyos, akkor nem szabad elragadtatni magát ettől az it altól.
• A kismamáknak nem ajánlott kompótra támaszkodni, mert serkentheti a méhösszehúzódást.
• Az utolsó kategória pedig a másfél év alatti gyermekek. A gyermekorvosok nem javasolják maguknak a gyümölcsöknek és az ezeken alapuló italoknak a csecsemők étrendjébe való felvételét. Eléggé megnehezíti az emésztést.

Főzési titkok

Most lássuk a datolyakompót receptjét. Annak érdekében, hogy az ital igazán ízletes és egészséges legyen, tartsa be a következő szabályokat:

• Jó minőségű, sötét színű, sima felületű gyümölcsöket kell választani. A bőr nem lehet ragacsos vagy csúszós.
• Főzés előtt a gyümölcsöket hideg vízbe áztatjuk, öblítsük le és távolítsuk el a magokat.
• A cukor tetszés szerint helyettesíthető mézzel. Ha nem szereted a túl édeset, meg tudod csinálni nélküle is.
• Asz alt sárgabarack, alma vagy narancs kiegészítheti az it alt, és kellemes savanyúságot adhat.
• A gyömbér, a fahéj vagy a menta remek kiegészítője az italnak.

Most nekiláthatunk az üzletnek. Először tegyünk egy fazék vizet a tűzre, és hagyjuk felforrni. A szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízbe kell mártani, hogy a lehető legnagyobb hatást érje el. Ne hagyja a szárított gyümölcsöket 5 percnél tovább forrni. Kikapcsolás után ne siettesse a hűtési folyamatot. Ebben az időben az ital gazdag, ízletes és egészséges lesz. Most tetudja, hogyan kell datolyakompótot főzni. Ma azonban jó néhány recept létezik. Ma megnézünk néhány alapvető dolgot, amelyek után kedvedre kísérletezhetsz.

A legjobb meccs

Természetesen az almás datolya klasszikus. Tökéletesen kiegészítik egymást, az ital gazdag vasban és egyéb nyomelemekben. És ha még pár szál mentát ad hozzá, az ital még érdekesebb lesz. Tehát szüksége lesz:

• Dátumok – 0,2 kg.
• Alma - 2 db
• Menta – ízlés szerint.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Víz - 3 liter.

Az előre beáztatott datolyát meg kell mosni, kimagozni és csíkokra vágni. Távolítsa el a magokat az almából, és vágja szeletekre. Most mindent összeöntünk forrásban lévő vízben, és hozzáadjuk a cukrot. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a mentát. Hagyjuk állni néhány órát. Ez a kombó tökéletes gyerekeknek. A datolyát is meg kell enni, megdagad és nagyon finom lesz.

Gyömbérkompót

Mézeskalács, mézeskalács és még limonádé is – ezt a fűszert a világ minden táján szeretik a gyerekek és a felnőttek. Igyekezzünk olyan finom kompótot főzni, ami a hidegben felmelegít, a melegben pedig felfrissít. Szükséged lesz:

• Datolya és szárított sárgabarack - egyenként 100 g
• Friss gyömbérgyökér – 20 g
• Cukor ízlés szerint.
• Víz - 3 liter.

Előre elkészített szárított gyümölcsök legyenekdarál. A datolya szívószál, az asz alt sárgabarackot elég két részre vágni. Együtt forrásban lévő vízbe mártjuk, és azonnal hozzáadjuk a gyömbérgyökeret. Hűtsük le és hagyjuk állni sötét helyen. Ha úgy dönt, hogy mézet ad hozzá, akkor azt hűtés után tegye, hogy megőrizze az összes jótékony tulajdonságát.

Narancsos Paradicsom

És a sorban van egy újabb kiváló datolyakompótunk. A fotóval ellátott recept egyértelművé teszi, hogy az ital nem csak nagyon finom, hanem gyönyörű is. Ha gyönyörű poharakban tálalod, könnyen díszítheti az ünnepi aszt alt. Még egy receptről szeretnék mesélni, ami narancsot tartalmaz. A napfényes gyümölcsök felejthetetlen ízt és fényességet kölcsönöznek az italnak. A főzéshez szüksége lesz:

• Dátumok – 250 g
• Narancs - 3 db
• Lime - 1 db
• Méz – ízlés szerint.
• Fahéj – ízlés szerint.

A dátumokat a szokásos módon kell elkészíteni. Ezzel egy időben a narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az apróra vágott datolyát és narancsot, a héját, a lime levét és a mézet tegyük egy serpenyőbe, öntsünk fel forrásban lévő vizet és hagyjuk felforrni. Ez minden, egy ízletes és egészséges ital készen áll. A következő néhány napon belül hűtőszekrénybe helyezheti és megihatja.

Következtetés helyett

A kompót a legjobb nyári ital. Hasznos, fényes, mérsékelten édes, tökéletesen oltja a szomjat és telíti a testet hasznos anyagokkal. Ma több lehetőséget is megvizsgáltunk a datolyából készült kompót készítésére. Belátása szerint megváltoztathatja őket, hozzáadhat gyümölcsöket és bogyókat, fűszereket. Minden alkalommal új it alt kap, eredeti és ízletes. Mindenképpen kínáljunk datolyakompótot a gyerekeknek, mindig szükségük van egy további energiaforrásra.