2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A rum készítésére szolgáló cigány technológiát karibi rabszolgák fedezték fel. Az ital alapja a rumesszencia volt. Ez az ősi ital ötvözi a tengeri utazások romantikáját, a véres csatákat és a nagy kalandokat. Ez az alkoholos főzet az édes nád részéből készül. Korábban ez a nektár a rabszolgák és a korzárok itala volt. Hihetetlen és fényűző tulajdonságainak köszönhetően azonban hallatlan népszerűségre tett szert. Ma az it alt számos fejlett országban értékelik, és nagy mennyiségben is gyártják. Ezt az alkoholos it alt alapvetően a Karib-térségben és Dél-Amerika városaiban készítik.
Az elixír elkészítésének folyamata nem fáradságos, de nagyon hosszú. Nincsenek merev sztereotípiák, ezért a rumot mások segítsége nélkül is be lehet fújni. De hogyan lehet hozzáértően és hatékonyan elkészíteni ezt az egyedülálló it altotthon, és egyúttal kitűnő ízt és kiváló minőséget ér el? Ehhez minőségi esszencia kell.
Rumgyártás
Hogyan készül ez az ital? A rum gyártásához meg kell érteni, hogy egyik vagy másik összetevő egy nagyszerű ital szerves része. Az alkoholos drog 35-85 fokos erősségű. A rumot az édes nád összetevőinek és részeinek, főként nádmelasznak vagy szirupnak az erjesztésével és további lepárlásával állítják elő. Ezek lesznek a rumesszencia fő összetevői.
Hogyan készül egy ital otthon?
Hogyan készítsünk rumesszenciát? Milyen összetevőket használnak az alkoholos elixír gyártása során? A nagyobb rumgyártók nádmelaszt, kovászt és vizet használnak. Erjesztés és lepárlás után a megszerzett készítményt erős fahordókba öntik, és hosszan infundálják, hogy rumesszenciát kapjanak.
Hozzávalók házi rum készítéséhez
A házi rum készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- tisztított holdfény vagy kiváló minőségű vodka - egy liter;
- ananász és vanília esszencia - körülbelül 10 milliliter;
- rumesszencia - 50 ml;
- cukor - kétszáz gramm;
- víz - 500 milliliter.
A rumesszencia otthoni elkészítését az esszenciák elkészítésével kell kezdeni. Természetesen megtehetimegkönnyíti a rum készítésének folyamatát, és kész összetevőket vásárol, azonban a legtöbb ember azt az utat választja, hogy az összes szükséges hozzávalót maga hozza létre.
Esszenciák készítése
A vanília esszencia elkészítéséhez vegyünk egy vaníliarudat (erősnek, de rugalmasnak kell lennie), és apró darabokra vágjuk. A vaníliarúd részeket 100 ml vodkába öntjük. A kapott folyadékhoz hozzáadhat 2 teáskanál édes homokot, és sötét üvegedényben 8 hónapig pihentetheti.
Az ananászesszenciát is hasonló módon készítjük el. Fő összetevőként érett vagy enyhén éretlen ananászt ajánlott venni. Egy 0,5 liter vodkával töltött edénybe elég 50-70 g ananászt tenni. A gyümölcsöt apró darabokra kell vágni. Apróra vágott ananász vodkával vagy holdfényben, napfénytől védett helyen 6-8 hónapig állni hagyjuk.
A rumesszenciát előre elkészítve érdemes megvenni. Ha azonban az esszencia nem kapható a legközelebbi üzletben, akkor saját kezűleg elkészítheti.
Ehhez az első lépés egy édes oldat felforralása: öntsön 50 ml vizet 200 gramm cukornád-glükózba, melegítse a készítményt a tűzhelyen, amíg a szirup átlátszóvá nem válik és kis buborékok jelennek meg. A szirupot hagyni kell kihűlni, majd öntsünk bele 2 evőkanál konyakot vagy rumot. De hogyan kell hígítani a rumesszenciát? Alább megtudhatja.
Azért, hogy anélkül készítsünk it alta szakemberek segítsége nem könnyű, előzetesen alaposan meg kell vizsgálni a gyártás minden árnyalatát. Erre a félrelépések elkerülése érdekében van szükség. Az ilyen alkoholos italok gyári elkészítése során figyelembe veszik a gyártás minden szakaszát, beleértve az alkoholos elixír ülepítését a kiváló minőségű tölgyfahordókban. Ez fás ízzel és illattal tölti meg az it alt, ráadásul sárga színt ad.
A rumesszencia elkészítésének eljárása
Ital készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Olvasszunk fel egy pohár cukornád-glükózt kis lángon, amíg a szirup ki nem válik. Keverje össze a kész és lehűtött oldatot vodkával vagy holdfényben. Az üveget szorosan lezárva és összerázva alaposan keverje össze.
- Hagyja a kompozíciót harminc napig főzni.
- Keverj el 2 üveg vodkát vagy holdfényt vanília, ananász és rum esszenciával.
- A megvásárolt kompozíciót keverjük össze, és öntsük egy nagy, sötét üvegedénybe.
- Várjon harminc napot, és keverje össze az infúziót.
A kapott ital 40 fokos erősségű lesz. Illata és íze szinte semmiben sem fog különbözni a gyárakban előállított italétól.
Ajánlott:
Diet 3333: esszencia, menü, jellemzők, eredmények, vélemények
A 8 kg-os fogyás a 3333 diétával furcsán hangzik, de ez az egyik legismertebb fogyási módszer. Az ilyen táplálkozás lehetővé teszi, hogy fizikai erőfeszítés nélkül sürgősen csökkentse a súlyt 8-ról 10 kg-ra. Ugyanakkor fő előnye a minimális időkeret, amely kevesebb, mint két hét
Ecet esszencia: hogyan állítják elő, milyen arányban hígítják és hogyan alkalmazzák?
Az ecetsav-esszenciát csak a főzéshez használják? Hogyan állítják elő ezt a folyadékot és az asztali ecetet? Ebben a cikkben választ talál kérdéseire, valamint népi recepteket a megkeményedett sarok kezelésére és a testhőmérséklet csökkentésére
Hogyan készítsünk koktélt? Hogyan készítsünk koktélt turmixgépben?
Sokféleképpen készíthet otthon koktélt. Ma számos olyan receptet fogunk megvizsgálni, amelyek egyszerű és meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaznak
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporból. Hogyan készítsünk kakaóporos cukormázt
Tudja, hogyan kell kakaót készíteni kakaóporból? Ha nem rendelkezik ezzel az információval, akkor nagyon érdekelni fogja a cikk anyagai
