Hogyan készítsünk szénakazal salátát? Recept kiválasztása

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A mi rohanó korunkban a nőknek nincs idejük napokig a konyhában állni és különféle finomságokat főzni. De van kiút. Főleg az elfogl alt háziasszonyok számára, a szakácsok sok érdekes, gyors, és ami a legfontosabb, finom recepttel állnak elő. Az egyik ilyen a Haystack saláta, amely percek alatt elkészül, és a legjobb része egyszerű egészséges alapanyagokból készül.

Mitől egyedi ez a hideg előétel? Először is az, hogy nem főtt krumpli van benne, hanem sült krumpli (sütve). Csak finom reszelőn kell dörzsölni, hogy sütés után szárított szénára hasonlítson, ezért, mint érti, megjelent a saláta neve. És milyen finom ez a zöldség aztán ropog, és felejthetetlen utóízt hagy maga után, főleg friss paradicsommal és sovány csirkemellel kombinálva!

A hozzávalók egyébként változtathatók, például hús helyett használjunk gombát, a paradicsomot pedig cseréljük ki friss uborkára. Ki szereti! Valószínűleg már nyáladzik. Ne lankadjunk tovább, és kezdjünk el főzni egy könnyű, szaftos ésalacsony kalóriatartalmú étkezés. Leírunk több lehetőséget.

Saláta "Szenakazal": az első recept. Összetevők

Szükséges összetevők:

• két mell;
• bármilyen sajt (100 g);
• friss paradicsom (nagy);
• két közepes sárgarépa;
• 2 tojás;
• két burgonya (nyers);
• néhány gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• növényi olaj.

Főzési mód

Kezdjük a legfelső réteggel – burgonyával és sárgarépával, mert ehhez idő kell. Először is megtisztítjuk, leöblítjük és reszelőn lereszeljük, amelyen a koreai sárgarépa készül. Vékony csíkokat kell kapnunk.

Egy ideig enyhén sós hideg vízben kell tartani. Egy mély edénybe, lehetőleg egy üstbe, öntsünk olajat (két ujjal), melegítsük fel és engedjük le a zöldségcsíkokat. Barnára sütjük, papírtörlőn hagyjuk kihűlni.

Töltsön le forrásban lévő vízzel a paradicsomot, távolítsa el a héját, és vágja vékony rudakra vagy félkarikára. A megfőtt mellet kézzel szálkászaggatjuk, a sajtot bedörzsöljük. A tojásokat finomra vágjuk. A majonézt összekeverjük az apróra vágott fokhagymával. Opcionálisan adjon hozzá koriandert a fűszerezéshez és a színezéshez.

Minden termék készen áll. Most folytatjuk a legfontosabb lépést - a "szénakazal" puff saláta kialakítását. Az edényre csirkehúst teszünk, majd tojást, paradicsomot, reszelt sajtot - minden réteget bekenünk majonézes-fokhagymás öntettel. Tedd rá a sült sárgarépát és a burgonyát, és tedd a hűtőbe egy órára, hogy átázzanak.

Második lehetőség. Hozzávalók

Haystack Snack terméklista:

• két friss uborka és ugyanannyi paradicsom;
• két krumpli;
• főtt csirkefilé (200 g);
• könnyű majonéz.

A díszítéshez gránátalma magokra, asz alt szilvára és egy szál kaporra lesz szüksége.

Főzési folyamat

Sült krumpli készítése. A húst megfőzzük, csíkokra vágjuk. Ugyanígy járunk el a paradicsommal és az uborkával is (a paradicsomról ne felejtsük el eltávolítani a héját). Fektessen több rétegben a szénakazal salátát: uborka, csirke, paradicsom, sült krumpli. Ne felejtse el majonézt önteni és díszíteni. Kiváló étel az ünnepi asztalra!

Harmadik lehetőség: vitaminsaláta

Végül képzeljünk el egy diétás nassolnivalót zöldekből, amit nyáron örömmel fogyasztanak. Egyes éttermekben megtalálható a "Szána" nevű menüben. Ehhez az ételhez az összetevők teljes listája szükséges:

• fiatal cékla levelei (2-3 db);
• Kínai saláta (több darab);
• kis uborka (5-6 db);
• koktélparadicsom (öt darab);
• bazsalikom;
• burgonya (2 db);
• paprika;
• balzsamecet;
• olívaolaj;
• fél desszertkanál kristálycukor;
• fekete bors;
• só.

A paradicsomot kétfelé vágjuk, az uborkát és a borsot csíkokra vágjuk. Tépje fel a salátaleveleket a kezével. A burgonya rudakat megsütjük. Fűszerezze a termékeket a következő szósszalmódja: keverje össze az ecetet cukorral, bazsalikommal, olívaolajjal és fűszerekkel. Az előétel tetejét sült burgonyával díszítjük. Vannak, akik darált diót és mazsolát adnak a szénakazal salátához.